餐饮知识列表

• 压力锅红烧排骨怎么做 压力锅红烧排骨的做法最简单

  压力锅红烧排骨怎么做：1、食材：排骨1300g，白萝卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。2、将排骨洗净剁成小块备用；3、取圆白萝卜两个去皮洗净；4、将去皮洗净的白萝卜切成小块备用；5、准备好姜、花椒、桂皮备用；6、将切好的肥肉倒入锅中，炒

  (5)人喜欢2023-05-18
• 四季豆虾仁怎么做 四季豆炒虾仁怎么做

  四季豆虾仁怎么做：1、材料：蒜头3颗，切成蒜蓉，四季豆除去头尾，摘成2段，虾去壳(但留尾)8只(中)或12只(细)，盐、麻油、蒜粉少许，油适量。2、虾去肠，洗净抹干，用少许盐、蒜粉、麻油腌15分钟。3、四季豆煮3-5分钟，沥干水。快火下油

  (12)人喜欢2023-05-18
• 微信号怎么改 微信号怎么改才有意义

  微信号怎么改：1、首先需要打开手机，进入微信，点击进入“我”，找到上方微信号区域，点击进入。2、点击“微信号”区域，进入修改界面，填写微信号。3、点击右上角的“完成”，确认无误后点击“确认”即可完成修改。4、需要注意的是：微信号是账号

  (10)人喜欢2023-05-18
• 鸡汤云吞里的鸡汤怎么做 云吞汤底放什么料简单

  鸡汤云吞里的鸡汤怎么做：1、主料：盐1茶匙、清水2000毫升。2、辅料：云吞皮500克、鲜虾300克、猪肉糜300克、盐5克、胡椒粉2克、鸡脚鸡骨500克。3、做法：（1）先做鸡汤。将煎鸡扒剩下的鸡脚鸡骨洗净，冷水下锅煮开。（2）煮开水，将沥过

  (6)人喜欢2023-05-18
• 新奥尔良腌鸡肉怎么做 新奥尔良腌鸡肉怎么腌

  新奥尔良腌鸡肉怎么做：1、材料：鸡胸肉、料酒、奥尔良腌料。2、在腌制鸡胸肉前，要先用料酒腌一下去腥。3、将鸡脯肉洗净，沥水，切成适中的长块，加入1勺盐和适量白糖，姜片，葱段，料酒5小勺。4、腌半个小时后，再放奥尔良腌料搅拌均匀，再腌半小时即可

  (4)人喜欢2023-05-18
• 豆浆火锅汤底的做法和配方 豆浆火锅汤底的做法和调料

  豆浆火锅汤底的做法和配方：1、准备材料：干黄豆25克、1饮用水1000g、盐适量、排骨250克、2饮用水1200g；2、排骨加1200克水倒入少许料酒煮开，捞去浮末，继续煮20分钟左右，高汤就做好了；3、黄豆淘洗干净放入豆浆机桶里，水箱提前加入1

  (8)人喜欢2023-05-18
• 老蒜苔怎么做颜色绿 蒜苔怎么做不老

  老蒜苔怎么做颜色绿：1、老蒜苔进行绰水可以使炒出来的蒜苔颜色更绿。2、原因：绰水最大限度的保持了蒜台的色泽和嫩脆，在一定程度上减少了维生素C的流失。加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄，过冷水能保持蒜苔脆爽的口感。3、切好的蒜台，先进行焯

  (4)人喜欢2023-05-18
• 炒猪腰怎么做 炒猪腰怎么做好吃又嫩

  炒猪腰怎么做：1、材料：鲜猪腰子两个，约250克，红辣椒3个，生姜，盐，鸡粉，植物油，醋，料酒，葱，生粉各适量。2、将猪腰子平切成两半，片去腰臊，切成花状，姜、红辣椒切丝，葱切粒。3、将腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、

  (4)人喜欢2023-05-18
• 温州香酥排骨怎么做 温州排骨面的排骨怎么做

  温州香酥排骨怎么做：1、材料：排骨500g、面粉20g、淀粉10g、生抽15ml、黄酒10ml、糖5g、盐3g、姜3片切丝、蛋清半个，2、排骨洗净，骨头跟骨头中间切一刀，用的是金沙骨大小比较均匀，喜欢五花肉口感的也可以切点进去的，五花肉炸完

  (3)人喜欢2023-05-18
• 虾炒绿橄榄怎么做 炒绿橄榄菜的做法

  虾炒绿橄榄怎么做：1、食材：小虾50克、橄榄菜200克、油2汤匙、盐1汤匙、干辣椒10克、大蒜2粒、生抽1汤匙、蚝油1汤匙。 2、小虾在清水中浸泡一下，洗净。 3、绿橄榄洗净切细丝。 4、锅中热油爆香干辣椒，干辣椒在中间掰断。 5

  (3)人喜欢2023-05-18
• 柿子怎么做才会更好吃 柿子怎么做才好吃?

  柿子怎么做才会更好吃：做成柿子饼：1、选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。2、去皮：大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。3、晒

  (3)人喜欢2023-05-18
• 煎饺怎么做容易不粘锅 煎饺怎么做不油腻

  煎饺怎么做容易不粘锅：1、用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤(或米汤)，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了。2、放油，撒一点盐，然后放好水饺，滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差

  (3)人喜欢2023-05-18
• 猪心怎么煲汤才好吃 猪心怎么煲汤才好吃视频

  猪心怎么煲汤才好吃：1、材料：猪心1个、红枣10个、桂圆若干、党参3条、枸杞若干。2、清洗干净的猪心1个。猪心切片，入锅内去掉血水。然后冲洗干净备用。3、砂锅内一次放足水加入猪心。4、然后加入配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可。

  (3)人喜欢2023-05-18
• 青蟹怎么做粥给宝宝吃 青蟹怎么煮粥比较有营养

  青蟹怎么做粥给宝宝吃：1、主料：青蟹3只，大米1.5杯，芹菜末适量，米酒1汤匙，盐适量。2、蟹钳相当有力，草绳捆绑。解绳之前，先用筷子扎进蟹嘴，一会儿就不动了。再来解绳子。3、青蟹用刷子刷净表面海泥。4、打开蟹壳，去掉蟹腮，蟹肚。剁成两半。蟹

  (4)人喜欢2023-05-18
• 韭菜炒鸭肠怎么做 鸭肠炒韭黄

  韭菜炒鸭肠怎么做：1、将鸭肠洗净切段，放入沸水锅内氽烫后，捞出过凉水，沥干待用。2、将韭菜洗净切段；姜洗净切丝；蒜去皮拍碎；青椒洗净后，去蒂、籽斜切成丝。3、起锅热油，炒香蒜、青椒，再加入韭菜、盐、白糖、料酒用旺火翻炒。4、待韭菜软化后加

  (5)人喜欢2023-05-18
• 羊汤怎么做才正宗 羊汤怎么做才正宗好喝

  羊汤怎么做才正宗：1、汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、姜1块。2、调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。3、制作过程：羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切

  (4)人喜欢2023-05-18
• 蛋液怎么做 豆腐裹鸡蛋液怎么做

  蛋液怎么做：1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。2、隔夜剩饭加葱花拌匀3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。4、然后把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可

  (4)人喜欢2023-05-18
• 红烧肉上糖色的技巧 红烧肉的糖色怎么熬用加油吗

  红烧肉上糖色的技巧：1、准备材料：猪五花肉、食用油、冰糖、葱、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、水。2、用冰糖炒好糖色。3、猪五花肉切块。放入凉水锅焯水去血沫。4、起锅放油、冰糖、葱、姜、八角适量。5、倒入五花肉翻炒，加入用冰糖炒好的糖

  (5)人喜欢2023-05-17
• 豆豉鹅的做法和配方 豆豉鹅肉怎么做好吃

  豆豉鹅的做法和配方：1、原材料：鹅肉600克、水豆豉50克，菏叶50克、姜5克，小葱5克，蒜头(白皮)5克，朝天椒(红、尖、干)5克，盐2克，白胡椒粉2克，味精2克，花雕酒5克，香油10克，木薯淀粉(苞米)4克，麻椒3克，芝麻油15克，食用

  (5)人喜欢2023-05-17
• 三文鱼球蒸南瓜步骤 蒸三文鱼腩的做法

  三文鱼球蒸南瓜步骤：1、三文鱼200g、鸡蛋一个、豆腐适量、老南瓜100g、香菜10g、淀粉10g、盐5g。2、三文鱼提前用柠檬汁腌制10分钟，帮助去腥。切成丁，加1个蛋清，用料理机打成泥状，把鱼泥搓成球形备用。3、挑选成熟的老南瓜，这样的

  (4)人喜欢2023-05-17