餐饮知识列表

• 蜜汁烧香菇怎么做 蜜汁香菇怎么做好吃

  蜜汁烧香菇怎么做：1、主料：香菇150g、西兰花1/2个、胡萝卜1/4个。 2、辅料：油15g、盐1茶匙、白糖1.5茶匙、蚝油适量、酱油10g、鸡精1茶匙。 3、香菇洗净去除根部。 4、西兰花洗净。 5、锅中烧开水，加入适量的盐。

  (5)人喜欢2023-06-13
• 干挂面怎么做才好 干挂面怎么做才好吃

  干挂面怎么做才好：1、用干挂面做酸汤挂面也特别好吃，在做的时候要准备一个西红柿，还要准备适量的清算，除此以外要准备香醋，生抽，鸡精，白糖，食用油等多种调味料，把准备好的青蒜和香菜全部切成细末，西红柿去皮以后切成小丁。 2、在锅中放少量食

  (5)人喜欢2023-06-13
• 豆芽菜怎么做才好吃呢 豆芽菜怎么做才好吃呢窍门

  豆芽菜怎么做才好吃呢：1、辣味炒豆芽，平时大家要是喜欢吃辣味，可以炒制一些辣味炒豆芽，不论是绿豆芽还是黄豆芽都可以，在炒制需要提前把豆芽洗好，在锅中放油放入辣椒和大蒜炒出香气，然后倒入生抽，放入豆芽，用大火快炒，炒到豆芽全部变软以后就能出锅食

  (6)人喜欢2023-06-13
• 正宗阿胶制作方法 正宗阿胶制作方法图片

  正宗阿胶制作方法：1、将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分

  (4)人喜欢2023-06-13
• 常温下的红酒储存方法 常温保存红酒

  常温下的红酒储存方法：1、红葡萄酒一般存放在4-8摄氏度的环境下，白葡萄酒12摄氏度。如果你没有可以调节温度的酒柜，那么就在家找一个黑暗、无振动的角落存放。一定要避免阳光直射，以免温度波动频繁。 2、温度对于葡萄酒储存非常关键，最重要的是需

  (8)人喜欢2023-06-13
• 桂花蜜汁山药的制作方法 桂花蜜汁山药的制作方法窍门

  桂花蜜汁山药的制作方法：1、食材明细：山药适量、桂花酱适量、冰糖适量。 2、准备山药一段。 3、准备桂花酱一瓶。 4、准备冰糖。 5、山药去皮放入盘中上锅蒸熟。 6、取出上锅蒸好的山药，改刀切开装盘。 7、炒锅少放些开水，放入冰糖熬

  (11)人喜欢2023-06-13
• 西瓜qq糖怎么做好吃 西瓜糖的做法大全图解

  西瓜qq糖怎么做好吃：1、准备QQ糖，撕开放碗里备用，西瓜瓤是红色的，可以选择红或橙黄的QQ糖。2、将西瓜瓤取出榨汁，剩下半圆的西瓜皮刮净，清洗干净。3、将榨好的西瓜汁倒入锅内，放上qq糖，小火慢煮，直至qq糖完全融化，一边煮一边搅拌！4、将

  (10)人喜欢2023-06-13
• 红烧小闸蟹怎么做才好吃 红烧闸蟹怎么做最好吃

  红烧小闸蟹怎么做才好吃：1、主料：螃蟹5只。 2、辅料：生姜5片切丝、大蒜五瓣切片、红辣椒三个、陈醋2勺、盐4克、白砂糖2克、酱油2勺、黄酒4勺。 3、用清水冲洗一下，也可以用牙刷刷洗螃蟹。 4、对螃蟹进行改刀，因为是小蟹，所以都是直接切

  (10)人喜欢2023-06-13
• 新鲜海带煮多长时间 新鲜海带煮多长时间好

  新鲜海带煮多长时间：1、新鲜海带大约煮15分钟左右就可以了。2、在煮海带的过程中，用筷子或者手戳一下，如果软了就可以了，海带不宜煮的过久，煮的时间太长会使它变硬，煮的时候还可以加点盐或者醋，能去腥和增加口感。3、海带又叫江白菜，昆布等，是一

  (28)人喜欢2023-06-13
• 薏仁米煮多长时间能熟 薏仁米要煮多久才熟

  薏仁米煮多长时间能熟：1、一般情况下我们需要提前用温水浸泡2-3小时的，可以晚上睡觉之前泡上,第二天早起再煮就可以了。当锅里的水烧开，倒入薏仁米煮大约一小时，就可以了。2、薏苡仁：味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利

  (10)人喜欢2023-06-13
• 空气炸锅烤栗子 空气炸锅烤栗子的做法视频

  空气炸锅烤栗子：1、主料：板栗500克。 2、辅料：油适量。 3、板栗划十字刀口。 4、用水冲洗，用手搓洗几遍后沥水。 5、用大纱布包住，用手揉一下。 6、空气炸锅预热5分钟。 7、把板栗倒进炸蓝里。 8、给油，用刷子搅一

  (8)人喜欢2023-06-13
• 块菌的功效与作用 块菌的功效的吃块菌的吃法

  块菌的功效与作用：块菌泡制的保健酒香味独特、口感好，绿色保健和药理作用明显，具有有壮阳、补肾，降低血清低密度脂蛋白、胆固醇，升高高密度脂蛋白、防止动脉粥样硬化及抗肿瘤等显著功效。

  (8)人喜欢2023-06-13
• 酸菜怎样做好吃（酸菜怎么做好吃 酸菜怎么做好吃

  酸菜怎样做好吃（酸菜怎么做好吃：1、材料：五花肉250克，酸菜500克（袋包装），粉条100克，葱，姜，盐，味精，花椒，八角。 2、五花肉用水冲洗干净，控干水分，对半切成块。 3、酸菜用水浸泡一下，喜欢吃酸口味就少泡一会，不喜欢吃过酸的口味就泡的时

  (16)人喜欢2023-06-13
• 荷兰豆炒多久能熟 荷兰豆不焯水有毒吗

  荷兰豆炒多久能熟：约炒1－2分钟即可，荷兰豆本身就是比较脆的，下面是清炒荷兰豆的做法：1、将荷兰豆摘好，清洗干净。2、在锅里倒入适量水，加一勺盐和适量植物油，然后烧开，加入荷兰豆，绰水半分钟，捞出。3、锅里倒入适量植物油，将蒜蓉倒锅里爆锅

  (9)人喜欢2023-06-13
• 大白菜怎样做好吃 大白菜怎么炒才好吃

  大白菜怎样做好吃：1、主料：白菜400g。 2、辅料：干辣椒适量、大葱适量、五花肉50g。 3、配料：白糖2小勺、陈醋2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油适量。 4、大白菜叶洗净，控干水分。 5、斜刀片成稍大一点

  (9)人喜欢2023-06-13
• 鲜花椒煮兔肉步骤 花椒兔子肉怎么做好吃

  鲜花椒煮兔肉步骤：1、主料：兔肉300克、金针菇100克、鲜花椒100克。辅料：盐2克、2、泡野山椒30克、红小米椒20克、高汤500克、葱花适量、蒸鱼豉油50克、酱油10克、白糖3克、花椒油50克、香油10克、色拉油50克、鸡粉2克、料

  (15)人喜欢2023-06-13
• 空气炸锅炸鸡腿的做法窍门 空气炸锅炸鸡腿的做法和腌制

  空气炸锅炸鸡腿的做法窍门：1、主料：鸡腿4只、奥尔良腌料适量 中筋粉120克 玉米淀粉30克 苏打粉2克 盐2克。2、鸡腿洗净正反割几刀，撒上适量奥尔良腌料均匀粘在鸡腿上。3、保鲜膜封好冷藏24小时以上。4、中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛

  (15)人喜欢2023-06-13
• 蘑菇汤煮多长时间 蘑菇汤煮多长时间可以吃

  蘑菇汤煮多长时间：1、蘑菇汤一般炖7分钟，做法如下：2、挑选新鲜平菇和后腿肉。3、平菇撕片洗净后过水，小葱切小段，后腿肉切片放入适量淀粉用手抓匀。4、热锅凉油。5、油到七八成热时，加盐、花椒和开水。6、水开加入平菇，等水烧开。7、水再开约

  (15)人喜欢2023-06-13
• 鱼头怎样做好吃 鱼头怎样做好吃又简单

  鱼头怎样做好吃：1、主料：草鱼头适量、五花肉适量。 2、辅料：小红椒适量、大蒜子适量、姜片适量、小米椒粒适量、红油豆瓣酱适量、豆豉辣椒酱适量、鸡精适量、白糖适量、葱花适量。 3、五花肉适量，切成厚片备用。小红椒适量，从中间破开，切成

  (15)人喜欢2023-06-13
• 鱼籽怎样做好吃 花鲢鱼籽怎样做好吃

  鱼籽怎样做好吃：1、主料：鲜鱼籽、鲜红朝天椒。 2、辅料：姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤。 3、鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。 4、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。 5

  (11)人喜欢2023-06-13