餐饮知识列表

• 做米饭加点什么好吃 做米饭加点什么好吃呢

  做米饭加点什么好吃：1、燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生，而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中，健康美味两得! 2、醋，加醋的话米饭不会变酸吗?其实不会，煮饭时加一点(1.5kg米/2ml

  (25)人喜欢2023-05-19
• 一般卤牛肉要煮多长时间 卤牛肉一般要煮多久?

  一般卤牛肉要煮多长时间：1、一般卤牛肉要煮两个小时左右即可，这样卤出来的牛肉会更美味，而且入口即化。卤牛肉一般建议使用牛腱子肉，因为牛腱子肉会更加的结实，口感上会更劲道。2、主料：牛腱子700克、卤料包2包。3、辅料：卤水适量、生姜适量、冰糖适

  (25)人喜欢2023-05-19
• 饼干用低筋面粉还是高筋面粉 做饼干用低筋粉吗

  饼干用低筋面粉还是高筋面粉：1、制作饼干最好还是用低筋面粉。低筋面粉的筋度低，这样做出来的饼干好吃一些。2、高筋面粉是做面包的专用粉。3、中筋面粉一般用来做饺子、馒头之类的。中筋粉兑适当的玉米淀粉能降低筋度，可以用来做蛋糕。

  (22)人喜欢2023-05-19
• 腊肠炒之前蒸还是煮 腊肠炒之前要蒸熟吗

  腊肠炒之前蒸还是煮：1、腊肠炒之前建议蒸一下，因为煮的话食用口感差一些，而且营养成分也会有所流失，蒸的话可以更好的保持食用口感。腊肠在食用之前，建议是先处理一下，因为腊肠的制作过程是经过腌制和晾晒的，成品腊肠是有咸又干的。2、腊肠，是指以肉

  (21)人喜欢2023-05-19
• 酱牛肉的做法技巧 酱牛肉的做法技巧窍门

  酱牛肉的做法技巧：1、准备材料：牛肉（小腿肉）1000克、调料食盐2汤匙、姜1块、八角少许、花椒少许、桂皮少许、生抽1汤匙、茴香少许、甘草少许、大葱3节、白砂糖2汤匙、香叶少许、丁香少许、陈皮少许、五香粉1/2。2、前腿牛键子洗净，切成1

  (11)人喜欢2023-05-19
• 一句暖心的生日祝福语

  一句暖心的生日祝福语：1、一碗长寿面，祝你健康好，两个红鸡蛋，祝你福气多，三盏贺生酒，祝你禄常有，福禄寿全齐，人生又走一步棋，祝你生日快乐！2、美丽烛光中有温柔诗句，温柔诗句里有浪漫温馨，浪漫温馨中有我的祝福，我的祝福中有你的名字，你的名字里

  (20)人喜欢2023-05-19
• 骨头汤烧制的方法技巧 骨头汤烧制的方法技巧图片

  骨头汤烧制的方法技巧：1、材料：莲藕，排骨，姜，（还可以加一些枸杞），盐。 2、排骨剁成块，然后放入沸水中川透捞出，冲洗血末。 3、汤锅中放入排骨，拍松的姜块，加入冷水盖过排骨，大火烧热后改中小火盖锅盖炖30-45分钟。（如果水发挥发太多

  (8)人喜欢2023-05-19
• 凉粉的吃法技巧 凉粉的吃法大全家常做法

  凉粉的吃法技巧：1、凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。2、凉拌是最普通的一种吃法，也是最简单的一种吃法。凉拌的时候并不 用刀子切凉粉，而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆空的的铁皮锼子一圈圈在凉粉上盘旋，粉条就从那一个个圆空

  (15)人喜欢2023-05-19
• 炸鸡外撒料配方 炸鸡外面撒的调料是什么

  炸鸡外撒料配方：1、炸鸡外撒料配方：盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉四分之一茶匙、沙姜粉二分之一茶匙、甘草粉二分之一茶匙、肉桂粉二分之一茶匙。2、在西方，裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的油炸面团（Frit

  (7)人喜欢2023-05-19
• 鸡肉的吃法技巧 鸡肉怎么吃好

  鸡肉的吃法技巧：1、家庭版盐焗鸡食材：三黄鸡1只，姜10克，白芝麻适量，细香葱10克，白酒10克，盐焗粉20克。将生姜切成丝，香葱切成段，将三黄鸡放入一只大盆内。倒入20克盐焗鸡粉，加入生姜、香葱段、白酒，用手将鸡全身涂满调味料，并用手

  (29)人喜欢2023-05-19
• 鸡蛋炒蒜黄西红柿怎么做 鸡蛋炒蒜黄西红柿怎么炒

  鸡蛋炒蒜黄西红柿怎么做：1、主料：西红柿五个、鸡蛋三个、蒜黄一捆。辅料：盐适量、糖适量、味精适量。2、蒜黄切段，西红柿切块，鸡蛋搅散。3、锅里放油，油热炒鸡蛋。4、炒好后盛到一边，待用。5、锅里再次加油，上下翻炒，频度不用太快，西红柿出汤时，加

  (3)人喜欢2023-05-19
• 大米保质期限多长 大米保质期一年过期还能吃吗

  大米保质期限多长：1、大米保质期根据其加工方式、包装方式的不同，存在一定差异。真空包装大米保质期可达12~18个月；普通包装，只有6~12个月；散装大米夏季为3个月，秋冬季为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。2、春夏比较潮湿炎热

  (6)人喜欢2023-05-19
• 蛋花青椒做法步骤 青椒蛋花汤

  蛋花青椒做法步骤：1、材料：新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。2、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。3、锅内放油，烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。4

  (10)人喜欢2023-05-19
• 西柚的吃法技巧 西柚的吃法技巧大全

  西柚的吃法技巧：1、单吃西柚：西柚拦腰切半。用刀把果肉从内皮上分离开来 (不用切到底，使果肉和果皮有一部分分开就行了)。斜切一下。用勺子把果肉挖出来就行了。2、西柚酸奶：把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。混合之前，留几块果肉，最后

  (13)人喜欢2023-05-19
• 炖燕鲅鱼步骤 燕鲅鱼放什么调料

  炖燕鲅鱼步骤：1、主料：燕鲅鱼3条、五花肉200克。 2、辅料：大葱1颗、味精少许、大蒜适量、全蛋液30克、辣椒酱1勺、生姜1块、大料2个、花椒少许、生抽2勺、精盐适量、黄酒1勺、白糖1勺。 3、配料改刀备用。 4、鱼段沾蛋液。

  (5)人喜欢2023-05-19
• 胡萝卜炖驴肉步骤 胡萝卜炖驴肉的功效与作用

  胡萝卜炖驴肉步骤：1、原料：驴肉350克，胡萝卜200克，陈皮2克，草果2克，香叶1克，桂皮2克，大料2克，丁香1克，酱油1大匙，精盐2小匙，冰糖适量，味精1/2小匙。2、驴肉洗净备用；胡萝卜去皮切块；香料洗净沥水；3、往汤锅里加水、盐、

  (9)人喜欢2023-05-19
• 干煎金线鱼步骤 金线鱼干的功效与作用

  干煎金线鱼步骤：1、主料：金线鱼500g。配料：油适量、盐（最好用海盐，即粗盐）10g。2、金线鱼收拾干净后，抹上盐，放冰箱冷藏腌制4小时，备用。3、锅里加入适量油，烧至5分热后放入腌制好的金线鱼，煎至一面金黄。4、翻面，继续煎至金黄即

  (7)人喜欢2023-05-19
• 虾球墨鱼粥做法步骤 墨鱼虾仁粥的做法

  虾球墨鱼粥做法步骤：1、材料：鲜虾300克，干墨鱼1条，粳米100克，香菇50克，冬笋少许。2、将鲜虾去壳，去沙线，洗净，沥水。墨鱼去骨洗净，切成细丝。香菇和冬笋也分别切成细丝。3、在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒，熬煮至鱼肉烂。然后加入粳米、

  (5)人喜欢2023-05-19
• 燕麦片的吃法技巧 燕麦片的吃法?

  燕麦片的吃法技巧：1、生燕麦片的吃法生燕麦片只是人们对燕麦力进行了年要和初加工以后得到的一种食品，它必须经过蒸煮以后才能使用，把购买回来的生燕麦片，用清水淘洗干净与大米和小米等粥类食材搭配在一起煮粥喝，是它最有营养的一种吃法，而且做好以后

  (8)人喜欢2023-05-19
• 空气炸锅鸡翅用多少度 空气炸锅鸡翅用多少度的油

  空气炸锅鸡翅用多少度：1、200度5分钟预热，180度10分钟，然后翻面200度5分钟。2、具体做法：鸡翅中清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味。3、大葱、姜切成丝，加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三小时。面粉、淀

  (7)人喜欢2023-05-19