餐饮知识列表

• 罗汉果怎么泡水一次泡多少合适 罗汉果怎么泡水一次泡几颗

  罗汉果怎么泡水一次泡多少合适：1、每次泡半个为宜。日常在药店或商场购买的罗汉果以55mm—65mm规格大小的罗汉果居多，这种果子可称之为大果，大小如同柠檬，通常冲泡时需要用工具敲碎罗汉果，每次泡半个就好，剩下的半个可用密封的保鲜袋保存，留着下次泡水喝

  (8)人喜欢2023-08-12
• 腐竹凉水泡还是热水泡 腐竹凉水泡还是热水泡好吃

  腐竹凉水泡还是热水泡：1、泡发腐竹最好用温水,用热水或者冷水都不能达到很好的效果。2、如果用冷水泡发腐竹,后续烹饪的话就会入不了味,用热水泡的话又容易将腐竹泡烂,腐竹就会变得不筋道,因此用温水是最合适的。3、腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食

  (8)人喜欢2023-08-12
• 玉米渣煮饭要泡吗 玉米渣煮米饭

  玉米渣煮饭要泡吗：1、玉米渣需要泡一会再煮。 2、用料：玉米渣60克，大米200克。 3、玉米渣提前浸泡半个小时。 4、大米洗净，浸泡10分钟。 5、洗净的大米、玉米渣倒入电饭锅里。 6、加入适量的热水。 7、按下煮饭按钮，按

  (11)人喜欢2023-08-12
• 鸭血可以保存几天 鸭血可以保鲜多久

  鸭血可以保存几天：1、可以放到淡盐水里面浸泡保鲜，每天需要换水1到2次，一般可以保持三天左右的时间，不出现变质的情况，新鲜的鸭血肯定是没有办法长时间保鲜的，所以一次性不要买得太多，如果当天不吃就不要购买。 2、如果想要放到冰箱里面保存，那

  (15)人喜欢2023-08-12
• 怎么做玉米山药排骨汤 怎么做玉米山药排骨汤好喝

  怎么做玉米山药排骨汤：1、用料：排骨（鱼鳞骨）一支、玉米一个、山药一条、盐适量、姜一块、水500g。 2、排骨洗净，过热水煮沸，捞起，冲两三次水再次洗净。3、砂锅入清水，放入排骨，玉米，姜片，煮沸后转小火。4、一个半小时后，加入山药，入盐调味

  (9)人喜欢2023-08-12
• 五彩大拌菜的做法 五彩大拌菜图片

  五彩大拌菜的做法：　黑木耳适量干豆腐适量鸡蛋2个胡萝卜适量黄瓜适量蒜末适量清淡口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

  (9)人喜欢2023-08-12
• 燕窝可以泡发后冷藏吗 燕窝可以泡发好了放冰箱保存吗

  燕窝可以泡发后冷藏吗：1、燕窝泡发后，是可以放在冷藏区保存的，只是燕窝泡发后的水分比较多，不能直接放在冰箱中，容易导致燕窝的水溶性蛋白质发生反应。2、燕窝出现水化的情况，一般建议将燕窝沥干水分，用保鲜膜包裹起来装入密封盒中，放置在冰箱冷藏区保

  (7)人喜欢2023-08-12
• 五彩大拌菜的简介 五彩拌饭的做法大全窍门

  五彩大拌菜的简介：将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟;生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片;樱桃番茄对剖;松柳芽切段。

  (11)人喜欢2023-08-12
• 雪菜的功效与作用 雪菜的功效与作用禁忌和副作用

  雪菜的功效与作用：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。

  (13)人喜欢2023-08-12
• 腐竹不泡直接煮行吗 腐竹不泡直接煮行吗有毒吗

  腐竹不泡直接煮行吗：1、腐竹不泡直接煮可以，但最好是能先浸泡一下。2、腐竹不提前泡软直接下锅去煮也是可以的，但是没经过浸泡的腐竹质地很硬，这样腐竹煮的时间会比较久，且煮出来的口感也会没那么好。如果能提前将腐竹泡发的话，腐竹放入锅中炒几分钟就

  (10)人喜欢2023-08-12
• 即食燕窝可以加牛奶吗 即食燕窝可以配酸奶吗

  即食燕窝可以加牛奶吗：1、即食燕窝可以加牛奶。 2、燕窝能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。而牛奶富含天然胶质，有滋阴润燥的功效，长期坚持饮用燕窝汤能滋润皮肤，美容养颜，燕窝中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥

  (9)人喜欢2023-08-12
• 正宗海南酸豆角的腌制方法 正宗海南酸豆角的腌制方法视频

  正宗海南酸豆角的腌制方法：所用食材：豇豆，凉开水，花椒，八角，香叶，盐，冰糖，高度白酒。1、豇豆要选择绿色比较饱满的，将其清洗干净控干水分，如果有时间最好晾4个小时以上，不但把表面的水分晾干，豇豆也变得蔫蔫的。2、烧一壶开水，待晾至温热的时候，加

  (9)人喜欢2023-08-12
• 桃胶最久可以泡多久 桃胶最久可以泡多久吃

  桃胶最久可以泡多久：1、桃胶最久能泡2-3天左右。2、在气温较低，且用冷水泡发的情况下，放置2-3天左右变质的可能性较低，桃胶泡的时间越长，桃胶就发的越大，桃胶发的越大容易影响口感，且泡的时间过长，容易造成桃胶一些腐败现象的产生，泡到桃胶摸

  (8)人喜欢2023-08-12
• 如何做拔丝茄子 拨丝茄子怎么做

  如何做拔丝茄子：1、准备材料：茄子400克、鸡蛋40克、淀粉25克、小麦面粉5克、白砂糖150克、酱油5克、植物油75克；2、茄子去把去皮洗净，切成小手指头条形；3、鸡蛋、粉芡、面粉放碗内，加酱油少许、水1勺半调匀糊，把茄子放入挂匀糊；

  (9)人喜欢2023-08-12
• 雪菜的价格 雪菜价格多少钱一斤

  雪菜的价格：雪菜鲜菜每斤售价0.3元，而经过腌制后批发价格可达0.7元/斤左右

  (12)人喜欢2023-08-12
• 紫甘蓝生吃可以吗 紫甘蓝可以生吃?

  紫甘蓝生吃可以吗：1、紫甘蓝是可以生吃的，而且营养价值是很高的，人体对营养吸收也是最好的。2、紫甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，胡萝卜素，钙锰以及纤维素等，是一种天然的防癌药物，也具有医学保健作用，而且也是一种重要的护肝药品，主要针对

  (11)人喜欢2023-08-12
• 柠檬水是用热水泡还是冷水泡 柠檬水是用热水泡还是用温水泡

  柠檬水是用热水泡还是冷水泡：1、柠檬水是用热水泡。2、泡柠檬水的最适宜温度是在60-70度左右,柠檬的酸性极强,维生素C在酸性条件下耐热性极好,不会很容易损失,用60-70度的水泡柠檬为佳,这时维C损失量少,柠檬香味会散发出来,且柠檬皮中对人体有益

  (10)人喜欢2023-08-12
• 红枣米散做法步骤 红枣檽米

  红枣米散做法步骤：1、红枣片7-8片、枸杞6-10枚、米散2-3片。2、做法：先将红枣片和枸杞用大约250毫升的沸水冲泡3-5分钟；3、再加入米散泡2分钟左右即可食用。4、米散由于是糯米（阴米）做的，吃起来非常湿滑，伴着浓郁的枣香，淡淡的

  (13)人喜欢2023-08-11
• 紫薯糍粑做法步骤 紫薯糍粑的做法大全

  紫薯糍粑做法步骤：1、主料：糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水适量。2、辅料：糖15克。3、做法。（1）准备好各种材料。（2）紫薯去皮切小方块。（3）切好的紫薯（加小许水）放入微炉炉加工2分钟至熟，取出晾

  (11)人喜欢2023-08-11
• 怎么做粗盐牛肉 怎么做粗盐牛肉好吃

  怎么做粗盐牛肉：1、主料：牛腱子3斤。辅料：草寇3个、盐2勺、黄豆酱油100ml、冰糖7粒、老姜1大片、小茴香和花椒1小把、草果3颗、葱白少许、老抽500ml、味精少许、绍兴料酒200ml、桂皮三段、干辣椒若干、八角4颗、香叶3片。2、

  (10)人喜欢2023-08-11