餐饮知识列表

• 洋葱黄瓜做法步骤 洋葱黄瓜做法步骤图

  洋葱黄瓜做法步骤：1、黄瓜2根、紫皮洋葱半、生抽2汤匙（30ml）、盐1/4茶匙（1克）。2、做法：黄瓜刷净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。3、洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水（不

  (15)人喜欢2023-08-13
• 纯手工薯条怎么做 手工薯条怎么做简单又漂亮

  纯手工薯条怎么做：1、食材：土豆400克、番茄沙司80克。2、首先准备土豆，切成条状。3、然后把土豆条放在清水里浸泡一下，目的是为了把过多的淀粉给泡出来。4、然后起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟后捞出过凉水。5、然后把土豆条撒入干淀粉，让

  (19)人喜欢2023-08-13
• 双菇炖粉丝做法步骤 双菇汤的做法大全

  双菇炖粉丝做法步骤：1、用料：香菇适量、蘑菇适量、粉丝适量、蒜蓉辣椒酱适量、甜面酱适量、蚝油适量、糖适量。 2、双菇洗净，切上花纹，为了美观。 3、粉丝泡软，备用。 4、锅内倒入少许油，加热。 5、加入，蒜蓉辣椒酱，甜面酱，蚝油，煸

  (16)人喜欢2023-08-13
• 花胶需要放冷藏么 花胶需要放冷藏么吗

  花胶需要放冷藏么：1、干花胶不需要放冰箱：食物之所以放冰箱保存的原因是食物中含有一定的水分，容易变质，而冰箱中的低温条件可以抑制细菌的滋长，延长食物的保存时间，而干花胶已经经过了干燥加工处理，不容易变质，只要放在通风干燥处保存即可。2、发

  (20)人喜欢2023-08-13
• 快手大拌菜做法步骤 大拌菜的做法大全窍门

  快手大拌菜做法步骤：1、主要食材：生菜，彩椒，紫甘蓝，松柳芽，樱桃番茄，黄瓜。 2、调料：盐、白醋、白糖、芥末油、香油。 3、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别

  (22)人喜欢2023-08-13
• 炸酱茄丁做法步骤 炸酱茄丁面条卤的做法

  炸酱茄丁做法步骤：1、主料茄子3条，五花肉4小条，调料色拉油适量，葱1小节，姜1小块，蒜3粒，干辣椒3只，生抽少许，老抽少许，淀粉适量，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，小葱3根，芝麻油少许，白糖2克。2、五花肉去皮切碎丁状，将肉丁放入大碗中，调入

  (32)人喜欢2023-08-13
• 油泼鲤鱼的做法步骤 油泼鲤鱼图片大全大图

  油泼鲤鱼的做法步骤：1、材料：鲤鱼一条，葱丝，姜丝，干辣椒丝，盐，料酒，花生油适量，酱油适量，香菜段适量。 2、将鲤鱼鱼身两侧打花刀。 3、炒锅添适量清水，放入鲤鱼烧开。 4、撇去浮沫后，加入盐、料酒、味精、酱油，用小火烧开。 5、

  (20)人喜欢2023-08-13
• 如何制作家庭版油泼面 如何制作家庭版油泼面视频

  如何制作家庭版油泼面：1、准备材料：面条400克、油、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹各适量。2、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。3、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，

  (11)人喜欢2023-08-12
• 如何制作土豆小饼 制作土豆小饼的方法

  如何制作土豆小饼：1、主料：蒸熟土豆285克、甘汁园玉米淀粉45克、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。2、土豆去皮洗净，切成薄皮，放入碗中。3、上锅大火蒸熟。4、趁热加入盐，鸡精和黑椒粉，用勺背将土豆片压成泥。5、分次加入玉米淀粉，甘汁园玉米

  (11)人喜欢2023-08-12
• 腌咸鸭蛋为什么是臭的 腌制咸鸭蛋为什么会臭

  腌咸鸭蛋为什么是臭的：1、可能是盐不够多，腌制时间太久了，买回来鸭蛋没洗干净，鸭蛋有破的，没有放在干燥阴暗处。 2、至于盐的配比，可以先把盐放在烫水里让它化掉，水凉了再放鸭蛋，这样盐度高就会腌制的快些，还不容易坏，鸭蛋放完后在表面再撒一层盐

  (12)人喜欢2023-08-12
• 如何做糯米丸子 如何做糯米丸子好吃

  如何做糯米丸子：1、食材：糯米粉250克、温水175克、清水适量。2、糯米粉倒在干净的盆里。3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。4、水拌好以后用手把糯米粉揉成团。5、把糯米团略搓长，揪一小块滚圆。6、搓糯米丸子的时候可以先烧水，丸子一

  (12)人喜欢2023-08-12
• 如何才能做出好吃的戚风蛋糕 超治愈美食教程戚风视频

  如何才能做出好吃的戚风蛋糕：1、材料：低筋面粉90克、已切碎的红枣50克、红糖30克(加入蛋黄)、红糖60克(加入蛋白)、鸡蛋4个、牛奶50克、玉米油50克、柠檬汁几滴。2、蛋白跟蛋黄分开，蛋黄中加入30克红糖拌匀。2、再加入牛奶和玉米油混合搅拌。

  (11)人喜欢2023-08-12
• 健身吃鸡胸肉还是蛋白粉 健身吃鸡胸还是鸡蛋

  健身吃鸡胸肉还是蛋白粉：1、肌肉增长效率差距。每100克鸡胸肉里面的蛋白质含量大约是24克，在食物当中的比例相当不错。100克乳清蛋白粉中的蛋白质含量大约在70到80克左右，蛋白质含量的差距一目了然。再者，吃鸡胸肉增肌的人总得把鸡胸肉煮熟或者炒

  (14)人喜欢2023-08-12
• 小柿子酱制作方法 柿子酱制作方法家常做法

  小柿子酱制作方法：1、选八成熟的小柿子，冲洗后，去皮，去核，搅碎成泥状。2、把搅碎的柿肉和水按1：1的比例倒人锅中，并加0.2%的柠檬酸,略加搅拌,置旺火上煮沸5min后,加入白砂糖(每100kg果块加糖95kg),并用力搅动,待白糖溶化

  (18)人喜欢2023-08-12
• 怎么做蒜蓉茄子 蒜泥茄子的做法

  怎么做蒜蓉茄子：1、准备材料：茄子约500克，瘦猪肉约150克，鱼肉约100克，蒜蓉2茶匙，芹菜粒1汤匙，生粉1茶匙。2、腌料：（1）盐、生粉各?茶匙，水、油各1/2汤匙； （2）生粉、水各?茶匙，胡椒粉少许。3、调味料

  (17)人喜欢2023-08-12
• 水煮鱼腩的正确方法 煮鱼腩的做法

  水煮鱼腩的正确方法：材料:鱼腩、料酒、白胡椒、姜丝、黄豆芽、金针菇、莴笋丝、粉丝、油、花椒、葱、午餐肉。1、鱼腩片洗净后，用料酒或白酒、白胡椒、姜丝腌制15分钟。2、黄豆芽、金针菇洗净，莴笋去皮切丝，粉丝用冷水浸泡。3、将蔬菜原料，依次用沸

  (11)人喜欢2023-08-12
• 一天喝多少橙子苹果汁较好 一天喝多少橙子苹果汁合适

  一天喝多少橙子苹果汁较好：1、建议每天不宜超过250ml，既两杯左右。2、橙子和苹果都是凉性水果，性味上并不冲突，其中有含有维生素、碳水化合物、胡萝卜素以及钙、磷、镁、钾等多种营养成分，一起榨汁适量食用可以为机体提供足够的热能，并且补充各种必需的

  (11)人喜欢2023-08-12
• 怎么做网红烤牛奶 如何做烤牛奶?

  怎么做网红烤牛奶：1、准备材料:牛奶500毫升、淀粉50克、白糖20克、蛋黄2个。2、牛奶加入淀粉、白糖、蛋黄小火搅拌均匀；3、再放入芝士搅拌均匀至浓稠关火；4、震动排气，倒入模具冷藏；5、定型后改刀切块，涂上蛋液；6、放入烤箱200度烤

  (10)人喜欢2023-08-12
• 糖醋姜的功效及制作方法 糖醋姜的功效及制作方法视频

  糖醋姜的功效及制作方法：1、制作方法：将青州市姜片表层洗干净（无需刮皮，姜皮的作用更强），切割成片状，用盐抓匀腌20分钟。将白醋和老冰糖及其枸杞子放进锅中加温，使老冰糖融化，随后盛入一个干净无油渍的可密封性的玻璃器皿放凉备用。将腌渍好的生姜片攥

  (11)人喜欢2023-08-12
• 雪菜的做法

  雪菜的做法：雪菜(雪里蕻)300克、百叶1束(约10片)、辣椒2个、碱粉1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。

  (10)人喜欢2023-08-12