餐饮知识列表

• 生蚝太多了吃不完怎么办呀 生蚝多了一下子吃不完,怎么保存

  生蚝太多了吃不完怎么办呀：1、第一种方法就是放入冰箱冷藏，冷藏的时候可以用保鲜膜包上，但是不能放太长时间，要及时吃掉。2、第二种方法就是把生蚝晒干保存起来，这也是一种比较传统的方法了。想吃的时候拿出来用水泡一下就可以吃了。3、第三种方法就是依据保

  (8)人喜欢2023-08-15
• 茄子怎么做不那么吸油 茄子怎么做不吸油颜色也不变

  茄子怎么做不那么吸油：1、食盐处理。在炒茄子前，在切好的茄子中撒适量食盐，拌匀腌15分钟，挤去黑色汁水，食盐进入茄子细胞中吸出了细胞内的大量水分，使茄子中的海绵体收缩坍塌，炒时不加汤水，这样做出来的茄子既省油又好看。2、凉水浸泡。将茄子切好后

  (10)人喜欢2023-08-15
• 佛手柑如何食用 佛手柑是什么做的

  佛手柑如何食用：1、自然成熟的佛手柑是可以直接食用的。2、它成熟以后，表面的果皮会变为黄色，内部的果肉则为白色，在吃的时候就像吃橘子一样，把它外层的黄色果皮去掉，取出白色果肉，直接吃就可以。另外佛手柑还可以做甜品和泡水喝。

  (8)人喜欢2023-08-15
• 红薯丸子怎么炸才能又软又酥 红薯丸子怎么炸才能又软又酥茄汁面怎样做好吃

  红薯丸子怎么炸才能又软又酥：1、将红薯去皮之后已经稍微控干水分备用，不要在水里泡久了。2、洗净后的红薯切成大小差不多的滚刀块，入锅蒸熟。3、蒸好的红薯可以闻到很浓的红薯香气，用筷子可以轻松穿透。4、将红薯夹出来放到一个盆里面，用勺子按压成红薯泥，也

  (7)人喜欢2023-08-15
• 西梅泥的做法和功效 西梅泥去皮吗

  西梅泥的做法和功效：1、西梅泥的做法：将西梅洗净、去皮、去核。去皮的西梅放入辅食机中,大约蒸3分钟。将蒸好的西梅倒入搅拌杯中,打成细泥,即为西梅泥。2、西梅泥的功效：西梅泥富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化

  (8)人喜欢2023-08-15
• 咸蛋黄怎么样才能炒得又沙又细 咸蛋黄怎么样才能炒得软

  咸蛋黄怎么样才能炒得又沙又细：1、首先准备好咸蛋黄，然后用大火蒸10分钟。 2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎了，碾成细末。 3、将灌装的甜玉米倒出来，沥干水分，将生粉倒入玉米粒上面搅拌均匀。 4、要让每一颗玉米粒能够均匀的沾上淀粉，注意不要让玉米之

  (11)人喜欢2023-08-15
• 番石榴什么样的好 番石榴那个品种,哪个品种甜

  番石榴什么样的好：1、喜欢吃脆爽番石榴的可以选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。 2、喜欢吃软番石榴的，在挑选番石榴的时候，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。 3、番石榴最好是挑颜色亮一些的，体表

  (11)人喜欢2023-08-15
• 藠头怎么腌制好吃 藠头怎么腌制好吃视频

  藠头怎么腌制好吃：1、藠头在腌制的时候要准备新鲜藠头5千克辣椒，1千克白糖，500克食用盐，1千克生抽1千克，另外还要准备适量的花椒和白酒，把准备好的藠头要用清水清洗干净并去掉它的根须，然后把它放在清水中浸泡34小时，泡好以后取出控干水分

  (14)人喜欢2023-08-14
• 浙江生腌螃蟹的材料和做法 生腌螃蟹的做法视频

  浙江生腌螃蟹的材料和做法：1、花蟹5斤，两棵大葱，两头大蒜和十克姜以及二十克芝麻，和五十克酱油，以及二十克白糖。2、把准备好的花蟹清洗干净，然后再把它的内脏去掉，把它的身体和螯足分割成多块，然后放在大碗中。3、把酱油加入到大碗中腌制，在腌制的过程

  (11)人喜欢2023-08-14
• 湖南腊肉怎么腌 湖南腊肉怎么腌制全过程图片

  湖南腊肉怎么腌：1、取皮薄肉嫩、肥瘦适度的鲜肉或冻肉，刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条（如制作无骨腊肉，还要切除骨头）。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工无骨腊肉用食盐2．5

  (17)人喜欢2023-08-14
• 夏天嫩姜的腌制方法 嫩姜的腌制方法视频

  夏天嫩姜的腌制方法：1、嫩生姜一千克，白醋600克，冰糖150克，还要准备30克食用盐。2、把准备好的嫩生姜要用清水洗净，然后用专用工具把它表面的表皮削掉，再用清水把它洗净，控干水分以后备用。3、晾干水分以后的嫩生姜要用无油无水的刀和面板切

  (14)人喜欢2023-08-14
• 腌芒果的家常做法教程 腌芒果的做法大全窍门

  腌芒果的家常做法教程：1、青芒2个，适量白砂糖和盐。2、芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。3、静置约1.5小时后，倒掉容器内的苦水，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色

  (12)人喜欢2023-08-14
• 怎样用蜂蜜腌制桂花 桂花放蜂蜜里腌制保质期多久

  怎样用蜂蜜腌制桂花：1、桂花8克，食盐1小勺，蜂蜜适量。2、先将桂花放入杯中，加入食盐。3、然后注入清水浸泡3分钟，待桂花完全舒展开。4、接着过滤掉盐水，将桂花滤干备用。5、再将桂花放入杯中，加入300ml热开水。6、闷泡3-5分钟，待桂花

  (17)人喜欢2023-08-14
• 海龙泡酒的泡法 海龙泡酒的泡法大全

  海龙泡酒的泡法：1、干海龙泡酒之前最佳先蒸一下，不需求太长的时刻，大概5分钟摆布 这样效果对比好点。2、然后放入高度(50-60度)的白酒中，听说不能用曲酒，最佳是南方的米酒。3、每500克酒需求海马、海龙大概各20克 ，最佳在放点枸杞

  (10)人喜欢2023-08-14
• 山楂可以怎么吃 山楂怎么吃降血脂效果好

  山楂可以怎么吃：1、直接鲜食。如果是新鲜的山楂，那么是可以直接吃的，新鲜的山楂吃起来最能够品尝其原汁原味，口感相当不错，而且也是最简单的一种吃法，但是要确保山楂是新鲜的，因为只有新鲜的山楂才能够直接吃，才能够品尝其正宗美味，把山楂清洗干

  (9)人喜欢2023-08-14
• 冰淇淋室外保存的方法 怎么保证冰淇淋室外不化

  冰淇淋室外保存的方法：1、在室外要想保存冰激凌，可以放在小型的冰箱里，比较方便，也不会融化。2、在室外还可以把冰激凌放在车载冰箱里，也可以起到冷藏作用。3、还有放在泡沫盒子里，虽然比较原始，但也可以起到一定的冷藏作用。

  (10)人喜欢2023-08-14
• 崇明糕保存方法 祟明糕怎样保存

  崇明糕保存方法：1、把崇明糕放在阴凉通风处进行保存，这种方法如果是冬季可以保存10天以上不会变质。2、放入冰箱冷藏保存这种方法也可以放置3~5天。3、如果想要长期保存，可以用塑料袋包装好，然后放入冰箱速冻，这种保存的方法比较长久。4、每

  (9)人喜欢2023-08-14
• 粉条怎么做耐煮 粉条怎么煮不容易断

  粉条怎么做耐煮：1、正常的好粉条，其实并不是越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和限度，正常情况下同一品种的粉条耐煮性与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关。一般的红薯粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。2、如果

  (9)人喜欢2023-08-14
• 嫩玉米如何保存方法 嫩玉米怎么保存才能保鲜

  嫩玉米如何保存方法：1、掰下来的嫩玉米不要全去掉外皮，留下两三层会更好。取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米无需清洗。量排除袋内的空气，扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒

  (11)人喜欢2023-08-14
• 蜂王浆如何保存方法 蜂王浆如何保存方法最好

  蜂王浆如何保存方法：1、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。因为常温下(20℃

  (9)人喜欢2023-08-14