餐饮知识列表

• 白果怎么晒干 白果怎么晒干才能变白

  白果怎么晒干：1、将白果洗净后，用坚果钳子夹开外壳，从缝隙中掰开白果壳，然后将种皮弄掉。将去壳、去种皮的白果放入清水中，浸泡7-10天，将浸泡好的的白果捞出，清水洗净，放置阴凉处晾干。2、白果外壳较为坚硬，种仁湿润且不透气，太阳暴晒后

  (10)人喜欢2023-06-15
• 蝴蝶面怎么晒干不裂开 怎么制作蝴蝶面和晾晒

  蝴蝶面怎么晒干不裂开：1、蝴蝶面再用面粉制作成功以后是需要进行晾干的，但是在晾的过程中是需要掌握好方法的，只要晾到半干就可以了，有些人喜欢把它晾到一点水分都没有，那么像这种蝴蝶面确实比较容易裂开，所以我们将蝴蝶面晾到半干就可以了，这样的话就会

  (8)人喜欢2023-06-15
• 火锅鸡怎么做出来的好吃 火锅鸡这么做

  火锅鸡怎么做出来的好吃：1、食材：鸡一只、火锅底料1到3袋、蒜5个、耗油2勺、鸡精1勺、老抽1勺、生抽3勺、白芝麻2克、青椒1个、洋葱1个、姜片5片、料酒5勺、土豆2个、胡萝卜1根、干辣椒1把、豆瓣酱1勺。2、鸡切块加料酒焯水备用。3、油热加姜

  (9)人喜欢2023-06-15
• 在家怎么做冰糖葫芦 在家怎么做冰糖葫芦挂霜视频

  在家怎么做冰糖葫芦：1、冰糖葫芦原料：山楂12颗，黄冰糖100克，热水100毫升。2、首先把山楂在小盆中洗净;洗净后用水果刀横切山楂，切成一圈然后两手捏住山楂反方向旋转山楂，将山楂对半分开，去掉里面的籽;用剪刀剪掉山楂蒂;将山楂串在竹签上。

  (11)人喜欢2023-06-15
• 冻牛排怎么做不腥 冻牛排怎么做不腥好吃

  冻牛排怎么做不腥：1、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时，使用海盐口味最佳。2、开火，锅预热。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。3、把盐和胡椒抖干净放入锅内。4、牛排不用煎太久，每面

  (8)人喜欢2023-06-15
• 为什么自己泡的柠檬茶是苦的 为什么自己泡的柠檬水不好喝

  为什么自己泡的柠檬茶是苦的：1、因为柠檬太酸了，所以人们在平时都是会经常泡水喝的，而泡水喝也是对我们的身体有很大的好处的，不过有很多的人却发现自己在家泡的柠檬水总是有一些苦味。 2、正确泡柠檬水的方法应该是这样，我们首先把柠檬清洗干净，再清洗这一

  (11)人喜欢2023-06-15
• 包菜炒平菇如何做 包菜平菇汤

  包菜炒平菇如何做：1、食材：包菜一个、平菇适量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、盐小半勺。2、买包菜选小点嫩点的可以一餐吃完，包菜买回后放阳台最好在阳光下晾晒一段时，这样可以把农药残留挥发掉一些。然后把包菜叶子一片一片拔下来泡在水里冲洗，洗完后在水

  (10)人喜欢2023-06-15
• 烧烤炸酱怎么做 油炸烧烤酱

  烧烤炸酱怎么做：1、烤肉酱。配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙；做法：将所有材料混合均匀，即可。 2、黑胡椒烧烤酱。原料：黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许；做

  (9)人喜欢2023-06-15
• 描写山的诗句 描写山的诗句二年级

  描写山的诗句：1、千山鸟飞绝，万径人踪灭。(柳宗元：《江雪》)2、白日依山尽，黄河入海流。(王之涣：《登鹳雀楼》)3、会当凌绝顶，一览众山小。(杜甫：《望岳》)4、国破山河在，城春草木深。(杜甫：《春望》)5、空山不见人，但闻人语响。

  (9)人喜欢2023-06-15
• 新鲜红枣怎么晒干保存 鲜枣怎么晒干不腐烂

  新鲜红枣怎么晒干保存：1、首先我们把新鲜的红枣清洗干净，去掉枣蒂备用。2、然后在锅里倒入清水，起火烧开水。3、然后我们把清洗好的红枣全部倒进热水中，焯一遍水捞出沥干水分。4、然后把枣子平铺到纸盒子上面，自然的晒干，晒期间要反动几次，这样才能晒

  (8)人喜欢2023-06-15
• 空气炸锅如何做馅饼 空气炸锅做馅饼做法

  空气炸锅如何做馅饼：1、用料：面粉500克，肉馅300克，鸡蛋2个，虾几只，洋葱1个。2、首先和面，面粉加入半勺小苏打粉，一勺酵母粉和成光滑的面团，放温暖处醒发到一倍大。3、调馅，鸡蛋打散炒熟，虾仁洗净切小块，洋葱切碎加油略炒一下。肉馅加油

  (16)人喜欢2023-06-15
• 晚餐吃紫薯怎么做 晚餐吃紫薯的好处

  晚餐吃紫薯怎么做：1、控制量：100—200克 食用任何食物都不宜多吃，就算吃的是热量很低的水果、青菜，吃太多的话，不仅肠胃难受，还可能会发胖，因此吃紫薯减肥的话，大约一次性吃100—200克即可。 2、清淡烹饪：水煮或蒸 若是打算吃紫薯

  (13)人喜欢2023-06-15
• 鱼太大怎么做烤鱼 鱼太大怎么做烤鱼吃

  鱼太大怎么做烤鱼：1、将鱼杀好从鱼背切开，取出鱼牙与鱼的内脏，清洗干净，对鱼肉进行改刀3毫米左右。2、腌制：加入少许冰糖粉，再加适当入盐，最后抹上生抽腌制2到3分钟。3、把腌好的鱼进行炭火烤，首先让炭火收干鱼表面水分，在涮油不断翻烤，烤到

  (10)人喜欢2023-06-15
• 苏麻籽老鸭汤怎么做 野苏麻籽炖老鸭子

  苏麻籽老鸭汤怎么做：1、材料：老鸭子一只、苏麻籽一碗、纱布袋一个、生姜三片、料酒1小勺。2、鸭子剁块；3、开火，放入鸭油鸭皮煎油；4、煎出油后，把油渣丢弃；5、放入鸭块翻炒；6、鸭块翻炒均匀后放入料酒，继续翻炒；7、翻炒至鸭块彻底断生就准备

  (7)人喜欢2023-06-15
• 重庆仔姜的腌制方法 重庆仔姜基地联系电话

  重庆仔姜的腌制方法：1、将子生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，用手搓匀，腌制4小时。 2、熬制糖醋汁：取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉。加入另外二分之一的白醋，搅匀备用

  (8)人喜欢2023-06-15
• 怎样正确泡柠檬蜂蜜 怎么泡柠檬蜂蜜

  怎样正确泡柠檬蜂蜜：1、首先，我们要将柠檬清洗干净，可以抹上食用盐搓洗，也可用刷子刷；2、准备好需要的材料，洗好的柠檬，消毒过的可封闭的罐子（玻璃瓶和不锈钢都行，切记消毒），蜂蜜，刀；3、把柠檬切成薄片，尽量薄一点；4、切好的柠檬先放一片在

  (13)人喜欢2023-06-15
• 福建猪肉脯的制作方法 福建肉脯什么品牌的好

  福建猪肉脯的制作方法：1、食材：猪里脊肉300g，姜粉7g，五香粉2g，老抽5g，黑胡椒7g，盐3g，糖30g，蜂蜜15g，白芝麻1小把。2、搅好的肉泥，加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。3、用筷子将其朝一个

  (18)人喜欢2023-06-15
• 榴莲枸杞鸡汤如何做 榴莲煲鸡可以放枸杞吗

  榴莲枸杞鸡汤如何做：1、母鸡500g、排骨200g、榴莲100g、红枣30g、榴莲皮100g、枸杞10g、盐适量。2、方法：锅中放入冷水。放入鸡和排骨焯水。加入少量姜片去腥。3、不断搅拌。捞出洗净，沥干水分。在汤锅中加入清水，放入焯水后的鸡

  (11)人喜欢2023-06-15
• 咸虾酱蒸烧肉如何做 咸虾酱的做法大全

  咸虾酱蒸烧肉如何做：1、咸虾酱蒸烧肉的用料烧猪肉半斤，咸虾酱两匙，姜适量。 2、烧猪肉，切好小的快，特别是肥的，和猪皮，最好切成条，那样吃起来肥而不腻。3、姜，切丝。4、切好的烧肉，姜丝放盘里，加咸虾酱，搅拌均匀。可以不放油，因为烧肉肥。5

  (14)人喜欢2023-06-15
• 如何做正宗土豆丝饼 如何做正宗土豆丝饼窍门

  如何做正宗土豆丝饼：1、主要食材：土豆，干面粉，胡椒粉，五香粉，盐，味精。2、土豆1个洗净去皮擦成丝。3、往土豆丝里加点香葱末。4、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。5、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好。6、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微

  (8)人喜欢2023-06-15