餐饮知识列表

• 加奶馒头制作方法 做奶味馒头的配方

  加奶馒头制作方法：1、主料：高筋面粉200克、牛奶100毫升、白糖20克3人份。2、辅料：酵母2克。3、准备好所需要的材料。4、把一半牛奶隔水加热至38度左右。5、把2克酵母倒入温牛奶中搅拌均匀，静置5分钟。6、把所有材料倒入面粉中，用筷

  (18)人喜欢2023-06-20
• 虫草炖法 虫草炖法大全

  虫草炖法：1、那曲冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。 2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净

  (13)人喜欢2023-06-20
• 用烤箱做蛋糕最正确比例配法 用烤箱做蛋糕的简单做法

  用烤箱做蛋糕最正确比例配法：1、低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋6个、食盐1克、柠檬汁几滴、黄油60克、牛奶80毫升。2、常温软化的黄油放入可高温加热的瓷碗中。放煤气炉上小火煮沸后立即关火。3、将低筋面粉筛入、拌匀。4、加入一个全蛋，拌匀，再逐步

  (9)人喜欢2023-06-20
• 南雄酿豆腐 南雄酿豆腐的正宗做法窍门

  南雄酿豆腐：酿豆腐是每一户人家过年过节必备的小吃。

  (7)人喜欢2023-06-20
• 舌尖上的——南雄 南雄的年味

  舌尖上的——南雄：客家菜与潮菜、粤菜并称为广东三大菜。

  (10)人喜欢2023-06-20
• 营养早餐有5个标准：种类丰富果蔬多少油炸 营养早餐有5个标准是什么

  营养早餐有5个标准：种类丰富果蔬多少油炸：俗话说：“早吃好，晚吃少”，营养早餐是健康生活的开始，但人们总是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。一顿满分早餐应该具备5个条件。

  (8)人喜欢2023-06-20
• 韶关特色美食 韶关特色美食餐厅推荐

  韶关特色美食：韶关是多民族聚居的地区，因而这里的菜肴也风味各异。用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

  (10)人喜欢2023-06-20
• 韶关南雄菜介绍 韶关南雄十大必吃美食

  韶关南雄菜介绍：韶关南雄菜有哪些？有哪些好推荐？下面为你介绍。

  (10)人喜欢2023-06-20
• 打炒米怎样做美味 炒米打粉的步骤

  打炒米怎样做美味：打炒米怎样做美味？打炒米制作方法？下面为你解答。

  (8)人喜欢2023-06-20
• 闻起来臭，吃起来香的丹霞臭豆鼓鱼 闻起来臭,吃起来香的下一句是什么

  闻起来臭，吃起来香的丹霞臭豆鼓鱼：一点也不比臭豆腐逊色的丹霞臭豆鼓鱼你吃过没有？下面为你介绍。

  (7)人喜欢2023-06-20
• 无花果在家怎么晒干 无花果如何晒干营养不流失

  无花果在家怎么晒干：1、选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄。小果品种不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,提高物料的透气透水性能,节约干燥时间。2、将果实摊铺在晒盘晾晒,最好是有网孔的晒盘,实在不行的话去市

  (6)人喜欢2023-06-20
• 山药自己怎么晒干 山药怎么晒干好

  山药自己怎么晒干：1、将铁棍山药整根用水清洗干净，根须稍微拔一下。然后用布擦干山药，斜刀切成薄片。山药不用去皮。2、把切好的山药片放在竹扁内，然后把竹扁放到太阳底下暴晒。3、如果太阳很大，一天就能晒干，中途注意翻面。

  (6)人喜欢2023-06-20
• 炸油包做法教程 油炸包包的做法

  炸油包做法教程：1、用料：面粉500克、猪肉末1斤半、小葱10颗、黑芝麻少许、白芝麻少许、酵母4克、油少许、盐3小勺、料酒少许、蚝油少许。2、将面粉放入盆中，加入少许酵母。3、然后再中间挖一个洞，一点点加水。4、揉至面团不黏手即可，盖上

  (5)人喜欢2023-06-20
• 砂糖面包怎么做 砂糖和面糖有什么区别

  砂糖面包怎么做：1、主料：高粉250g、白糖30g、奶粉8g、牛奶145g、鸡蛋液20g、酵母3g、黄油25g、盐2g。2、辅料：粗砂糖适量、鸡蛋液适量。3、用后盐后油法把面团和好。4、滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。发酵好的面

  (7)人喜欢2023-06-20
• 鸡胸肉与西红柿能怎么做 鸡胸肉与西红柿能一起炒吗?怎么做

  鸡胸肉与西红柿能怎么做：1、材料：鸡胸肉150g、西红柿两个、料酒10g、盐3g。2、先把西红柿划十字刀，开水里烫一分钟（方便去皮）。3、西红柿去皮切丁放旁边。4、鸡胸肉切块，锅里倒少许油（最好是橄榄油比较香），鸡胸肉下锅翻炒。5、半熟时加入少

  (6)人喜欢2023-06-20
• 牛排骨的炖法 牛排骨的炖法教程

  牛排骨的炖法：1、牛排冷水浸泡2小时。2、改刀，把附着的厚肉剔下来切大块，加葱段姜片焯牛肉。3、少量油炒糖色，直接下姜片、蒜块、一半大葱花和香料炒大概15秒，之后下牛排炒。4、基本炒干水汽后，倒入半勺郫县豆瓣酱，小半勺海天排骨酱（可不

  (6)人喜欢2023-06-20
• 柠檬鸡爪不放辣可以吗 柠檬鸡爪不辣怎么办

  柠檬鸡爪不放辣可以吗：1、可以的不放辣。 2、柠檬鸡爪里放的辣椒一般都为小米椒或者泡椒，辣味比较重，主要是为了丰富柠檬鸡爪的口味，而且这些品种的辣椒的辣味能够很好的刺激人体的肠胃功能，能在一定程度上起到促进消化的作用。 3、但对于一些不太

  (10)人喜欢2023-06-20
• 晒干的牛舌怎么烧好吃 腌制并晒干的牛舌头怎么做好吃

  晒干的牛舌怎么烧好吃：1、将牛舌放入锅中，加入淹过食材表面的水，以小火煮1小时捞出，剥去外皮切丁，过油30秒取出备用。2、小黄瓜切丁、红辣椒切片、蒜头切末备用。3、炒锅中热油将蒜末爆香，放入甜面酱、酒以小火炒1分钟，再放入作法1的牛舌、酱油、

  (11)人喜欢2023-06-20
• 菜瓜晒干了怎么做好吃 菜瓜怎么晒干吃起来脆

  菜瓜晒干了怎么做好吃：1、晒干的菜瓜清理掉杂物，撕掉鳞茎外皮，洗净。沥水后切碎末，加入打散的蛋液，适量面粉，一点点盐拌匀。主要吃晒干的菜瓜，粉放少点搅拌成薄糊就好，待会儿才能摊成薄饼。2、中火热锅，加薄油转一圈润锅。注意这里用油量极少，只要能

  (11)人喜欢2023-06-20
• 晒干的咸鹅怎么做好 晒干咸鹅下水要煮多久

  晒干的咸鹅怎么做好：1、笋尖干先用淘米水浸泡1个小时，清洗后再用清水浸泡数小时，使之完全泡发。泡开后的笋尖干在开水中焯水，清洗后沥干，切成小段，铺在盘底。　　2、咸鹅腿先用清水浸泡1小时，生姜水烧开后焯水，清洗干净备用（新鲜的鹅肉只需用炒热

  (13)人喜欢2023-06-20