餐饮知识列表

• 奶可以放微波炉解冻吗 奶能直接放微波炉

  奶可以放微波炉解冻吗：1、牛奶不能微波炉解冻，冷藏鲜牛奶可以用微波炉加热。2、需注意的是先把牛奶倒入专门用微波炉的容器中，再加热。微波加热速度极快，使用微波炉加热牛奶时要严格控制好加热时间，尽量避免营养成分被破坏的可能性。一杯250毫升的牛奶

  (9)人喜欢2023-07-08
• 蚝肉怎么洗

  蚝肉怎么洗：1、清洗生蚝也可以准备一些苏打水，放到里面浸泡，一定要是热水泡软，然后就能够很轻松的洗干净，而且也可以把生蚝一些异味给去除，洗好以后再用干净的水漂洗一下，或者把壳去掉，加入一些油，抓取均匀以后清洗，然后再冲洗干净。 2

  (15)人喜欢2023-07-08
• 鸡高压锅压几分钟 白切鸡高压锅压几分钟

  鸡高压锅压几分钟：1、用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些。炖鸡肉窍门。吃饲料的鸡，炖的时间要长一些，大约要25分钟到30分

  (9)人喜欢2023-07-08
• 豌豆苗怎么炒 豌豆苗怎么炒不老

  豌豆苗怎么炒：1、材料：豌豆苗、色拉油、食盐、鸡精、姜、蒜、干辣椒、料酒。2、将准备好的所有食材用水清洗干净，将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。3、捞出豌豆苗，去掉粗的硬杆，沥干备用，姜蒜切片，辣椒切段。4、另起平底锅，调中

  (6)人喜欢2023-07-08
• 猪肉丸子的做法大全 猪肉丸子的做法大全丸

  猪肉丸子的做法大全：1、做法一用料： 猪梅花肉500克、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量。500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。加入少量鸡精。加入2小勺淀粉。加入1大勺蚝油。加入1大勺生抽和1大勺料酒。2小

  (10)人喜欢2023-07-08
• 猪蹄和虾怎么做汤 猪蹄虾怎么做好吃

  猪蹄和虾怎么做汤：1、原料：猪蹄600克，虾米20克，里脊肉240克，薏仁60克，腌肉100克。2、猪蹄纵向对切，再横切3段；里脊肉切成小方块，用热水烫去涩味再洗净；腌肉也切成小方块。3、虾米、腌肉加花椒粉一起洗净用纱布包扎好。4、锅中盛

  (11)人喜欢2023-07-08
• 生的饺子可以放微波炉 生的饺子微波炉可以弄熟悉吗

  生的饺子可以放微波炉：1、生的饺子可以用微波炉做熟。 2、微波炉是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内的水、脂肪、蛋白质、糖等成分被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，类似

  (19)人喜欢2023-07-08
• 青豆和豌豆的区别 豌豆尖

  青豆和豌豆的区别：1、大小：青豆的个头要比豌豆的大，豌豆相对来说小一些。2、种属：青豆是大豆的一种，即黄豆的嫩果实，种皮为青绿色的大豆。而豌豆属于小豆。3、青豆富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂、维生素A、维生素C、维生素B、维生

  (19)人喜欢2023-07-08
• 烧臭桂鱼的制作方法 烧臭桂鱼的制作方法视频

  烧臭桂鱼的制作方法：1、食材：鳜鱼500g、臭腐乳2~3块、花椒5g、生抽老抽少许、葱姜蒜适量、干辣椒2颗、啤酒250g、青红椒各2根。 2、将新鲜的鳜鱼从鱼背部划开，去掉鱼鳃、内脏，不要去鳞。 3、静置两个小时，提升风味，将臭乳腐、花

  (15)人喜欢2023-07-08
• 萝卜炖牛肉 萝卜炖牛肉正确做法

  萝卜炖牛肉：1、食材：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克 。2、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。3、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。4、再放入萝卜块，烧开

  (5)人喜欢2023-07-08
• 玉米粉的做法大全 玉米粉的做法大全早点

  玉米粉的做法大全：1、玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸

  (22)人喜欢2023-07-08
• 香肠可以放微波炉吗 香肠可以放微波炉吗几分钟

  香肠可以放微波炉吗：1、经过处理的香肠可以放微波炉。2、把洗净的香肠放在盘子中淋入几滴水(防干)，用牙签把香肠各扎几个眼(防爆)，盖上盖子微波20分钟就可以吃了。3、微波炉烤香肠一般需要三分钟左右。记得在烤肠身上划口子，首先是以免加热过程中

  (14)人喜欢2023-07-08
• 卤牛肉要卤多长时间 电高压锅卤牛肉要卤多长时间

  卤牛肉要卤多长时间：1、卤2-3个小时。卤牛肉的做法：主料：牛腱子700克、卤料包2包。辅料：卤水、生姜、冰糖、料酒、生抽、白酒。2、牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅；出锅后的牛肉放入冷水里浸泡，锅内下底油和冰糖，炒出焦糖色，再放入牛肉翻炒，

  (14)人喜欢2023-07-08
• 棒棒鸡制作方法 钵钵鸡的制作方法和配料

  棒棒鸡制作方法：1、主料：鸡腿500克、黄瓜200克、花生酱1汤匙、醋1茶匙、花椒油2茶匙、姜1块、 蒜1头、生抽2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、黄酒1/2汤匙、食盐6克、白芝麻1茶匙。2、鸡大腿去皮去骨清洗后，用黄酒、白胡椒粉、食盐、花椒

  (7)人喜欢2023-07-08
• 蒸蟹子需要多长时间 蒸蟹子多长时间好

  蒸蟹子需要多长时间：1、蒸螃蟹时，视螃蟹大小在水开后至少再蒸15-20分钟。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟蒸透。2、蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为

  (12)人喜欢2023-07-08
• 怎么做土豆丁才好吃 土豆丁怎么做菜

  怎么做土豆丁才好吃：1、食材：土豆2个、肉200g、红辣椒2个、葱少许、盐少许、耗油少许、生抽少许。2、首先将肉和土豆切成小颗粒，将红辣椒切成小丁状，葱切成葱末备用3、锅中放油，将腌制好的肉丁放入锅中，等下面稍微炒至金黄一些再翻面，这样不容

  (9)人喜欢2023-07-08
• 山楂煮水的做法大全 山楂煮水的做法大全窍门

  山楂煮水的做法大全：1、做法一用料： 山楂片100克、白糖20克、开水300克。将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰．放入杯内，浇入开水，加盖闷上。待水温下降到微温时，加入白糖， 搅至溶化即可饮用。加入蜂蜜即可饮用。2、做法二用料：山楂30克，

  (12)人喜欢2023-07-08
• 蒜泥小龙虾怎么做最好吃 蒜泥小龙虾怎么做最好吃窍门

  蒜泥小龙虾怎么做最好吃：1、食材：小龙虾适量、蒜泥适量、小葱，酱油，白砂糖，花椒，黄酒适量。2、首先可以切好葱花、剁好大蒜，准备好花椒。3、把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。4、洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿

  (13)人喜欢2023-07-08
• 糯米糖糕的做法和配方 糯米糖糕要蒸多久

  糯米糖糕的做法和配方：1、碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。适量35度以下温水揉成柔软的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。2、制作内陷：20g白糖、10g面粉、适量芝麻拌匀。3、醒好后案板上抹食用油，将面团分成六份，压一压。包入内陷。用虎口压紧。4

  (9)人喜欢2023-07-07
• 肉蒸多久能熟 辅食牛肉蒸多久能熟

  肉蒸多久能熟：1、蒸肉的时长要看肉的种类、火候和切割的大小。如果不是很多的话大概五六分钟之后就能熟了。多的话就七八分钟。比如大火蒸鱼肉，七八分钟就可以了。2、而小火蒸大块牛肉，全熟的话也要40分钟以上。如果是可以打开盖的话你可以打开盖

  (4)人喜欢2023-07-07