餐饮知识列表

• 小米粥需要隔夜泡吗 小米粥浸泡一晚在煮ok吗

  小米粥需要隔夜泡吗：1、小米粥不需要隔夜泡。 2、小米提前浸泡不需要隔夜，只需要在煮前稍浸泡20-30分钟，稍稍泡发即可，这样煮出来的小米粥香甜软糯，口感极佳；但若是隔夜浸泡的话，浸泡时间太长，小米会过于软烂，其中的营养成分也会大量流失，其

  (10)人喜欢2023-11-19
• 烤箱烤核桃仁技巧 烤箱如何烤核桃仁的做法

  烤箱烤核桃仁技巧：1、做法：（1）准备300克核桃。（2）将核桃仁用1000克的水洗净并放入盘中凉10分钟。（3）把核桃仁平铺与烤盘上，放入预热好的烤箱，140度烤10分钟。2、简介：核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20 .25米，树

  (5)人喜欢2023-11-19
• 正宗红烧水萝卜的做法窍门 红烧小水萝卜怎么做好吃

  正宗红烧水萝卜的做法窍门：1、食材：水萝卜1个、葱10g、大蒜4片、酱油、盐、味精各适量。2、准备食材，将水萝卜、大蒜、葱分别洗净切好待用。3、把切好的萝卜片放入沸水里焯一下，捞出来，沥干。4、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香。5、将食材倒入锅中，快

  (9)人喜欢2023-11-19
• 湖北的红色萝卜腌制方法 红罗卜罗卜怎么腌制才好吃视频

  湖北的红色萝卜腌制方法：1、材料：红心萝卜1个，盐，冰糖，白醋等适量。2、把红心萝卜去皮洗净切成薄片。3、把萝卜片放盆里，加入2勺盐，搅拌均匀，杀一下水份。4、等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。5、把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。6、放

  (9)人喜欢2023-11-19
• 腰果爆虾球做法窍门 腰果爆虾球做法窍门视频

  腰果爆虾球做法窍门：1、腰果爆虾球的用料：大海虾3只、生腰果50g、蛋清适量、蒜2瓣、姜片2片、葱白一根、干辣椒段适量、豆瓣酱1小勺、盐少量、生抽、海鲜酱各1大勺、白砂糖大半勺、油、生粉1勺、玉米油适量。2、虾去壳，将虾肉切粒，放蛋清、盐、

  (9)人喜欢2023-11-19
• 食材三文鱼泥窍门 食材三文鱼泥窍门视频

  食材三文鱼泥窍门：1、用料：三文鱼1小块、柠檬1个。2、三文鱼洗净，去皮和脂肪层。3、摸摸有没有鱼刺，有的话拔掉。4、切成小块放到盘子里，用柠檬腌制15分钟去腥。5、腌制好的鱼肉上锅蒸十分钟煮熟。6、将煮熟的三文鱼放入料理机，加入少量温水

  (15)人喜欢2023-11-19
• 正宗青椒炒肉的做法窍门 青椒炒肉最好吃的做法窍门

  正宗青椒炒肉的做法窍门：1、原料：猪肉150克，青椒200克。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。2、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌片刻。3、猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与

  (9)人喜欢2023-11-19
• 红烧大黄鱼的正确方法 天天饮食红烧大黄鱼

  红烧大黄鱼的正确方法：1、食材：黄花鱼1条、蚝油适量、辣椒适量、大料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、味精适量、胡椒粉适量、白糖适量、老抽适量。2、把大黄花鱼划几刀。3、把葱切段，蒜拍扁，姜切片。4、起锅烧油，把鱼放入锅中。5、

  (18)人喜欢2023-11-19
• 杏鲍菇炒鸡肉做法窍门 杏鲍菇炒鸡肉片

  杏鲍菇炒鸡肉做法窍门：1、材料：鲜杏鲍菇300克，鸡脯肉300克，冬笋50克；调料：葱、姜、黄酒、味精、香油、盐少许，鸡汤100毫升，鸡油60毫升。2、蘑菇洗净，鸡脯肉切成丝，冬笋切丝，葱姜切丝。3、锅烧热倒入鸡油烧至七成热，投入葱、姜，爆出

  (17)人喜欢2023-11-19
• 野泥蒿怎么做好吃窍门 野泥蒿怎么做好吃窍门视频

  野泥蒿怎么做好吃窍门：1、食材：野菜泥蒿500克、咸肉50克、红辣椒一个、新鲜大蒜一根、香醋少量、盐5克。2、选择泥蒿的茎作为食材的，所以购买来泥蒿后，我们要去除它的叶子，同时将根部比较老的一段去掉，保留鲜嫩的部分，然后掐断为每根5厘米左右。

  (8)人喜欢2023-11-19
• 辣椒炒腊牛肉的做法窍门 怎么炒腊牛肉

  辣椒炒腊牛肉的做法窍门：1、主料：腊牛肉(生)250克。辅料：辣椒(红、尖)100克。调料：青蒜50克,酱油5克,盐1克,香油3克,花生油100克。2、将腊牛肉洗净，切成小段，置碗中，上笼蒸1小时，取出顶刀切成薄片；鲜红辣椒洗净，去蒂、去籽，切

  (7)人喜欢2023-11-19
• 清炒大虾怎么做好吃窍门 清炒大青虾的做法

  清炒大虾怎么做好吃窍门：1、材料：大虾500克，盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、油各适量。2、河虾去壳成虾仁，放入盆内，加清水搅打。3、捞出虾仁再换清水搅打一次，沥尽水后加盐、料酒拌匀，再加鸡蛋清，淀粉上浆。4、入温油锅，倒入漏勺沥油，锅加鲜汤少许，加

  (15)人喜欢2023-11-19
• 煮百合干的正确方法 煮干百合用冷水还是热水

  煮百合干的正确方法：1、将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。2、疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清

  (9)人喜欢2023-11-19
• 油茶的吃法窍门 油茶怎么吃法

  油茶的吃法窍门：1、食材：面粉250g、花生50g、芝麻20g、核桃仁50g、食用油10g、盐10g。2、锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成黄色并且有香味后盛出，摊开放凉。3、将花生、核桃、芝麻放入锅中小火

  (10)人喜欢2023-11-19
• 番石榴的吃法技巧 番石榴怎么吃最好吃

  番石榴的吃法技巧：1、番石榴有种独特的香气，有些人在初次使用时有些不能接受，那么可以把番石榴加工以后再食用，最好的加工方法就是把番石榴去掉，果皮以后制成泥状，然后加入适量冰糖腌制，腌好以后，把它们放到不锈钢锅中用小火慢慢熬制，等锅中的番石

  (9)人喜欢2023-11-19
• 怎么储存酒精 怎么储存酒精最安全

  怎么储存酒精：1、酒精安全存放：酒精容器应首选玻璃或专用的塑料包装储存，并必须有可靠的密封，严禁使用无盖的容器。剩余酒精存放时特别要注意盖紧盖子，避免挥发，要避光存放在阴凉处，不要放在阳台、灶台、暖气等热源环境中。2、另外酒精只能适量

  (9)人喜欢2023-11-18
• 腐竹怎么储存 腐竹怎么保存才留得久

  腐竹怎么储存：1、用水泡起来放入保鲜柜，可保存1-2天。2、沥去水分用保鲜膜包起来，放在保鲜柜。可保存3-4天。3、用水泡起来，置放阴凉通风地方，夏天每天早晚各换一次水，如果气温高，一天换三次水，冬天每天早上换一次水，可保存3天左右。

  (9)人喜欢2023-11-18
• 水芹菜怎么储存 水芹菜怎么储存不会坏

  水芹菜怎么储存：1、买来的新鲜的芹菜，用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的，这样芹菜放5-7天左右是没有问题的，再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。2、如果想储存的时间更久些，那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。7

  (5)人喜欢2023-11-18
• 干山楂怎么储存 干山楂片的储存方法

  干山楂怎么储存：1、干山楂采用塑封的包装纸，封口保存。食用的时候，再取出来泡水或者干吃。2、干山楂含有多种维生素、山楂酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、黄酮类物质、糖类、脂肪、蛋白质及多种矿物质等等。含有的山楂酸和果酸，可以促进唾液及胃液的分

  (8)人喜欢2023-11-18
• 面包夏天怎么储存 夏天面包怎么保存时间久一点

  面包夏天怎么储存：1、放冷冻室。2、虽低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就会放缓。把面包放在保鲜袋以后，放进冰箱冷冻室急速冷冻到－18摄氏度，可以延长面包的保质期。3、吃时将面包放在烤箱内，150度15到2

  (2)人喜欢2023-11-18