餐饮知识列表

• 冻螃蟹蒸多久能熟 冻螃蟹蒸多长时间熟了

  冻螃蟹蒸多久能熟：1、冻熟螃蟹：5分钟。熟螃蟹需要大火快蒸，水开之后入螃蟹，大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌，再将其中的寒凉之气都蒸出来即可食用。2、冻生螃蟹：15分钟。生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟，并且杀菌、去除寒凉之气，因此建

  (5)人喜欢2023-07-07
• 买的粽子蒸多久能熟 买的粽子蒸多久可以吃

  买的粽子蒸多久能熟：1、10-15分钟即可。2、外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可，在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了，粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合

  (5)人喜欢2023-07-07
• 大虾蒸多久能熟 新鲜大虾蒸多久能熟

  大虾蒸多久能熟：1、生大虾蒸5分钟就能熟，虾属于肉质很软烂的食物，蒸的时间过长，会损伤营养价值，小虾的话，蒸3分钟就能熟，虾变红就代表熟了。蒸虾也不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾的时间必须要在3分钟以上，等它熟了才可以，因为虾中含有的镁，

  (8)人喜欢2023-07-07
• 鹌鹑蛋蒸多久能熟

  鹌鹑蛋蒸多久能熟：1、20-30分钟。2、鹌鹑蛋的吃法还是为比较多的，可以用来做麻辣烫当中的食材，也可用来做蘑菇蒸鹌鹑蛋、猪肉炒鹌鹑蛋以及清蒸鹌鹑蛋等。在做鹌鹑蛋之前，是需要把鹌鹑蛋放到盐水当中浸泡的，这样做是可以有效清理鹌鹑蛋本身带有的

  (5)人喜欢2023-07-07
• 鲈鱼蒸多久能熟 鲈鱼蒸多久才熟?

  鲈鱼蒸多久能熟：1、鲈鱼一般蒸8分钟左右即熟。需水开下锅。一般1-2斤的鲈鱼，水开下锅蒸8分钟即熟。因为鲈鱼肉质紧凑且比较肥厚，所以比一般鱼受热会略慢一些，需要蒸8分钟才能熟，而蒸鱼本身蛋白质高，为了避免水分流失所以需要热水下锅蒸为佳。

  (8)人喜欢2023-07-07
• 韩国泡菜汤的家常做法 韩国泡菜汤怎么做?

  韩国泡菜汤的家常做法：1、辣白菜去菜心, 切成 2cm 左右长备用(250g)，猪肉用棉布擦净血水, 切成横竖 2.5cm,厚 0.2cm 左右的片后搅拌调味萝卜清洗去皮, 切成横竖 5cm 厚 2cm 左右的块 (95g), 洋葱切成1cm

  (7)人喜欢2023-07-07
• 蒜香八爪鱼怎么做的 蒜香八爪鱼图片

  蒜香八爪鱼怎么做的：1、食材：八爪鱼适量、葱姜蒜适量、白糖适量、耗油适量、海鲜酱适量、小米辣适量、杭椒适量。2、锅内加水烧开，下入洗净的八爪鱼，待须子卷起变色快速捞出。3、锅内倒油，加入葱姜爆锅。把压蒜器压好的大量蒜泥一同放入锅中炒香。4、

  (7)人喜欢2023-07-07
• 柠檬虾凉拌方法 柠檬虾凉拌方法视频

  柠檬虾凉拌方法：1、食材：大虾12只、柠檬5片、线椒3g、洋葱3g、大葱3g、小米辣3g、生姜3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陈醋3g、生抽3g、蚝油3g、蒸鱼豉油3g、香油3g、糖3g、白胡椒粉3g、花椒粉3g。 2、

  (11)人喜欢2023-07-07
• 减肥菜谱 晚餐减肥菜谱

  减肥菜谱：1、早餐：咖啡、苹果、鸡蛋，午餐：米饭一小碗，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤，晚餐：煮虾数只，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。2、早餐:麦片粥一小碗、蜂蜜、面包一片、葡萄，午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋1个，蔬菜沙拉，晚餐:绿

  (13)人喜欢2023-07-07
• 煮熟烂牛腩小妙招 熟的牛腩要煮多久

  煮熟烂牛腩小妙招：1、茶叶法。煮牛腩时，将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中，和牛腩一起住，牛腩很快就能炖熟炖烂，而且茶叶并不会对牛腩的味道和口感产生影响。2、芥末法。牛腩切小块，涂上干芥末，防止3-4小时，之后再用冷水洗净，这样也能快速

  (8)人喜欢2023-07-07
• 春节菜谱大全及做法 春节菜谱大全及做法视频

  春节菜谱大全及做法：1、一锅炖——盆满钵满这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，在台湾叫“围炉”，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，在我的老家江西有一道腊味拼盘，这种“大杂烩”的做法，

  (10)人喜欢2023-07-07
• 蒸包子能用电饭锅蒸吗 蒸包子能用电饭锅蒸吗多久

  蒸包子能用电饭锅蒸吗：1、蒸包子可以用电饭锅蒸。 2、把电饭煲的容器洗干净，装上适当水，然后将容器放回电饭煲。 3、将包子放在盘子里。盘子底层刷一层油。4、将盘子放进电饭煲中心，这样是为了能更好、更快地将包子蒸熟和蒸热。5、盖好电饭煲，插上电

  (9)人喜欢2023-07-07
• 大年三十年夜饭菜谱 大年三十年夜饭菜谱做法

  大年三十年夜饭菜谱：1、鸿运当头主料：鲢鱼头400克，豆腐200克。调料：姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)3克。鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄

  (13)人喜欢2023-07-07
• 嫩葫芦瓜怎么做好吃 嫩葫芦瓜怎么做好吃又简单

  嫩葫芦瓜怎么做好吃：1、食材：葫芦瓜五只、猪油适量、食盐适量、腐乳一块、米酒两勺、清水适量。2、先把葫芦瓜切成片装入篮子里,然后在锅内放入猪油开大火。3、等待锅里面起烟后,立刻把篮子里面的葫芦瓜倒入锅内快速翻炒。4、如果这个时候粘锅,或者火

  (12)人喜欢2023-07-07
• 香辣炒蟹 香辣炒蟹地址

  香辣炒蟹：1、材料：梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。2、梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；3、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹

  (8)人喜欢2023-07-07
• 焖带鱼的家常做法大全 焖带鱼都放什么佐料

  焖带鱼的家常做法大全：1、新鲜的带鱼去头和内脏剪去鱼鳍备用。2、带鱼切成大小均匀的块状放入清水中冲洗干净。3、处理好的带鱼沥干水份备用。4、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香。5、放入葱姜蒜爆香。6、放入调味料糖、料酒、一品鲜酱油炒匀炒出香味

  (15)人喜欢2023-07-07
• 糯米一般蒸多久能熟 糯米一般蒸多久能熟了

  糯米一般蒸多久能熟：1、糯米要蒸10-30分钟才能熟。2、不同的工具蒸制糯米，所需的时间也不一样，如果使用木桶蒸糯米，那么一般需要半个小时左右就能蒸熟。如果是用高压锅蒸糯米，一般只需十几分钟即可蒸熟。3、中国南方称为糯米，而北方则多称为江米

  (23)人喜欢2023-07-07
• 粉皮凉拌怎么做好吃法 粉皮 凉拌

  粉皮凉拌怎么做好吃法：1、食材：粉皮 200克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、香菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、蚝油适量。2、把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗

  (23)人喜欢2023-07-07
• 剩下混沌皮怎么做好吃 剩下混沌皮怎么做好吃呢

  剩下混沌皮怎么做好吃：1、主料：馄饨皮约15张、小香葱适量；配料：盐适量或者椒盐适量、油适量。2、给小馄饨皮涂上一层薄薄的食用油，一张压一张依次叠放，并撒上葱花，盐。3、卷成一个长条后，再窝成圆形，压扁。4、将卷好的馄饨皮用擀面杖压平。5、平

  (10)人喜欢2023-07-07
• 陈醋泡蒜正确做法 陈醋泡蒜正确做法窍门

  陈醋泡蒜正确做法：1、先准备适量的大蒜、白糖、陈醋、盐。2、将大蒜剥掉一层蒜衣,然后放进清洁的容器里面,加入盐,搅拌均匀,腌1-2天。3、糖、陈醋一起放入锅中煮沸,放凉后倒入腌大蒜的容器中,一般来说,一斤的大蒜大约需要1.5斤的白糖,可以

  (16)人喜欢2023-07-07