餐饮知识列表

• 濑尿虾的制作方法 濑尿虾做法步骤

  濑尿虾的制作方法：1、濑尿虾洗净，姜葱切丝，锅里加水和姜葱，盐。2、水开后下虾，煮至虾变色捞起。3、用餐巾擦干水分，放入5成热油锅，盖盖避免溅油，炸制变色硬挺，大约3分钟捞出备用。4、然后，放入濑尿虾;西芹炒匀片刻，即可出锅了。

  (18)人喜欢2023-06-02
• 烤鱼的香辣酱制作方法及配料 香辣烤鱼酱料制作方法

  烤鱼的香辣酱制作方法及配料：1、菜籽油5千克，色拉油3千克，糍粑辣椒2千克，黑豆瓣1千克，大葱500克，老姜500克，麻椒300克，三奈20克，白芷10克，良姜20克，大料20克，白蔻20克，丁香10克，小茴香50克，香茅10克，香叶5克，草果5克

  (15)人喜欢2023-06-02
• 煮羊肉需要多长时间 煮羊肉需要多长时间?

  煮羊肉需要多长时间：1、羊肉一般要炖2小时左右比较好吃。对于牙口不好，想要吃较为软烂一点的羊肉，则需要延长炖羊肉的时间，通常煮羊肉1小时即熟透，但要到软烂的地步则需要2小时以上或用高压锅煮1小时才行。2、另外为了便于羊肉容易软烂，建议放一些

  (29)人喜欢2023-06-02
• 电压力锅煮粽子需要多长时间 电压力锅煮粽子需要多长时间能熟

  电压力锅煮粽子需要多长时间：1、电压力锅煮粽子煮大概30－40分钟就可以了。粽子很难熟，可以用电高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。 2、电高压锅大火烧沸，当蒸

  (17)人喜欢2023-06-02
• 销魂水煮鱼怎么做

  销魂水煮鱼怎么做：1、主料：鱼。配料：五香粉，花椒，胡椒，盐，料酒，粟粉，油，泡椒，姜蒜，泡青菜泡豇豆郫县豆瓣，啤酒，糖，辣椒，白芝麻，葱花，蒜苗。2、先把鱼洗干净，用佐料（五香粉、花椒、胡椒、盐、料酒、粟粉）腌制半个小时。3、油放进炒锅

  (10)人喜欢2023-06-02
• 煮白煮蛋需要多长时间 煮白煮蛋需要多少时间

  煮白煮蛋需要多长时间：1、一般煮鸡蛋的时间大概是在10~20分钟之间，这个存在小范围差异的。2、如果你想鸡蛋煮的嫩一点，那么时间相对短一点，10分钟左右应该差不多了，如果想鸡蛋煮的老一点，那么煮的时间相对长一点，根据本身的喜好来决定的，如果自

  (5)人喜欢2023-06-02
• 虾仁煮多长时间能熟 虾煮多长时间熟

  虾仁煮多长时间能熟：1、通常虾仁煮5-10分钟就可以吃了的。2、清水煮虾在生活中是一种非常简单的做法，一般来讲，依据虾块头的尺寸，虾的种类，加温的时间也会不一样。清水煮虾新鲜程度最为关键，可使肉质鲜美，营养成份丰富多彩。

  (19)人喜欢2023-06-02
• 脆皮烤鸭卷怎么做 脆皮烤鸭卷图片

  脆皮烤鸭卷怎么做：1、原料准备：鸭腿3只，蚝油1茶匙，五香粉1茶匙，食盐1茶匙，蜂蜜1茶匙，料酒1茶匙，欧芹碎10克，茴香籽10克，辣椒粉8克，生抽2茶匙，白醋1茶匙。2、鸭边腿三只，用水浸泡至少半个小时，完全去除血末，再用牙签扎上小洞以

  (11)人喜欢2023-06-02
• 鸡腿煮多长时间能熟 怎样煮鸡腿最好吃

  鸡腿煮多长时间能熟：1、鸡腿肉煮多长时间能煮熟 根据情况而定。如果是饲养场的肉鸡,中等块大小,煮十五分钟左右即可。若是农家放养的土鸡,则需煮30分钟以上,因土鸡的肉质老些。2、若想快速煮熟,可将鸡肉切成片,再进行煮制10分钟即可。

  (8)人喜欢2023-06-02
• 南瓜的存放方法 南瓜的存放方法和保存

  南瓜的存放方法：1、保鲜膜保存。南瓜切开以后，最简单的方法就是采用保鲜膜，这样可以有效的隔绝空气与细菌的入侵，如果将贴上保鲜膜的南瓜放入冰箱中，可以存储更长的时间。 2、涂盐保存法。食盐是最有效阻碍细菌生长且非常简单的一种方式，如果在

  (9)人喜欢2023-06-02
• 木瓜存放方法 木瓜怎么储存放时间长

  木瓜存放方法：1、冷藏保存。木瓜吃不完的话保存好确实很重要，可以选择直接冷藏的方式来保存木瓜。将木瓜装到保鲜袋中，将它密封好，或者是直接用保鲜膜将它裹起来，目的是为了与空气隔绝，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏，放到冰箱里面冷藏，可

  (6)人喜欢2023-06-02
• 长江三鲜是哪三鲜 靖江长江三鲜是哪三鲜

  长江三鲜是哪三鲜：1、长江三鲜，指的是刀鱼、鲥鱼、河豚，都属长江洄游鱼类，咸淡水两栖，每逢春季溯江而上，在淡水产卵繁殖后入海，与一般定居类江鱼不同。因此，不仅肉质特别细嫩腴肥，且营养丰富。2、刀鱼因上市最早，且鲜美无比，故列三鲜之首。宋朝

  (21)人喜欢2023-06-02
• 蒜香茄子怎么做 蒜香茄子怎么做视频

  蒜香茄子怎么做：1、准备食材：茄子2根、大蒜2瓣、小葱1根、红椒1个、生抽2茶匙、醋1/2茶匙、油适量、盐适量。 2、将茄子洗干净，上锅蒸熟，去掉多余水分。 3、晾干后撕成长细条。 4、大蒜、小葱、辣椒洗干净，将大蒜拍扁，切成蒜蓉

  (6)人喜欢2023-06-02
• 龙虾存放方法 小龙虾储存的最佳方法

  龙虾存放方法：1、可将买回来的小龙虾倒入水盆中，并在水盆里滴入几滴食用油以及适量的盐，帮助小龙虾将身体中的细菌以及灰尘吐出来，从而延长它的存活期。2、也可将买回来的小龙虾摊开放在墙角、地下室等比较阴凉的地方，并朝地面撒上适量的水，需注

  (12)人喜欢2023-06-02
• 鱿鱼配什么菜一起炒 鱿鱼配啥菜

  鱿鱼配什么菜一起炒：1、炒鱿鱼可以加入洋葱、青椒、姜丝、蒜末、二荆条、泡椒、泡姜等配菜。2、鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈

  (8)人喜欢2023-06-02
• 咸鸡蛋煮多长时间能熟 咸鸡蛋煮几分钟就熟了可以吃了

  咸鸡蛋煮多长时间能熟：1、煮咸鸡蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多,一般需要10-15分钟。此外,煮咸鸡蛋还要看水的温度,如果是开水的话,煮8分钟就可以了。2、如果是冷水的话,就会比较久一点,应该需要20—30分钟。 煮咸鸡蛋的时候最好用开水

  (13)人喜欢2023-06-02
• 海带汤的做法和配方窍门 海带汤怎么做最好吃

  海带汤的做法和配方窍门：1、原料：泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。2、牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。3、泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海

  (20)人喜欢2023-06-01
• 红豆粥的做法和配方比例 红豆粥的做法大全家常

  红豆粥的做法和配方比例：1、主料：赤小豆20克，稻米100克。2、辅料：年糕50克。3、调料：盐3克。4、红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用；5、米淘洗干净，放入锅

  (24)人喜欢2023-06-01
• 软香牛肉做法和配方 软烧牛肉

  软香牛肉做法和配方：1、原料：酱油3大勺、黄酒3大勺牛肉粉、少许盐、八角、花椒、葱姜片适量。2、将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状。3、葱姜洗净后切成葱段和姜片备用。4、热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香。5、接着将牛肉块

  (13)人喜欢2023-06-01
• 流心煎鸡蛋怎么做 流心煎蛋的做法

  流心煎鸡蛋怎么做：1、用料：鸡蛋1个，酱油少许。2、做法：将鸡蛋打入碗中，烧热后，放入一勺油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或七八分熟，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

  (16)人喜欢2023-06-01