餐饮知识列表

• 辣椒酱怎么做剁椒鱼头 辣椒酱怎么做剁椒鱼头视频

  辣椒酱怎么做剁椒鱼头：1、食材：鳙鱼头、剁椒、食盐、醋、葱、姜、料酒、植物油。2、将鱼头洗净去鳃，对半剖开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。3、再在鱼头上摆上姜丝，表面铺一成剁椒。4、蒸锅放水，水沸后，把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右。5、出锅

  (16)人喜欢2023-08-20
• 白色的鲜鱼汤怎么做

  白色的鲜鱼汤怎么做：1、食材：鲫鱼1条、春笋1节、葱姜适量、料酒适量、盐少许、白糖适量、食用油。2、做法：首先把鲫鱼处理干净了，然后起锅烧油，鱼身水分擦干，放入鲫鱼煎一煎，煎至两面金黄。然后准备一个砂锅，把煎过的鲫鱼放入砂锅中，加适量姜片和

  (16)人喜欢2023-08-20
• 茶树菇炒咸肉 茶树菇可以炒咸鱼吗

  茶树菇炒咸肉：1、主料：咸肉150克，茶树菇260克。 2、辅料：芹菜80克。 3、调料：色拉油、葱、姜、蒜（适量），生抽20毫升，豆瓣酱30克。 4、咸肉切片。5、锅中烧开水，将洗净去根蒂的茶树菇在开水里焯烫半分钟后捞出。

  (13)人喜欢2023-08-20
• 正宗葱蒜油制作方法 葱油怎么做的步骤视频

  正宗葱蒜油制作方法：1、大蒜切成小块，不要剁成蒜泥，颗粒不要太小。红葱头切成差不多大小颗粒。2、二斤食用油烧热，放入蒜粒小火炸，炸到金黄，捞出蒜粒。3、继续放入红葱头颗粒炸，炸到金黄，停火，将蒜粒投入。4、倒入剩下两斤冷油，冷却后放入容器，

  (15)人喜欢2023-08-20
• 描写清明节的诗句 描写清明节的诗句有哪些三年级

  描写清明节的诗句：1、《清明》 唐代 杜牧。清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。2、《破阵子·春景》宋代 晏殊。燕子来时新社，梨花落后清明。池上碧苔三四点，叶底黄鹂一两声。日长飞絮轻。巧笑东邻女伴，采桑径里逢迎

  (16)人喜欢2023-08-20
• 槽子糕的制作方法和步骤

  槽子糕的制作方法和步骤：1、食材：鸡蛋4个（190g左右），低筋面粉100g，白糖30g，蜂蜜5g。2、把鸡蛋打入无水无油的盆里打散（常温的鸡蛋）。3、一次性加入糖和蜂蜜，电动打蛋器打发，可以画出八字的状态。4、打发好以后筛入低筋粉，翻拌。5、

  (16)人喜欢2023-08-20
• 肉段的制作方法 肉段的制作方法和配料

  肉段的制作方法：1、原料：猪肉（建议里脊肉，更有劲道）、青辣椒、胡萝卜、?盐、蒜姜、鸡精、生抽、香醋、糖、淀粉。2、把里脊肉切成片，撒上少许盐；3、撒入少许淀粉，打入两个鸡蛋，和在一起搅拌均匀，俺制半小时以上；4、在腌肉时可以再准备好配

  (14)人喜欢2023-08-20
• 自制小烤肠怎么做 自制小烤肠怎么做的

  自制小烤肠怎么做：1、食材：后腿肉 800g、肥肉 200g、羊肠衣 一袋、小绳子 若干根、香肠调料一袋、小漏斗 一个。2、肉要切成非常细小的颗粒状,不要搅拌成肉泥,不要用纯瘦肉,要带点肥的,这样更有嚼劲。3、肠衣要提前用温水泡20分钟左

  (17)人喜欢2023-08-20
• 香辣锅巴肉片 香辣锅巴肉片的图片大全

  香辣锅巴肉片：1、食材：猪里脊肉300克，大米锅巴100克，玉兰片50克，水发冬菇50克，豌豆苗50克，葱100克，姜5克，蒜10克，泡辣椒10克，酱油10克，胡椒粉2克，料酒20克，味精1克，白糖25克，醋15克，盐3克，蛋清25克

  (14)人喜欢2023-08-20
• 怎么让榴莲快点熟 怎样才让榴莲快点熟啊

  怎么让榴莲快点熟：1、将生榴莲与香蕉其它熟的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了。一般情况下榴莲开了口就可以吃了。2、把生

  (11)人喜欢2023-08-20
• 焗油芝士大虾做法 芝士焗虾怎么做好吃

  焗油芝士大虾做法：1、先把明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。2、用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开。3、用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌。4、培根、洋葱、蒜切末待用。5

  (16)人喜欢2023-08-20
• 肉末拌饭的做法 肉末拌饭的做法窍门

  肉末拌饭的做法：1、肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。 2、葱切末，姜切末备用； 3、米饭200备用； 4、肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用； 5

  (20)人喜欢2023-08-20
• 海参猪筋煲怎么做 海参猪展煲汤大全

  海参猪筋煲怎么做：1、材料：鲜海参100克，猪筋200克，五不留行20克，当归15克，黄芪30克。2、做法：将上料洗净，海参切条；猪筋切大块。一起放入锅，加水适量，武火煮沸后，改文火慢炖3～3.5小时即可，调味服食佐餐。3、主治：血虚型月

  (17)人喜欢2023-08-20
• 枸杞魔芋排骨汤

  枸杞魔芋排骨汤：1、材料:排骨，老姜，料酒，枸杞，自家种的葱，盐，魔芋。2、魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗净。3、锅中放清水及姜片，焯一下排骨，捞出。4、锅子冲洗一下，将排骨放入，同时放

  (12)人喜欢2023-08-20
• 菠菜炒粉条怎么做最好吃

  菠菜炒粉条怎么做最好吃：1、锅里下少许油，烧热后放入五花肉片煸炒至出油，放葱花、姜片和蒜片炒香，同时加点白糖提鲜。2、倒入粉条和菠菜用筷子炒匀，再淋入红烧酱油和料酒炒匀，加适量水炖煮5到8分钟（水量不要没过食材）。3、放盐炒匀，淋入水淀粉用大火

  (12)人喜欢2023-08-20
• 虎皮儿尖椒炒酱肉怎么做 酱肉虎皮青椒

  虎皮儿尖椒炒酱肉怎么做：1、五花肉切片。2、大蒜剁成蒜蓉。3、尖椒和红椒切小块。4、热锅，放入适量油先将五花肉爆炒至八成熟后起锅备用。5、用炒过五花肉的油锅，将蒜蓉爆香。6、放入辣椒爆炒。7、炒至变色，放入炒好的五花肉同炒。8、放入适量盐炒均匀

  (12)人喜欢2023-08-20
• 酸甜奇异果虾怎么做

  酸甜奇异果虾怎么做：1、准备材料：猕猴桃3个、虾仁适量、鸡蛋1个、油适量、沙拉酱适量、淀粉适量；2、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉做成猕猴桃盅，剩下果肉切丁，鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁；3、虾仁洗净，沾裹蛋汁之后再沾淀粉放入热油锅

  (12)人喜欢2023-08-20
• 自制汤圆要怎么做 自制汤圆怎么做好吃

  自制汤圆要怎么做：1、糯米粉放入盆中，倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘，热水要多次少量慢慢加，搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可，否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。2、再用手揉成团，最后揉成圆圈。3、取一团粉，用手勒成条

  (14)人喜欢2023-08-20
• 蚕蛹怎么煮 蚕蛹怎么煮好吃并健康?

  蚕蛹怎么煮：1、首先把蚕蛹清洗干净，然后焯一下水，再放入锅中大火煮四~五分钟即可。2、准备材料：蚕蛹适量、盐：适量、葱适量、八角适量、姜适量、料酒适量。3、锅中加水，把蚕蛹放到锅里，水刚好没过蚕蛹，焯一下就捞出来了，焯过水的蚕蛹捞出

  (14)人喜欢2023-08-20
• 菠菜汁饺子皮怎么做好

  菠菜汁饺子皮怎么做好：1、将菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。2、倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用！3、将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁。4、将面和好后，再和一团白皮面，作为备用。5、将少量白面放入菠菜汁面皮上包裹。6、切断。擀皮儿。包饺子。完

  (9)人喜欢2023-08-20