餐饮知识列表

• 买的麻辣烫丸子怎么做

  买的麻辣烫丸子怎么做：1、食材：麻辣烫丸子300克，干香菇5朵，干木耳一小把，土豆半个，藕100克，小油菜100克，西蓝花200克，其他蔬菜若干，生姜一块，大葱半根，大蒜一头，干辣椒3个，冰糖3粒，酒酿2勺，香料若干。2、姜切片、大葱切段、大

  (22)人喜欢2023-08-24
• 炸好的鱼怎么做不辣 炸好的鱼怎么保存保持脆

  炸好的鱼怎么做不辣：1、主要食材：油炸鱼200克，大葱半根，青椒1个。2、鱼清洗干净之后，选择中间的一段，切成块状，之后加盐，糖，花椒粉，面粉，淀粉抓匀。锅里加油烧热。之后把鱼块一一放进去，炸至金黄，建议多炸一会，这样红烧的时候不易碎。并且

  (17)人喜欢2023-08-24
• 冰糖雪梨水怎么煮 冰糖雪梨水怎么煮可以治咳嗽

  冰糖雪梨水怎么煮：1、食材：雪梨1个、冰糖适量、水适量。 2、准备一个雪梨，清洗干净，去皮，备用。 3、将梨子的梨核去掉，避免煮出来的梨水有酸涩的口感，然后将雪梨切成一小块一小块。 4、准备适量的冰糖，一般建议用多晶冰糖。 5、在锅

  (21)人喜欢2023-08-24
• 酱油鹅正宗的做法 酱油鹅怎么做好吃窍门

  酱油鹅正宗的做法：1、原料：肥鹅一只，八角5颗，桂皮一小块，生姜片、生抽、老抽、盐各适量。 2、鹅杀死后处理干净，对半剖开，然后在鹅身上均匀的涂抹上细盐，先腌上一段时间（至少要腌2小时）。 3、锅里油热后爆香姜片，然后倒入适量清水和一

  (18)人喜欢2023-08-24
• 阿胶糕是什么做的 阿胶糕是什么做的吃了有什么好处

  阿胶糕是什么做的：1、阿胶糕是用阿胶为主要原材料制成的，但是由于制作厂家不同及自身需求的不同，所以添加的辅料也各不相同，一般常见的搭配是黄酒、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖等，如果平日大便干结的话还可以加入松子仁、杏仁等；如果平日气虚怕冷的话

  (18)人喜欢2023-08-24
• 怎么样做水煮肉片 怎么样做水煮肉片教程

  怎么样做水煮肉片：1、主料：猪里脊肉(150克)。 2、辅料：白菜(50克)。 3、调料：鸡蛋(30克)、胡椒(3克)、豆瓣酱(10克)、姜(10克)、大葱(10克、)辣椒(红、尖、干)(5克)、花椒(5克)、酱油(10克)、料酒(8

  (18)人喜欢2023-08-24
• 煮馄饨的汤怎么调 煮馄饨汤怎么调才好喝

  煮馄饨的汤怎么调：1、鲜白汤：将鸡骨架1个、猪棒骨6根，放进锅中清洗除水，放进汤桶里边加冷水2Kg，大火烧开，文火熬煮4个钟头，把飘浮的沫拨通，过虑掉残渣后，留有鲜白汤预留。2、油葱调味品熬料： 食用油700克，动物油300克，红葱地下茎

  (16)人喜欢2023-08-24
• 释迦果有哪些食用方法 释迦果怎样食用?

  释迦果有哪些食用方法：1、释迦果可以直接吃释迦果是一种可以直接吃的水果，大家可以把熟透的释迦果去掉餐层的果皮，再去掉果肉中果核，最后把它有果肉切成块状，用叉子插着直接吃就可以，释迦果的这种食用方法能让人们品尝到释迦果的原滋味。2、释迦果做果汁

  (10)人喜欢2023-08-24
• 佛塔菜做法步骤 佛塔图解

  佛塔菜做法步骤：1、市场买回塔菜或摘回。2、剥开洗净。3、掰断放菜筐滴干水。4、热锅油倒入塔菜。5、炒到８～９分熟倒了点水焖下。6、最后放上少许盐装盘，青菜盐少味甜。一道好吃的塔菜简单做好了。7、塔菜适当，盐油水适当。

  (8)人喜欢2023-08-24
• 贝壳碎片指甲做法步骤 贝壳碎片美甲图片

  贝壳碎片指甲做法步骤：1、首先在甲面上刷上底胶，照灯固化。接着在甲面刷一层乳白色甲胶，照灯固化。2、接着在甲面刷一层透明胶，不照灯，蘸取咖啡色和砖红色甲胶的混合物点在甲面上，再蘸取乳白色甲胶晕染。3、然后再加深晕染局部颜色，照灯固化。4、接着

  (7)人喜欢2023-08-24
• 彩泥甜品做法步骤

  彩泥甜品做法步骤：1、甜甜圈：取一些淡棕色的粘土，将它们搓成条形，然后把两头连在一起，做成一个圈，最后再做一个小一点的圈，把它压扁，故意做得参差不齐一些（这样更有感觉一点），把扁的粘在圈上。2、汉堡：先做两个汉堡皮，再做里边的配料（可以是

  (11)人喜欢2023-08-24
• 通草可以吃下去吗 通草可以吃不

  通草可以吃下去吗：1、通草可以吃下去，但通常不需要吃下去。2、通草是用来泡水喝的，或者是与猪蹄、排骨、鲫鱼一起煲汤，然后喝汤吃肉就可以，里面已经含有通草的药性了，不用吃通草。3、通草是一种性味甘、淡、寒，归肺、胃经，有清热利尿、通气下乳功

  (7)人喜欢2023-08-24
• 油浇面的炒制方法 油浇面的炒制方法有哪些

  油浇面的炒制方法：1、准备陕西辣椒面(适量)、高筋面粉(300克)、辅料：芝麻(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、花椒(适量)、八角(2个)、葱(适量)、醋(适量)、蒜(适量)、香葱(1棵)、干辣椒(适量)、香菜(1棵)、菜汁油(适量)

  (12)人喜欢2023-08-24
• 红豆薏米水比例多少合适 红豆薏米水红豆薏米比例

  红豆薏米水比例多少合适：1、红豆和薏米应该都是30克，既比例是1:1，然后清水需要加2升左右，这样煮出来的水清凉透彻，可以过滤出来直接代替白天的饮水饮用，最好不添加任何的糖分。2、经期女性不建议食用性凉的薏米，因此可以将薏米去除，只食用红豆汤或

  (8)人喜欢2023-08-24
• 蒸鸡翅做法步骤 蒸鸡翅的简单做法

  蒸鸡翅做法步骤：1、原料：鸡翅一打、葱、姜、花椒、料酒、酱油、盐。 2、首先要准备鸡翅。 3、先在翅根上划几刀，盘中放盐，料酒、酱油少许，腌1小时，记住要不时翻动才会入味。 4、另取一盘，盘底摆好葱丝、生姜丝、花椒，码好鸡翅（注意

  (10)人喜欢2023-08-24
• 家庭自制五仁月饼馅的做法 如何自制五仁月饼馅

  家庭自制五仁月饼馅的做法：1、准备材料：月饼皮、转化糖浆140g、花生油50g、枧水4g、中筋面粉205g、五仁馅（果仁全部为熟的、颗粒的）、核桃120g、花生120g、巴旦木60g、瓜子仁70g、黑芝麻30g、青红丝各20g、葡萄干60g、白砂

  (9)人喜欢2023-08-24
• 白菜怎么做馅好吃 白菜怎么做馅好吃视频

  白菜怎么做馅好吃：白菜猪肉饺子馅；【食材】白菜500g、猪肉500g、花椒5g、八角2个、香叶2片、桂皮10g、大葱20g+30g、姜20g、盐2g、生抽5g、老抽3g、花椒粉2g、胡椒粉1g、蚝油8g、香油3g、食用油20g。1、白菜淘

  (13)人喜欢2023-08-24
• 糖醋排骨变苦怎样补救

  糖醋排骨变苦怎样补救：1、糖醋排骨发苦主要是因为炒糖色这一步没做好所致，所以要想抢救，可将发苦的糖醋排骨放回锅里，然后倒入没过糖醋排骨的水，大火煮开，将发苦的糖醋汁溶解到水里，然后倒掉，再继续按照正确的方法炒糖色制作，就能吃到酸甜可口的糖醋排

  (8)人喜欢2023-08-24
• 意大利面怎么煮软 意大利面怎么煮容易烂

  意大利面怎么煮软：1、想要将意大利面煮软，需要注意以下几点：煮之前需要加入大量的清水。煮面的水里加入适量的盐。水沸腾之后再放入面，第四，煮的时候盖上锅盖，沸腾后大概再煮10至15分钟左右即可。2、如果意大利面比较细，煮制的时间可以适当缩短

  (12)人喜欢2023-08-24
• 馄饨怎么煮不破皮 馄饨怎么煮不破皮窍门

  馄饨怎么煮不破皮：1、热水下锅。在煮馄饨的时候，因此建议在水煮到刚刚冒泡的时候再煮比较合适。2、加些盐。加盐的作用是可以让它更有韧性，防止它破皮。下的时候要小心的把它用漏勺给弄散，不要让他们粘在一起，不然后面煮着也很容易破皮。如果是自己做

  (6)人喜欢2023-08-24