餐饮知识列表

• 皮皮虾干怎么做好吃 皮皮虾干的做法大全

  皮皮虾干怎么做好吃：1、把半斤皮皮虾干去皮，然后切成一块一块，可以适量的切的小一点，接着准备两个鸡蛋，一个碗，将鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，然后把皮皮虾干混入鸡蛋中继续搅拌。2、起锅倒入少量的油，然后把搅拌好的蛋液放入其中，翻炒一下，然后加入适量

  (19)人喜欢2023-07-07
• 牛骨粉的做法和配方 牛骨粉碎机

  牛骨粉的做法和配方：1、准备牛骨头。2、将牛头放入煮锅加水烧开去血水然后清洗干净。3、准备大料，洋葱和胡椒粒。4、将所有材料放入煮锅加入适量的水大火烧开改中火慢慢熬出味道。5、准备米粉（买回来的干米粉用清水泡浸至软）。6、准备豆芽，柠檬片，

  (17)人喜欢2023-07-07
• 滋补老鸭汤 滋补老鸭汤的做法和功效窍门

  滋补老鸭汤：1、食材：净土气鸭2500克。附助：枸杞子，东瓜，箩卜，海带丝，盐5克，白胡椒粉3克，米酒2克，葱根5克，生姜片2.5克，鸡精1克。2、将鸭屠宰治净，切割成3公分宽，5公分长的块，除掉环境污染，生姜切成片预留。3、锅置灶

  (13)人喜欢2023-07-07
• 糖炒杨梅怎么做好吃 糖杨梅制作

  糖炒杨梅怎么做好吃：1、食材：杨梅半斤、冰糖100克、蜂蜜30克、食用盐适量、清水适量。2、杨梅洗净晾干，起锅烧水，把杨梅放入进去，烫一下。3、锅中水倒出来，只留一点点，熬制杨梅。4、锅中放入冰糖，慢熬，直到汁水浓稠。5、杨梅上挂着白糖的白

  (17)人喜欢2023-07-07
• 老黄瓜怎么做好吃 老黄瓜最好吃的6种做法

  老黄瓜怎么做好吃：1、首先将老黄瓜洗净，去皮去籽，洗净。2、切成薄片，再用盐抓一抓，放置一会儿，待用。3、热锅中倒油，将老黄瓜片倒入，快速翻炒，淋上一点生抽。4、大火烧，加一点点水，因为黄瓜本身的含水量很高，自己会释出水分的。5、大火持续

  (16)人喜欢2023-07-07
• 炸辣子的做法和配方 炸辣子怎样酥脆的配料

  炸辣子的做法和配方：1、花生炒熟去皮。2、白芝麻炒熟。3、干辣椒小火慢炒。4、把炒过的干辣椒剁碎备用。5、炒熟的花生敲成花生碎。6、把辣椒、花生碎、芝麻、盐、鸡精、十三香放在一起加入凉油搅拌均匀。7、准备好花椒、八角、草果、小茴香、香叶、桂

  (18)人喜欢2023-07-07
• 鲅鱼炖白菜的家常做法 鲅鱼炖白菜的家常做法视频

  鲅鱼炖白菜的家常做法：1、准备材料：葱姜蒜辣椒花椒大料，白菜洗净切成条，家里有五花肉切几片。2、鱼洗净，切短，料酒姜葱盐腌制半小时左右。腌好的鱼蘸点面粉，入油锅小火慢煎至两面金黄，盛出备用。3、另起油锅，先把五花肉煸炒至出油呈透明状。4、下入

  (14)人喜欢2023-07-07
• 炖老母鸡怎么做好吃 炖老母鸡怎么炖好吃放什么材料

  炖老母鸡怎么做好吃：1、食材：鸡半只、枸杞10粒、红枣3颗、姜3片、料酒1勺、盐少许克、香葱4根。2、首先把鸡清水泡净后，斩块，然后再焯水，放入一勺料酒去腥，捞出冷水冲洗干净。3、葱，姜，蒜爆香，鸡块炒一下，把鸡油炒出来。4、鸡油不要，把鸡

  (9)人喜欢2023-07-07
• 空气炸锅做蛋糕怎么做 空气炸锅做蛋糕怎么做的

  空气炸锅做蛋糕怎么做：1、首先把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。2、蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入3匙蛋糕粉，5ｇ泡打粉，放入2匙白糖，6匙牛奶，20ｇ液态低聚异麦芽糖，这个液态

  (17)人喜欢2023-07-06
• 水煮丸子的做法和步骤 水煮丸子的做法和步骤窍门

  水煮丸子的做法和步骤：1、主料：丸子2包、鸡蛋2枚，葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一颗、醋2勺、香油半勺、水适量、千喜果4个。2、葱姜蒜切好备用，千喜果一分为二。3、起锅烧油，油热放入葱姜蒜，千喜果翻炒，加入水，水开放入丸子煮开。4、把鸡蛋磕

  (15)人喜欢2023-07-06
• 山东小豆腐的做法 山东家常豆腐的做法

  山东小豆腐的做法：1、准备用料。黄豆、萝卜樱子、海米、盐、鸡精。2、黄豆泡发一夜；海米剁碎；萝卜樱子洗净备用。3、将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好。4、将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-2

  (16)人喜欢2023-07-06
• 三色菜的做法 三色菜菜谱

  三色菜的做法：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

  (8)人喜欢2023-07-06
• 青葱的做法 青葱可以做什么菜

  青葱的做法：俗话说的好“大葱蘸酱，越吃越胖”，意思是里面含有很多营养，虽然说的有一点夸张，但是葱里面的营养是不可以忽视的，它可以有效的保护人体。

  (7)人喜欢2023-07-06
• 青葱的功效与作用 青葱的功效与作用及营养价值

  青葱的功效与作用：发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。

  (11)人喜欢2023-07-06
• 三色菜的简介 三色菜的简介和历史

  三色菜的简介：秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。

  (12)人喜欢2023-07-06
• 青葱简介 青葱你认识吗

  青葱简介：葱，(学名：scallion)，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基

  (9)人喜欢2023-07-06
• 烤鸡翅用烤盘还是烤架 烤鸡翅用烤盘还是烤架锡箔纸

  烤鸡翅用烤盘还是烤架：1、微波炉烤鸡翅，用烤架更好吃。2、微波炉烤鸡翅做法介绍（1）原料准备：鸡翅，香菇，料酒，胡椒粉，甜面酱，味极鲜，烧烤孜然料等。（2）鸡翅洗干净，用小刀在上面划几刀，加入适量的料酒和味极鲜酱油腌制几个小时，使鸡翅入味。（

  (10)人喜欢2023-07-06
• 米饭一般蒸多久能熟 米饭蒸多少时间可以熟

  米饭一般蒸多久能熟：1、米饭一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟；如果是使用电饭锅的话，那么则需要三十分钟左右；如果是用普通的锅蒸米饭，没提前泡米，水开后再过三十分钟，停火焖一焖就可以了。2、值得注意的是，对于米和水的比例问题，

  (11)人喜欢2023-07-06
• 粘豆包的做法（粘豆包的做法 粘豆包怎么做才能好吃

  粘豆包的做法（粘豆包的做法：1、糯米面 1500g，玉米面 300g，芸豆 500g，温开水 适量，白糖 适量。2、将芸豆洗净，加水煮熟，将水基本靠干，根据自己口味，加入适量白糖捻碎，攥成豆馅即可。3、将糯米面和玉米面混合，用微热的水和成面团，面的

  (12)人喜欢2023-07-06
• 橙子鸡蛋羹的做法 橙子鸡蛋羹怎么做

  橙子鸡蛋羹的做法：1、选择比较圆的橙子，容易站稳。2、切掉橙子上面的盖儿。3、先用水果刀把里面的橙子肉搅碎。4、再用勺子把果肉一点儿一点儿舀出来放在一个碗里。5、掏空的橙子，橙子盖儿稍微整理下，切成月牙形备用。6、拿一个碗，打一个鸡蛋，搅

  (6)人喜欢2023-07-06