餐饮知识列表

• 蘑菇青菜粥做法步骤

  蘑菇青菜粥做法步骤：1、食材：莴笋叶3片、豆粉少许、白蘑菇5个、瘦肉1两、大米1两、水600ml、小葱2根、盐1勺、味精少许、鸡精少许。 2、把米洗净，加水进电饭锅里煮，记得盖上盖子。 3、白蘑菇洗净切片。 4、肉切成5毫米左右的肉丁

  (7)人喜欢2023-08-19
• 芝士烤薯做法步骤 烤芝士地瓜图片

  芝士烤薯做法步骤：1、准备材料：马苏里拉芝士少许、红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺；2、红薯洗净，对半切开，放入蒸锅中蒸至熟，放凉后将用勺子将红薯泥挖出；3、红薯泥中加入淡奶油、蜂蜜、融化好的黄油，搅拌均匀成奶油红薯泥，将奶

  (11)人喜欢2023-08-19
• 草莓汁的做法步骤 草莓汁的做法步骤图解

  草莓汁的做法步骤：1、先将草莓洗干净，注意要用凉开水洗，这样比较卫生。2、用开水化开适量白糖，因为草莓的甜度不是很高，而且带有酸味，那我们就通过加入糖水，使味道更加可口。3、将草莓和糖水倒入豆浆机中，将选择果汁/清洗功能，这样就可以开始榨

  (9)人喜欢2023-08-19
• 虾仁滑蛋做法步骤 虾仁滑蛋的做法大全家常菜

  虾仁滑蛋做法步骤：1、食材：虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油50克。 2、将虾仁洗净，去掉虾线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀。 3、将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀

  (12)人喜欢2023-08-19
• 火爆鱿鱼的家常做法 火爆鱿鱼图片大全

  火爆鱿鱼的家常做法：1、鱿鱼切丝备用，水里加姜烧开。2、下入鱿鱼丝抄至鱿鱼丝卷起来。3、捞出浸入冰水中冰镇（增加鱿鱼丝弹性）4、捞出沥干水分备用。5、配料准备就绪。顺时针方向食材分别为：红尖椒、蒜、姜、干辣椒、糍粑辣椒。6、洋葱切丝，芹菜切

  (8)人喜欢2023-08-19
• 什锦菜的家常做法 什锦菜的家常做法1

  什锦菜的家常做法：1、食材：豌豆（煮）100克、胡萝卜100克、玉米100克、食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。2、葱切葱花。3、锅内入水，将菜粒焯烫一下。4、锅内倒适量橄榄油。5、爆香葱花。6、倒入菜粒翻炒几分钟。7、调入适量盐。8、拌匀

  (9)人喜欢2023-08-19
• 青椒炒苦瓜做法步骤 清椒炒苦瓜

  青椒炒苦瓜做法步骤：1、主料：苦瓜200克，青椒100克。 2、调料：盐3克，味精2克，植物油30克。 3、苦瓜切去两端，对剖成两半，挖去内部瓜瓤，洗净，斜着把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗净，切成丝。 4、锅放在旺火上，不放油，分别放入苦

  (10)人喜欢2023-08-19
• 芹菜做法步骤

  芹菜做法步骤：1、主料：芹菜500克。 2、调料：植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克。 3、切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米长的段。 4、将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六

  (9)人喜欢2023-08-19
• 10种简单午餐做法

  10种简单午餐做法：1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤：土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即

  (17)人喜欢2023-08-18
• 醋泡花生米的家常做法 醋泡花生米的家常做法,简单两步,减肥又降血压

  醋泡花生米的家常做法：1、带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1）、干辣椒、小葱白。2、制作工艺：（1）干辣椒切成小圈，小葱白切成末；（2）碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料

  (13)人喜欢2023-08-18
• 泡制杨梅酒的家常做法 泡杨梅酒的配方制作方法窍门

  泡制杨梅酒的家常做法：1、洗净晾干 挑选新鲜完整的杨梅,稍清洗后,用盐水浸泡杨梅20分钟,以便更彻底的杀菌去尘。 用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净,摊开,放阴凉处晾至无水(有水酒酿不成)。2、装瓶浸泡 找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干,

  (12)人喜欢2023-08-18
• 火锅香料精确配方 火锅香料精确配方表

  火锅香料精确配方：1、火锅香料配方：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5

  (10)人喜欢2023-08-18
• 劲爆鸡米花的家常做法 鸡爆米花怎么做好吃

  劲爆鸡米花的家常做法：1、鸡胸肉洗净切成小块。2、炸鸡裹粉200g，香辣鸡腌料15g，生姜10g。3、生姜去皮洗净切片。4、吧鸡块放入碗里，加入10g姜片，1g盐，1g黑胡椒碎，3g白酒，5g鸡精，3g辣椒粉。5、搅拌均匀，腌制10分钟。6、

  (15)人喜欢2023-08-18
• 五香牛肉干的家常做法 五香牛肉干的家常做法大全

  五香牛肉干的家常做法：1、牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条。2、八角、花椒放锅中小火炒出香味。3、将花椒擀成粉末状，八角敲碎。4、将准备好的所有调料放牛肉中，用筷子拌匀，腌制2~3小时。5、中途用筷子翻动几次。6、将腌制好的牛肉整齐摆放在烤

  (28)人喜欢2023-08-18
• 栗子糕的家常做法 栗子糕的家常做法视频

  栗子糕的家常做法：1、备用食材：板栗500克，水500克，白糖40克，牛奶250毫升，蜂蜜20克，玉米油40克；2、板栗准备出适量，在底部切十字刀，放入在锅中，加上点清水，煮20分钟的时间，将煮熟的板栗捞出来，剥去皮；3、滤水后，将板栗放

  (25)人喜欢2023-08-18
• 蒸腊鱼的家常做法 蒸腊鱼的家常做法窍门

  蒸腊鱼的家常做法：1、食材：腊鱼300克，姜4片，泡椒4--6个，蒜4瓣，料酒1勺，陈醋1勺，菜籽油适量，辣椒油1勺。 2、腊鱼洗净剁块，浸泡一晚，捞出沥干水分。 3、生姜切碎，泡椒切圈，蒜切碎。 4、锅里放入适量的菜籽油烧热，倒入

  (20)人喜欢2023-08-18
• 东北蛋炒面的家常做法 饭店蛋炒面的做法视频

  东北蛋炒面的家常做法：1、食材：鸡蛋2个、面条400克、青椒1个、胡萝卜半个、黄瓜半个。2、青椒、黄瓜、胡萝卜切好待用。3、将面条蒸到9成熟，捞出。4、锅内入油，爆香配料，依次倒入面条、调入老抽、盐、生抽煸炒片刻。5、好吃的蛋炒面，喷香出炉了

  (16)人喜欢2023-08-18
• 清蒸黑鱼片的家常做法 清蒸黑鱼片的家常做法视频

  清蒸黑鱼片的家常做法：1、黑鱼去内脏，洗净控水备用，准备调味料。2、把鱼用刀从背部切几段，鱼肚不要切断，把准备好的调料，把鱼腌制30分钟备用，准备蒸锅。3、准备干净的盘子把鱼整齐地摆好，在把鱼撒上葱姜蒜片。4、蒸锅水烧开后，放鱼大火蒸25分钟

  (9)人喜欢2023-08-18
• 油炸鸡蛋花生米的做法 如何炸鸡蛋花生米

  油炸鸡蛋花生米的做法：1、首先将剥好的花生米放入碗中，然后再加入一个鸡蛋和一些盐，搅拌均匀，加入一些面粉，继续搅拌。2、然后再锅中放油，油温6成热就可以把搅拌好的花生米放入油锅中炸。3、最后炸至金黄就可以捞出，美味极了。

  (13)人喜欢2023-08-18
• 蒸土豆适合什么时候吃

  蒸土豆适合什么时候吃：1、吃蒸土豆能和中养胃，健脾利湿，土豆含有丰富的淀粉和蛋白质，维生素C和维生素B族，能促进脾胃的消化功能。2、吃蒸土豆可以宽肠通便，土豆含有大量的膳食纤维，帮助机体及时排出有毒代谢物质，具有防治便秘的作用，还能预防肠道疾

  (19)人喜欢2023-08-18