餐饮知识列表

• 鸡蛋饼的做法不发面的窍门 怎么做鸡蛋饼没有疙瘩

  鸡蛋饼的做法不发面的窍门：1、食材：面粉200g，鸡蛋2个，葱花适量，火腿丁适量。2、二百克的普通面粉，放二百毫升的凉水，搅拌成浓稠的面糊，像这样这是重点。3、再加入一百七十毫升的凉水，搅拌均匀。4、放一把葱花儿，一把火腿丁儿，七克盐、少许的五香

  (14)人喜欢2023-12-06
• 山药杏仁粥的做法是怎样 杏仁山药粥怎么做

  山药杏仁粥的做法是怎样：1、材料：新鲜山药、杏仁各50克，小米250克。2、新鲜山药洗干净，去皮，切成片，焯水，沥干。3、小米炒香，磨成细粉；3.杏仁炒香，去皮、尖，切成末。4、山药片、小米粉、杏仁末入锅，加水，大火烧开，改小火熬至粥成即可食用

  (12)人喜欢2023-12-06
• 上饶米果的做法和配方 上饶米粿

  上饶米果的做法和配方：1、材料：蚕豆米(碗豆)适量、奶油适量、白糖适量、小西米适量、精制油适量。2、锅内加水，水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。3、从水中捞起蚕豆

  (12)人喜欢2023-12-06
• 小黄油饼干窍门 黄油饼干教程

  小黄油饼干窍门：1、黄油室温软化，用手指能轻易按出坑。2、放入糖粉，打匀就可以，黄油不用打发。3、加入鸡蛋撹打均匀，这个就要细心点了，一定要打匀，如果是新手，可以把鸡蛋打散，蛋液分3次加入黄油，每次打匀再放一次蛋液。4、筛入低筋面粉和奶

  (13)人喜欢2023-12-06
• 生黄豆蒸排骨的做法大全 生黄豆蒸排骨的做法大全窍门

  生黄豆蒸排骨的做法大全：1、原料准备：黄豆200克，排骨700克，植物油适量，盐适量，姜5克，豆豉20克，料酒10克。2、排骨洗净放在盘子里，加蚝油，酱油，少许的食用盐和食用醋，将它们均匀搅拌。3、搅拌均匀后再加入淀粉，淀粉包裹整个排骨让它锁住

  (14)人喜欢2023-12-05
• 捆面的家常做法 捆板的做法窍门

  捆面的家常做法：1、选手擀面。　　2、面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，如果软面条就8成熟，硬面条就多蒸一会，关键是注意不要粘在一起。 　　3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段；把肉切成丝，用酱油拌一下

  (13)人喜欢2023-12-05
• 鸡翅的家常做法大全 鸡翅的家常做法大全家常

  鸡翅的家常做法大全：1、可乐鸡翅：鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右；起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色；鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒；倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅

  (13)人喜欢2023-12-05
• 西红柿鸡蛋焖挂面做法 西红柿鸡蛋面挂面的做法

  西红柿鸡蛋焖挂面做法：1、食材：面条1把、油适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、青菜适量 鸡蛋1个、榨菜适量、花生米适量；2、取一小锅，加入适量的水，煮至微冒泡时，将面条放进去煮至八成熟，烫点青菜，烫熟和面条一起捞出备用。3、另取一锅加热，放

  (12)人喜欢2023-12-05
• 清蒸鲈鱼怎样做 清蒸鲈鱼怎样做好吃简单视频

  清蒸鲈鱼怎样做：1、主料：鲈鱼1条。2、辅料：生姜1块、香葱2棵、芝麻油适量。3、配料：蒸鱼鼓油1汤勺半。4、在鱼背上左右开两刀。5、再开一下刀口容易入味。6、生姜和香葱洗净，切好备用。7、把生姜和香葱摆入盘中。8、把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼

  (45)人喜欢2023-12-05
• 葱爆海参怎样做 葱爆海参怎样做好吃又简单

  葱爆海参怎样做：1、主料：海参250克。2、辅料：葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。3、海参洗净，切海参。4、海参焯水。5、热锅注油，葱姜炒香。6、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料

  (14)人喜欢2023-12-05
• 土豆烧牛肉怎样做 土豆烧牛肉家常做法

  土豆烧牛肉怎样做：1、主料：牛肉适量、土豆适量。2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量、香叶适量、黄豆酱适量、番茄酱适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量、生抽适量。3、准备一块牛肉清洗干净。4、下锅焯水。5、起锅烧油下入葱，姜，香叶。6、放一

  (8)人喜欢2023-12-05
• 皮蛋瘦肉粥怎样做 皮蛋瘦肉粥怎样做更好吃

  皮蛋瘦肉粥怎样做：1、主料：猪里脊1块、皮蛋1个、大米半碗。2、辅料：小葱3颗、生姜1块。3、调料：盐1勺、胡椒粉半勺、料酒1勺、香油少许、清水1500ml。4、里脊肉洗干净切成小丁，皮蛋切成小丁。5、生姜洗干净切成细丝，小葱叶切成葱花。

  (12)人喜欢2023-12-05
• 炖鸡怎么好吃 炖鸡怎么好吃家常做法

  炖鸡怎么好吃：可以做栗杏炖鸡，具体做法如下：1、材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。2、甜杏仁和

  (15)人喜欢2023-12-05
• 基围虾怎么煮好吃 基围虾怎么煮好吃视频

  基围虾怎么煮好吃：可以做红烧基围虾，具体做法如下：1、原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油(老抽)、糖、盐。2、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；3、锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；4、炒至虾变红后，加入

  (14)人喜欢2023-12-05
• 基围虾怎么蒸好吃 基围虾怎么蒸好吃粉丝粉条

  基围虾怎么蒸好吃：1、材料：基围虾500克、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。2、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。3、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。4、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。5、将基围虾仁放

  (11)人喜欢2023-12-05
• 蜂巢蜜怎么吃 蜂巢蜜怎么吃正确吃法视频

  蜂巢蜜怎么吃：1、用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可，或用勺挖6-7格食用。2、用于治鼻炎、咽炎等呼吸道疾病的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半。3、含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，

  (14)人喜欢2023-12-05
• 养生茶怎么搭配 苹果养生茶怎么搭配

  养生茶怎么搭配：1、枸杞菊花茶枸杞菊花茶甘甜爽口，入肝经，可明目。菊花性微寒，有清热解毒的功效。枸杞药性平和，养肝明目。两者泡水有较好的清利头目、祛火效果，对风热感冒、高血压引起的失眠、头痛有一定的辅助缓解效果。但是，由于菊花性寒，脾胃

  (13)人喜欢2023-12-05
• 怎么炒苦瓜好吃 怎么炒苦瓜好吃呢

  怎么炒苦瓜好吃：可以做虾米炒苦瓜，具体做法如下：1、材料：苦瓜一根、虾米少许。2、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。3、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。5、放入苦瓜翻炒均匀。6、加入盐、鸡精调味即可。

  (10)人喜欢2023-12-05
• 韭菜千张怎么炒好吃 韭菜千张怎么炒好吃窍门

  韭菜千张怎么炒好吃：1、材料：千张300克、韭菜200克、姜末1小匙、精盐、鸡精、味精各1/2小匙、香油1小匙、葱油4小匙。2、将千张洗净，放入冷水中泡软，切成细条，再放进沸水中焯烫一下，捞出沥干水；韭菜摘洗干净，切段备用。3、锅中加入葱油

  (12)人喜欢2023-12-05
• 新鲜无花果怎么吃 无花果的功效与作用新鲜无花果怎么吃

  新鲜无花果怎么吃：1、首先，用水将无花果清洗一遍，先慢慢剥开一点上面的皮，接着慢慢往下剥直到剥到底部。2、然后，当所有的皮都剥到底部之后，轻轻转一下底部。3、这样就将所有的皮都剥下来了。4、最后剥完皮就可以尽情享用了

  (7)人喜欢2023-12-05