餐饮知识列表

• 烤鸡腿用多少度烤多长时间 烤鸡腿要多少度,烤多久

  烤鸡腿用多少度烤多长时间：1、烤小鸡腿的温度调成180度,烤25分钟左右;烤大鸡腿的温度调成250度,烤20分钟左右。鉴于不同烤箱的温度都有所不同,可以看鸡腿的情况再进行调整。2、腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下,

  (5)人喜欢2023-05-12
• 排骨煲粥制作方法 排骨煲粥怎么煲好吃

  排骨煲粥制作方法：1、原料：糙米100克，猪小排（猪肋排）200克。姜、盐适量。2、小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；糙米洗净，用冷水浸泡好。3、生姜切末，葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺

  (27)人喜欢2023-05-12
• 酸辣开胃的糖醋藕丁 糖醋莲藕丁做法大全

  酸辣开胃的糖醋藕丁：1、准备莲藕1节，葱花适量，蒜3瓣，醋2勺，糖10克，老抽1勺，盐5克，淀粉1勺，生抽2勺。2、准备好所有的食材，莲藕去皮切丁，蒜切片，小米椒和葱切小丁。3、调制一个酱汁：碗中加清水、两勺生抽、一勺蚝油、两勺陈醋、少许盐

  (12)人喜欢2023-05-12
• 什么水果榨汁好喝又营养 什么水果榨的汁好喝

  什么水果榨汁好喝又营养：1、黄瓜柠檬汁：柠檬和黄瓜富含丰富维生素，对于脸上有雀斑的女性是一杯非常好的美容果汁，能够有效的帮助消除雀斑，美白皮肤，对于皮肤的一些小炎症，有着很好的辅助疗效，能够起到一个消炎的功效。黄瓜切块，柠檬半个切片，一起榨汁，

  (16)人喜欢2023-05-11
• 黄豆酱味道是咸为主还是甜为主 黄豆酱有咸味吗

  黄豆酱味道是咸为主还是甜为主：1、黄豆酱，整体是属于带有酱香味，咸中带甜的口味，当然也有辣味的，但还是以咸中带甜为主味。2、黄豆酱的酿造在西汉就已经开始了。西汉元帝时代（公元前75年-前33年）的史游在《急就篇》中就记载有：“芜荑盐豉醯酢酱”。唐·颜

  (12)人喜欢2023-05-11
• 立夏蛋套的做法 蛋套教程

  立夏蛋套的做法：1、首先就是先将编织需要的线准备好了，采用专门编织手链的那种线，也可以是毛线，还可以是尼龙线，都可以，只要是线就行，准备6根长约30厘米的线，还有一根是挂在胸前的线，需要粗一些。2、将粗线打在绑定在椅背上，这样编织的时候

  (52)人喜欢2023-05-11
• 川菜的代表菜 川菜的代表菜英文介绍

  川菜的代表菜：1、川菜的代表菜有很多，下面简单列举几个，比如：有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等。2、川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。而且川

  (19)人喜欢2023-05-11
• 仙贝怎么做好吃 新鲜鲜贝怎么做好吃

  仙贝怎么做好吃：1、将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁。2、碗中放入清汤、料酒、味精、水淀粉对成芡汁。3、锅放油烧五成热，下入浆好的鲜贝，滑透捞出控油。锅留底油，投入葱、姜爆香，倒入配料、鲜贝翻炒，倒入芡汁，翻

  (23)人喜欢2023-05-11
• 什锦比萨 什锦披萨的做法大全

  什锦比萨：1、饼皮材料：9寸PIZZA盘，干酵母1小匙，温水120毫升，中筋面粉200克，糖2/3大匙，盐1/3小匙，橄榄油14克（可用色拉油代替，也可根据喜好，使用20克黄油代替）。2、温水溶干酵母，搅拌均匀，与面粉、糖、盐混合

  (16)人喜欢2023-05-11
• 蚕豆糕 蚕豆糕怎么做好吃

  蚕豆糕：1、用料：去皮新鲜蚕豆250g，麦芽糖45g，冰糖粉70g，玉米油60g，薄荷适量，清水适量。2、新鲜蚕豆去皮，用清水浸泡几个钟头。3、薄荷加水烧成浓汤。4、蚕豆沥水，加入薄荷水，开水上锅蒸25min，焖5min。5、加

  (18)人喜欢2023-05-11
• 香菇粥 瑶柱香菇粥

  香菇粥：1、骨汤香菇粥原料：骨汤加水比例1：1，大米加糯米比例1：1。做法：用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。放入菜心，香菇煮5分钟。放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。功效：此粥味道鲜美，滋补养身。2、小米香菇粥原料：小

  (9)人喜欢2023-05-11
• 红枣溶豆怎么做 溶豆怎样做

  红枣溶豆怎么做：1、食材：红枣泥30g，鸡蛋清1个，奶粉10g，糖粉4g。2、准备10颗红枣，洗干净后放在蒸锅里蒸30分钟，蒸好后放到冷水中过一遍，把枣去皮去核，然后用料理棒加适量温水打成泥。3、裱花袋和打蛋盆提前放冰箱里，冰一下。把奶

  (20)人喜欢2023-05-11
• 戚风蛋糕杯的做法 戚风蛋糕杯的做法大全

  戚风蛋糕杯的做法：1、戚风蛋糕杯的做法介绍，首先准备原材料：鸡蛋5个，低筋面粉90克，细砂糖80克。2、5个鸡蛋分别把蛋黄与蛋清分开，打发蛋清的器具最好干净没有水滴和蛋黄！3、首先打发蛋白出粗细泡，再把50g细砂糖分三次倒入蛋白霜打发，速

  (22)人喜欢2023-05-11
• 南瓜吐司的做法 南瓜吐司的做法大全

  南瓜吐司的做法：1、用料：高筋面粉300克、酵母粉4克、鸡蛋45克、食盐2克、白砂糖62克、奶粉12克、水238克、黄油36克。2、将南瓜切薄片，放在碗内，用微波炉保鲜膜蒙上，放进微波炉内加热几分钟，再用汤匙将南瓜压成泥。3、将b材料放

  (6)人喜欢2023-05-11
• 微波炉糯米蒸排骨 微波炉蒸排骨几分钟能蒸好吗

  微波炉糯米蒸排骨：1、食材：排骨500克，糯米200克，姜丝适量，蚝油适量盐。2、排骨剁成小块，洗净沥干水份。3、糯米浸泡一夜。4、排骨加姜丝、蚝油、盐腌制半小时以上入味。5、盘底抹上少许油，避免糯米粘盘；每块排骨上均匀粘上糯米，摆放在盘

  (11)人喜欢2023-05-11
• 番茄炖牛尾的做法 番茄炖牛尾的做法窍门

  番茄炖牛尾的做法：1、材料：牛尾500g、番茄三个、洋葱半个、土豆2个、红酒30ml、大料1个、香叶3-5片。2、牛尾冷水入锅氽烫至水开。放入铸铁锅中，小火慢慢耗出油脂，用时约2分钟。加入30ml红酒，约2分钟后红酒汤汁收干祛除牛尾的骚味

  (8)人喜欢2023-05-11
• 立夏饼怎么做

  立夏饼怎么做：1、食材：棉花草100g，糯米粉500g，肉200g，春笋100g，水适量，姜少量，葱少量，料酒适量，糖10g，盐10g，生抽1茶匙，老抽1茶匙。 2、步骤：棉花草稍微切碎备用，肉不要选太瘦的，肉剁碎，加入调料搅拌均匀

  (7)人喜欢2023-05-11
• 豆苗炒之前要焯水吗 四种人不宜吃豌豆

  豆苗炒之前要焯水吗：1、可以焯水也可以不焯。2、豌豆苗其实就是豌豆的嫩茎叶，又被称为豌豆尖、豆苗等，属于苗类蔬菜的一种，其中含有非常丰富的营养物质，相对来说豌豆苗还是非常容易熟的，一般清炒的时候不需要先焯水，可以直接将豌豆苗放在锅中炒就可以

  (9)人喜欢2023-05-11
• 荔枝糯米糍的介绍 荔枝糯米糍的介绍和特点

  荔枝糯米糍的介绍：1、介绍糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多

  (5)人喜欢2023-05-11
• 煲大骨头汤放什么配料 炖骨头汤牢记三不放

  煲大骨头汤放什么配料：1、煲不同的骨头汤需要放的材料是不同的。如淮山、玉米、花生、胡萝卜、土豆、莲藕、眉豆、苦瓜、薏米、海带等等,看个人喜好来添加不同的材料。2、一般的煲骨头汤要先将骨头放入温热水过一下水,将骨头缝里的血沫、杂质清洗掉。然后锅

  (24)人喜欢2023-05-11