餐饮知识列表

• 蘸肉蒜汁怎么做 蘸肉的蒜泥怎么调好吃

  蘸肉蒜汁怎么做：1、先将大蒜剁成沫待用。2、将剁好的大蒜放入碗中，添加香油和醋。3、在加入十三香和盐进行调味。4、搅拌均匀后到倒入酱油搅拌均匀后静止。5、将清水加入姜片、花椒煮开。放入五花肉，煮软，五花肉放凉后，切成薄片，摆盘。6、搅拌

  (16)人喜欢2023-06-03
• 晒的鱼干怎么做好吃 晒的鱼干怎么做好吃法鲤鱼

  晒的鱼干怎么做好吃：1、材料：四季豆500克，鱼干150克，胡萝卜1/2根，蒜头2瓣，生姜1小块，豆鼓、盐、鸡粉、油各适量。2、洗干净鱼干后，用水浸泡15分钟左右，沥干水分后备用。把胡萝卜去皮洗净，切成细粒状，生姜还有蒜去皮洗净，剁成末。3

  (19)人喜欢2023-06-03
• 广东酱香肉的制作方法 广东酱香肉的制作方法和配方

  广东酱香肉的制作方法：1、食材：五花肉适量、黄豆酱适量、葱丝适量、黄瓜条适量、春饼适量、保鲜膜适量。2、五花肉洗净，放入锅中煮熟，大概煮40分钟左右，捞出冲洗干净，放凉。3、凉透，加入黄豆酱，将肉完全包裹住。4、用保鲜膜或者塑料袋包裹，放冰箱

  (14)人喜欢2023-06-03
• 红烧肉罐头怎么做好吃 红烧肉罐头怎么做菜

  红烧肉罐头怎么做好吃：1、红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设备。2、原料处理，选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉，瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右即可。3、水与肉之比为2

  (14)人喜欢2023-06-03
• 减肥简单酸奶零食制作方法 酸奶制作小零食简单

  减肥简单酸奶零食制作方法：1、准备材料：酸奶150克、低筋面粉35克、蔓越莓干15克、鸡蛋1个；2、准备一个容器，将鸡蛋、酸奶倒入容器中搅拌，再把面粉倒入容器中，然后用筷子将容器中的食材搅拌成糊状备用；3、准备一个蒸碗，在碗里铺一层油纸或者涂抹适

  (15)人喜欢2023-06-03
• 正宗蟹黄蛋的做法 蟹黄蛋做法窍门

  正宗蟹黄蛋的做法：1、主料：鸡蛋5个、姜末适量、香醋适量、盐适量。2、准备食材：蛋清和蛋黄分开，姜切碎末，倒入香醋，搅拌均匀。3、锅热倒油，油不能少哦，润滑的关键。倒入蛋清小火快速翻炒至碎立刻装起。4、沥出蛋清里的油倒入锅中，再开始快速翻

  (9)人喜欢2023-06-03
• 清远市20人以上聚会餐厅推荐！

  清远市20人以上聚会餐厅推荐！：由于家族庞大，要找到一个合适几十人聚餐的地方，的确是个伤脑筋的问题！相信不少朋友都会遇到类似的烦恼吧：要考虑聚餐地方够不够大，菜式有没有特色。

  (14)人喜欢2023-06-03
• 清远佛冈县经典美食一览 佛冈县内最地道的美食

  清远佛冈县经典美食一览：清远佛冈县有什么经典的美食吗？身为佛冈人，这些小吃你知道多少？下面是本地宝小编收集的相关信息，希望对你有所帮助。

  (7)人喜欢2023-06-03
• 荷包豆怎么做好吃 荷包豆怎么做好吃又简单

  荷包豆怎么做好吃：1、食材：荷包豆一小碗、肉末50g、花生油两勺、食盐适量。2、把从地里摘回来的荷包豆先剥壳备用。3、将剥壳之后，白色的嫩豆挑选出来。4、接着把挑选出来的白色嫩豆装在碗中，清洗干净备用。5、往碗中加入肉末、花生油和食盐，搅

  (19)人喜欢2023-06-03
• 清远北江63种经典特产美食一览 清远北江63种经典特产有哪些

  清远北江63种经典特产美食一览：清远市北江的经典特产美食都有些什么，下面是本地宝小编为你收集的相关信息，希望对你有所帮助。

  (15)人喜欢2023-06-03
• 阳山县特产美食汇总 阳山县特产美食汇总图

  阳山县特产美食汇总：清远阳山县有什么特产美食，下面本地宝小编为你解答，希望对你有所帮助。

  (6)人喜欢2023-06-03
• 正宗花茶的制作方法 花茶的做法和配方大全窍门

  正宗花茶的制作方法：1、预焙茶胚：首先将做为基底茶（茶胚）的毛茶进行烘焙，除去茶中之杂味、菁味，让基底茶的茶气得以更为纯粹鲜明。烘焙完成后，尚需静置冷却，依天候放置 3～7 日待其退去火味，才算完成茶胚。2、筛花：刚采收好的花并不能马上使用

  (5)人喜欢2023-06-03
• 白面发糕的做法松软又好吃 白面发糕怎样做

  白面发糕的做法松软又好吃：1、材料：面粉1杯、活性干酵母2茶匙、盐和植物油适量。2、选一个适当大小的碗，表面抹上油，加适量温水(水温33摄氏度左右，以手感不烫为准)，再加干酵母和盐打匀，然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊，并充分打匀，面糊稀稠程度要

  (6)人喜欢2023-06-03
• 黄花菜凉调怎么做好吃 如何凉调黄花菜

  黄花菜凉调怎么做好吃：1、主料;干黄花菜适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。2、把黄花菜洗干净，用开水泡开。3、把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。4、把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。5、锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮

  (5)人喜欢2023-06-03
• 凉拌撅根粉怎么做好吃 怎样凉拌厥根粉

  凉拌撅根粉怎么做好吃：1、食材：蕨根粉50g、胡萝卜1根、黄瓜1根、小米辣3个、蒜2瓣、盐5g、醋10g、生抽10g。2、蕨根粉用开水泡发备用。3、胡萝卜和黄瓜切成丝装盘备用。4、小米辣切成小段，蒜切成沫备用。5、盘中加入适量生抽和醋调味。6

  (6)人喜欢2023-06-03
• 马齿苋怎么做好吃 凉拌马齿苋怎么做好吃

  马齿苋怎么做好吃：1、马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。2、放入凉水内过凉待用,取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。3、将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫

  (8)人喜欢2023-06-03
• 嫩蚕豆连壳怎么做好吃 蚕豆连壳的功效与作用

  嫩蚕豆连壳怎么做好吃：1、食材：嫩蚕豆（带壳）400克、青蒜适量、细盐少许、生抽半茶匙、干辣椒3个。2、将食材洗切好，蒜白蒜叶分开来，在蒜白里加入适量的干辣椒。3、锅微热，加入适量的橄榄油，注意朋友们不粘锅炒饭可以做到少油，比较健康。4、再将

  (5)人喜欢2023-06-03
• 清远家人吃饭聚会好去处 清远聚餐好地方推荐

  清远家人吃饭聚会好去处：清远有什么和家人吃饭聚会的好地方，下面是小编为你推荐的一些有名的吃饭聚会好去处，希望对你有所帮助。

  (10)人喜欢2023-06-03
• 河蚌怎么做好吃能软 河蚌怎么做好吃又嫩

  河蚌怎么做好吃能软：1、首先河蚌肉取出并清洗干净，还要用刀背敲打一下河蚌。2、接下来把河蚌肉放入锅中，放入生姜片，烧至上大汽，关火焖15分钟左右。3、把焖好的河蚌取出进行烹制，煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西，味道一样很鲜美。

  (3)人喜欢2023-06-03
• 蒜泥鸡蛋最好吃的做法 蒜泥鸡蛋最好吃的做法大全

  蒜泥鸡蛋最好吃的做法：1、首先看一下食材：洗干净的鸡蛋六到七个，青红辣椒各一个用来配色，蒜子一小把。2、把洗过的鸡蛋放入锅中，盖上盖子，开大火把水烧开。3、水开以后改成小火，连续煮8到10分钟。4、在这个时间我们切一下配料，青椒一个切成圈，红

  (3)人喜欢2023-06-03