餐饮知识列表

• 纯牛乳青团怎么做 纯牛乳青团怎么做出来的

  纯牛乳青团怎么做：1、主料：馅料部分：色拉油10克、开水100克、牛奶25+50克、玉米淀粉15克、淡奶油25克、细砂糖15克；青皮部分：糯米粉100克、玉米淀粉30克、青苗粉15克。2、步骤：先将玉米淀粉倒入碗中。接着倒入牛奶，这里用了

  (16)人喜欢2023-10-05
• 潮汕卤鹅 潮汕卤鹅图片

  潮汕卤鹅：1、食材：鹅半支、卤水1份、盐1勺、老抽1勺、洋葱25克、冰糖15克、香菜2根、姜20克、干辣椒15克、花椒8克、炖肉料包1包、生抽1勺。2、将【鹅】处理干净，不切块。3、将【洋葱】【姜片】【干辣椒】用水洗干净，切好装盘

  (13)人喜欢2023-10-05
• 如何做非常鲜美的海鲜粥 怎么弄海鲜好吃

  如何做非常鲜美的海鲜粥：1、食材：大米300g、扇贝肉、葱姜、料酒、适量的盐、胡椒粉、大虾5只、一勺的海鲜酱油、葱花。2、大米淘洗干净，加清水小火煮熟，大虾去头去壳去虾线。3、放入扇贝肉，加葱姜、料酒、适量的盐、胡椒粉，抓拌均匀，腌20分钟，加

  (15)人喜欢2023-10-05
• 盐焗蛋 盐焗蛋要焗多少分钟

  盐焗蛋：1、食材：鸡蛋500克、盐焗粉40克。2、首先给鸡蛋冷水煮8分钟煮熟后剥去蛋壳。3、然后锅中倒水加葱姜、八角、香叶、干辣椒、盐焗粉倒入鸡蛋。4、最后大火煮开转小火煮1个小时，关火后焖1那个小时就可以了。

  (17)人喜欢2023-10-05
• 水煮包菜的做法的家常做法

  水煮包菜的做法的家常做法：1、材料：包菜（圆白菜）300克、胡萝卜80克、香水芹菜30克。2、调味料：盐1/3小匙。3、锅内热1又1/2大匙沙拉油，放入包菜及胡萝卜片。4、加入2大匙清水，盐，铁锅水放多些，不锈钢锅可少放水，或不放水。5、煮至包菜

  (16)人喜欢2023-10-05
• 新手烤箱做纸杯蛋糕的方法 在家用烤箱做纸杯蛋糕的方法和步骤

  新手烤箱做纸杯蛋糕的方法：1、食材：鸡蛋三个、蛋糕粉一百克、葡萄干适量、核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。2、准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白糖一百克，用

  (21)人喜欢2023-10-04
• 瓠子擀面汤怎么做 瓠子如何做汤

  瓠子擀面汤怎么做：1、食材：面粉适量、鸡蛋2个、色拉油适量、瓠子适量。2、准备一个稍微大一席的碗装面粉，在其中要加入两个鸡蛋，还要选择加些水和面，把面粉和成糊状就可以了。3、在锅中倒入适量的色拉油，加热好之后选择倒入准备好的瓠子，要把瓠子

  (15)人喜欢2023-10-04
• 粗粉怎么做 粗粉怎样炒好吃又简单

  粗粉怎么做：1、食材：粗米粉200g、西红柿2个、鸡蛋3个、葱花适量、花生油2勺、食盐少许酱油一勺。2、准备好一把粗米粉用冷水浸泡备用。3、锅中加入适量的水和少许的食盐，接着将浸泡好的米粉放入锅中煮。4、准备好两个西红柿，清洗干净之

  (16)人喜欢2023-10-04
• 法式羊排的家常做法 法式羊排怎么做好吃又简单窍门

  法式羊排的家常做法：1、羊排洗净后用香葱段和几片生姜，加入清水，将羊排放进去浸泡15分钟用厨房纸把水分吸干净。2、碗中加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐、黄芥末酱、迷迭香碎末。3、加入适量的红葡萄酒，搅拌均匀成酱汁。4、把调制好的酱汁倒入到羊棑中

  (12)人喜欢2023-10-04
• 蒸南瓜糯米饼的家常做法 南瓜糯米蒸饼的做法大全

  蒸南瓜糯米饼的家常做法：1、食材：南瓜500g、糯米粉100g、白糖30g、芝麻10g。 2、南瓜中的子去掉，将南瓜洗干净切成段，放入锅中蒸熟。 3、取出蒸熟的南瓜，趁热放入白糖，把南瓜压成泥状后，放入糯米粉揉成面团。 4、放入豆沙泥，收

  (18)人喜欢2023-10-04
• 粉条适合怎么吃 粉条这样吃

  粉条适合怎么吃：1、粉条炖肉：其实粉条最经典的做法就是炖肉，主要材质就是粉条和肉，粉条炖肉讲究用宽粉条，粉条越宽，吃起来感觉越醇香厚重，肉最好使用五花肉，肥中带瘦的那种，香而不腻，粉条炖肉也是小编所在的北方过年过节常见的一道菜。2、酸菜

  (17)人喜欢2023-10-04
• 糙米可以怎么做好吃 糙米怎么做好吃又减肥

  糙米可以怎么做好吃：1、准备食材：大米、糙米、甜玉米粒、松仁。2、糙米洗净，加清水浸泡3小时。3、大米洗净，和泡好的糙米一起放入电饭锅中，表面撒入甜玉米粒和松仁。启动香弹煮程序，煮熟即可。4、也可以直接将糙米放入锅中，启动预约程序，设定4个

  (18)人喜欢2023-10-04
• 香煎藕盒的家常做法 煎藕盒的做法视频

  香煎藕盒的家常做法：1、食材：莲藕适量，猪里脊适量，鸡蛋适量，面粉适量，葱花适量，五香粉适量。2、面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水，拌成面糊糊。3、筷子挑起能流成线的面糊就行。4、肉剁成肉泥，葱花，姜末，盐，鸡精，料酒，生抽，向一个方向

  (30)人喜欢2023-10-04
• 春笋炖排骨的家常做法 春笋煮排骨怎么做

  春笋炖排骨的家常做法：1、材料：春笋，排骨，姜三片，蒜4瓣，八角一个，香叶一片，盐少许。 2、排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根。 3、春笋切成块状，姜切片。 4、排骨放入开水中去除血水捞出备用，春笋也放入干净的开水中煮5分钟去

  (16)人喜欢2023-10-04
• 海米冬瓜汤的家常做法 海米冬瓜汤怎么做好吃又简单

  海米冬瓜汤的家常做法：1、食材：冬瓜400g、海米25g、鸡蛋2个、盐适量、香菜少许、麻油5滴、葱少许、植物油2匙。 2、冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去，挖掉瓤和籽改刀成薄片，香菜切小段，鸡蛋打散待用 3、炒锅烧热，加入两匙植物油，

  (41)人喜欢2023-10-04
• 白芝麻的做法 白芝麻的做法有几样

  白芝麻的做法：1、将白芝麻用铁锅炒熟，炒熟后的白芝麻是很香的，可以做很多种食品香料，比如，做油饼时添加在里面，做面包时添加在里面、做油丝卷时添加在里面等等。2、将白芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打碎，用瓶子装起来，早餐和

  (29)人喜欢2023-10-04
• 猪皮冻配方窍门 猪皮冻配方窍门是什么

  猪皮冻配方窍门：1、食材：猪皮1斤、料酒1瓶、八角适量、生姜适量、大葱一根、水适量。2、首先，把猪皮洗净放入锅中加入清水煮，水要没过猪皮，再加入适量料酒去腥。3、然后，盖上锅盖大火水烧开后煮5分钟，就可以将猪皮捞出，捞出后用清水冲洗一遍

  (17)人喜欢2023-10-04
• 土豆粉怎么做才好吃吃 土豆粉怎么做好吃法大全窍门

  土豆粉怎么做才好吃吃：1、材料：土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。 2、调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐。 3、准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段。 4、水开后，土豆粉煮2－3分钟即可。 5、捞起来，拌上调料

  (14)人喜欢2023-10-04
• 豆皮金针菇卷的家常做法 金针菇豆皮卷的做法窍门

  豆皮金针菇卷的家常做法：1、先把金针锅清洗干净，然后将根部切除掉，下来再将金针菇拆散。2、然后准备一个干净的碗，开始调料汁加入两勺，生抽一勺，蚝油半勺，老抽一勺，淀粉少许的五香粉再加入半碗水，然后搅拌均匀备用。3、买回来的豆皮用清水冲洗一下，接

  (12)人喜欢2023-10-04
• 烤肠怎么烤好吃 烤肠怎么烤好吃视频

  烤肠怎么烤好吃：1、通常烤肠机烤制温度应设定在120－160度为宜。2、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，来只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。3、本机滚轴下面的

  (12)人喜欢2023-10-04