餐饮知识列表

• 奶茶果味粉的作用是什么 奶茶果粉有多少种口味

  奶茶果味粉的作用是什么：1、奶茶果味粉的用途：适用于珍珠奶茶、刨冰、冰淇淋、冰粥、果汁、果冻、布丁、果味棉花糖、果味爆米花等。2、果味、奶味、甜味（ 白砂糖适量）可依当地口味调整，特别是甜味，若太淡会影响果味特征凸显。3、奶精添加量对口感影响非

  (13)人喜欢2023-05-14
• 青蟹的做法 三门青蟹的做法

  青蟹的做法：青蟹杀死之后，再用刷子把附着在蟹壳表面的淤泥，苔藓什么的刷干净；把它们肚子朝天放在一个稍微深一点的汤盘里，撒上姜丝，倒一些料酒，蒸锅水烧开以后，用大火蒸8到10

  (15)人喜欢2023-05-14
• 卤鸡肝的做法 卤鸡肝的做法视频

  卤鸡肝的做法：鸡肝浸泡两个小时，换几次水，除去里面的血水。

  (6)人喜欢2023-05-14
• 清明节的时候人们会吃些什么 清明节一般会吃什么食物

  清明节的时候人们会吃些什么：1、青团子：清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小

  (10)人喜欢2023-05-14
• 芝士牛肉披萨塔的做法 芝士牛肉披萨的做法窍门

  芝士牛肉披萨塔的做法：1、温水中加入酵母搅拌融化，面粉中加入糖拌匀，分次倒入酵母水搅拌到没有干粉，用手揉成一个偏软的面团。2、把面团按开，加入黄油，继续揉搓，黄油被面粉吸收后，将面团用手掌根部用力向前搓，重复几分钟，揉成一个光滑的面团，放到大

  (7)人喜欢2023-05-14
• 清明节气吃什么菜 清明节气吃啥

  清明节气吃什么菜：1、清明节气吃马兰头马兰头也是清明节气非常适合吃的一种保健菜，马兰头，又有叫马兰、螃蜞头草、田边菊等，我国大部分地区路边及田野有生长，也有人工栽培。其含丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、钙、铁等，味辛性凉清热解毒，

  (6)人喜欢2023-05-14
• 杨桃可以放冰箱吗 杨桃三种人不宜吃

  杨桃可以放冰箱吗：1、杨桃最好不要放冰箱保存。2、杨桃属于热带、亚热带水果，这类水果都是比较怕冷的，不适合放入冰箱保存，如果放入冰箱冷藏，还会冻伤杨桃。3、杨桃中含有丰富的果酸和维生素C，口感酸甜并带有天然果香，放入冰箱使杨桃表皮凹陷，出

  (7)人喜欢2023-05-14
• 芝麻咸香饼干 咸香芝麻饼的做法大全

  芝麻咸香饼干：1、主料：黄油30克、低筋面粉150克、鸡蛋1个、细砂糖20克、食盐1/2茶匙、牛奶20克、泡打粉1/2茶匙、黑芝麻20克。2、低筋粉、泡打粉、盐混合过筛到一个深盘里，然后加入细砂糖，以及软化的黄油，用手揉搓成粗玉米粉状

  (7)人喜欢2023-05-14
• 青蟹的营养价值 青蟹的营养价值比别的蟹高吗

  青蟹的营养价值：青蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，青蟹还有抗结核作用，吃青蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可

  (7)人喜欢2023-05-14
• 东北大米炒出三香碎金饭的做法

  东北大米炒出三香碎金饭的做法：1、首先准备原材料：剩米饭（东北大米?五常稻花香）1碗（约200g），鸡蛋2个，香干2块，香菇7朵，香葱2根，玫瑰腐乳汁2勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，植物油足够润锅即可。2、香菇去蒂，加水放入蒸屉。3、东北大米煮饭后的剩饭

  (5)人喜欢2023-05-14
• 清明节吃什么传统食品北方

  清明节吃什么传统食品北方：1、在我国北方地区，清明时节很多人要吃鸡蛋，寓意圆圆满满；老北京人清明时喜欢吃馓子麻花、驴打滚和面茶；而寒食节的发源地山西则有吃“寒食”的习惯，要蒸“子推馍”“子推燕”等。2、清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬

  (6)人喜欢2023-05-14
• 小米椒拌羊头菜 小米椒拌羊头菜好吃吗

  小米椒拌羊头菜：1、将整理好的羊头下入沸水锅中出水，除尽羊膻味；2、然后将羊头放入吊锅中吊软，除尽羊头里的羊骨；3、将羊头皮切成片；4、将小米椒用刀剁碎，加入盐、味精、酱油、白糖、红油对成味汁；5、然后将羊头皮下入对好的味汁中拌匀即成。

  (11)人喜欢2023-05-14
• 青蟹简介 青蟹也叫什么蟹

  青蟹简介：青蟹性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上

  (5)人喜欢2023-05-14
• 卤鸡肝的简介 卤鸡肝家常做法

  卤鸡肝的简介：卤鸡肝可以很好的保存鸡肝中丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。

  (6)人喜欢2023-05-14
• 云朵蛋挞的做法 云朵蛋怎么做

  云朵蛋挞的做法：1、食材：蛋挞4个、鸡蛋1个、牛奶80毫升、巧克力4块、棉花糖少许、白砂糖适量、抹茶粉少许。2、半成品蛋挞皮提前取出解冻，然后空气炸锅180度预热5分钟，放入蛋挞皮烘烤5分钟；3、将鸡蛋磕入碗中，倒入牛奶和糖，搅打至糖融

  (12)人喜欢2023-05-14
• 玉米戚风 戚风玉米淀粉加蛋白里还是蛋黄

  玉米戚风：1、蛋黄3个、细砂糖20克、玉米油40ml、玉米汁50ml、低粉60克。蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖40克、盐少许。罐装玉米粒40克沥干水分、低粉少许。2、蛋黄打匀后分次加入细砂糖搅至颜色变浅。3、加入玉米油搅匀后加入玉

  (7)人喜欢2023-05-14
• 蒜苔可以放冰箱吗 蒜苔能放冷藏吗

  蒜苔可以放冰箱吗：1、蒜苔是可以放冰箱冷冻的，放冰箱3到5天能保持新鲜。零上一度左右的环境中可保存一年。但是营养成份肯定会少很多了，所以家庭建议不要买太多。2、有条件的可以放入冰箱，没条件的可以放入一个盆子中，然后封上保鲜膜，即可的！3、

  (6)人喜欢2023-05-14
• 凉拌莲藕怎么做好吃 凉拌莲藕怎么做好吃?

  凉拌莲藕怎么做好吃：1、食材准备：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 2、莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。 3、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌

  (3)人喜欢2023-05-14
• 羊汤饸饹 羊汤饸饹面的做法

  羊汤饸饹：1、食材：羊肉、荞面饸饹。2、生羊肉切成小丁，豆腐及红萝卜等也切成丁，并备葱花。锅中烧清油，油热后泼制辣椒面，然后下肉丁、菜丁及葱花，下调料，熟后出锅装盆待用。用羊尾及羊油煮一锅汤，即为羊汤。3、吃饸饹时，将臊子放入羊汤

  (9)人喜欢2023-05-14
• 清明节做糍粑的一种草叫什么 清明节做糍粑的一种草药叫什么

  清明节做糍粑的一种草叫什么：1、清明节做糍粑的一种草叫艾草。青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。2、青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草

  (8)人喜欢2023-05-14