餐饮知识列表

• 春分节气饮食 春分节气饮食推荐

  春分节气饮食：1、春分饮食多吃吃时令菜，时令菜也是运气菜。食物一要讲究气，一要讲究味。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。 春令时菜包括有养阳之用的韭菜助长生机的

  (9)人喜欢2023-06-06
• 宫保鸡丁怎样做好吃 宫保鸡丁怎样做好吃又简单

  宫保鸡丁怎样做好吃：1、准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。2、

  (7)人喜欢2023-06-06
• 空气炸锅披萨做法大全 空气炸锅披萨怎么做?

  空气炸锅披萨做法大全：1、做法一披萨饼材料：高筋面粉300 克，即发干酵母、白砂糖各 5 克，清水180 克，玉米油10 克，盐3 克馅料材料：鸡胸肉2 块（约 500 克），奥尔良调味料、清水各 35 克，青豆、甜玉米粒各 1 小碗，披萨酱

  (11)人喜欢2023-06-06
• 青菜的腌制方法 青菜的腌制方法大全窍门

  青菜的腌制方法：1、材料：小青菜适量、盐少许、白醋适量、淘米水适量、 2、适量小青菜，清洗一下，放在开水里烫几分钟，变色即可。3、捞出过凉水后，稍微把水份挤压一下。4、罐子里放入淘米水，适量白醋，少许盐。5、把青菜放在罐子里，用石头压在

  (4)人喜欢2023-06-06
• 豆角土豆丝怎样做好吃 豆角土豆咋做

  豆角土豆丝怎样做好吃：1、先将蒜切成小蒜块放入容器内备用。2、将土豆去皮清洗干净后，切成丝备用。3、将豆角去弦清洗干净切成丝、胡萝卜切成丝后备用。4、将锅放在炉上，点火放入食用油热锅。5、油热后将蒜块放入锅内炸锅。6、之后将切好的土豆丝倒入锅

  (3)人喜欢2023-06-06
• 酱爆螃蟹的做法 酱爆螃蟹的做法和配料

  酱爆螃蟹的做法：1、食材：梭子蟹4到6只，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，白胡椒粉适量。2、将螃蟹反复洗刷，洗刷刷之后，把它们剪成块状。3、锅里放入适量的油，放入生姜粒爆香，再加入郫县豆瓣，炒出红油。4、再加入少许豆瓣酱，

  (6)人喜欢2023-06-06
• 馄饨怎样做好吃 馄饨怎样做好吃?

  馄饨怎样做好吃：1、首先，水烧开，先加入少量的盐，下馄饨的时候将馄饨轻轻推开，防止粘在一起。2、记得盖锅盖，加盖煮皮，不加盖煮馅儿。煮开后，加入适量冷水，这样煮出来的馄饨更好吃。3、小馄饨一般加一次冷水，大馄饨加两次冷水，最后淋上一点香

  (5)人喜欢2023-06-06
• 西葫芦怎样做好吃 西葫芦怎么做好吃又简单

  西葫芦怎样做好吃：1、可以做西葫芦炒豆干，需要准备一些豆腐干，西葫芦，黄酒，生姜片，肉糜，盐，葱，锅里面加入适量的油，烧热以后就把肉糜放进去煸炒，然后再加入生姜片，黄酒，盖上盖子煮开捞出来。2、豆腐干以及西葫芦清洗干净以后切成丝，锅里面加

  (4)人喜欢2023-06-06
• 排骨菠萝怎么做好吃 排骨菠萝怎么做好吃窍门

  排骨菠萝怎么做好吃：1、主料：猪小排（猪肋排）约500克，菠萝200克。配料：胡萝卜，西芹。调料、盐、味精、糖、白醋、番茄沙司、生粉、葱姜蒜。 2、小排骨剁成5厘米小段，拍上淀粉放入开水中焯一下 3、另起锅，加入清水，将排骨下锅煮熟，捞

  (3)人喜欢2023-06-06
• 空气炸锅花菜 空气炸锅炸花菜窍门

  空气炸锅花菜：1、材料：菜花500克、葱姜蒜末、干红辣椒适量盐、蚝油适量、火麻仁15克。2、菜花择成小朵，洗净控水备用。3、空气炸锅160度预热4分钟，放入菜花后加热5分钟取出，如果感觉不够干爽还可以再加2分钟。4、热锅凉油，放入葱姜

  (5)人喜欢2023-06-06
• 香菜肉馄饨的做法 香菜鲜肉馄饨

  香菜肉馄饨的做法：1、主料：猪肉(肥瘦)200克、香菜适量、馄饨皮2元、鸡蛋一个、植物油适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、生抽少许；2、把香菜肉切好，加入盐，植物油，鸡精，生抽，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀！3、准备好馄饨皮，放上肉馅，折叠，完

  (4)人喜欢2023-06-06
• 牛尾怎样做好吃 牛尾怎么炖好吃又烂

  牛尾怎样做好吃：1、萝卜去皮切厚片（或滚刀块，随意），生姜洗净去皮切片（生姜皮不要丢）。2、将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中，加2勺料酒，焯水。3、煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，冲水并沥去

  (6)人喜欢2023-06-06
• 口蘑怎样做好吃 口蘑怎样做好吃又营养

  口蘑怎样做好吃：1、食材：白蘑菇（口蘑），姜，大蒜，小米辣椒，生抽，红烧酱油，盐，白糖。2、将需要的食材备好。口蘑最好挑选还有带有泥土的那种，这种比较新鲜。如若是很白，去蒂的很多泡过药水的。口蘑新鲜采摘的都有点点脏，卖相不是很好的。3、

  (5)人喜欢2023-06-06
• 板栗烧鸭怎样做好吃 板栗烧板鸭怎么做

  板栗烧鸭怎样做好吃：1、材料：老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。2、鸭肉洗净，斩成方块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。3、油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。4、在锅中加入大

  (6)人喜欢2023-06-06
• 青混鱼怎样做好吃 青混鱼的营养作用和功效是什么

  青混鱼怎样做好吃：1、青条鱼去鳃，去肚，洗净。2、锅里油7分热，放下青条鱼中火煎.3、两面煎好，加料酒，清水。4、加料酒，糖，醋。5、加姜，蒜，辣椒，6、加老抽，大火煮开，中火15分钟。7、加胡椒粉，鸡精，葱段即可。

  (10)人喜欢2023-06-06
• 四川泡萝卜的腌制方法 四川泡萝卜的腌制方法酸脆

  四川泡萝卜的腌制方法：1、食材：胡萝卜、红萝卜适量、花椒、大料、桂皮、香叶适量、姜、盐、醋、白酒适量。 2、准备花椒，大料，桂皮，香叶。 3、锅中倒入凉水，放入花椒，大料，桂皮，香叶。 4、大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做成汤汁。

  (4)人喜欢2023-06-06
• 大麦糖稀的熬制方法 大麦红糖粥怎么做

  大麦糖稀的熬制方法：1、原料：优质大麦、玉米、红薯；2、选料：选择干燥、纯净、无杂质的大麦、玉米、以及无霉烂变质的红薯作原料。3、配料：小麦与其他原料的配比为1：10，即1斤大麦，配10斤玉米以及红薯。玉米需粉碎成小米大小，红薯需粉碎成豆渣

  (12)人喜欢2023-06-03
• 肉桂茶是什么茶种 肉桂茶是红茶还是绿茶

  肉桂茶是什么茶种：1、肉桂茶属于乌龙茶，是采用武夷山岩茶制作工艺制作的半发酵茶类，制作工序为萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等，其原材料采自五月上旬春日晴天的肉桂二三叶新梢，有着“万物之甘露，神奇之药物”之称。2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种

  (18)人喜欢2023-06-03
• 铁锅炖青江鱼怎么做 铁锅炖江鱼的做法

  铁锅炖青江鱼怎么做：1、用料：清江1000g、鸡汁5-6g、海鲜酱油10g、蜂蜜20g、胡椒粉3g、牛油30g、八角2块红薯、洋葱、胡萝卜蒜、三头姜20-30g、蚝油50g、甜面酱50g、番茄酱20g、盐5g葱、藕、香芹。2、将清江鱼清洗干

  (14)人喜欢2023-06-03
• 毛巾上有黄渍洗不掉怎么办 毛巾上有黄点怎么去除

  毛巾上有黄渍洗不掉怎么办：1、准备材料：凉水半盆，有黄渍的毛巾一条，立白洗洁精，洗衣粉，新的内衣皂，小搓板。2、将毛巾浸入水中，使用立白洗洁精用手将黄渍搓一遍。3、将毛巾上有黄渍地方放到搓板上，使用内衣皂搓洗，直到将黄渍洗掉。4、放到热水中浸泡，

  (18)人喜欢2023-06-03