餐饮知识列表

• 牛肉炖白萝卜怎么做 牛肉炖白萝卜怎么做白萝卜不苦

  牛肉炖白萝卜怎么做：1、食材：牛肉适量、白萝卜适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、料酒两勺、胡椒粉一勺、食盐一勺、味精一勺。2、将整块牛肉切成小块。3、将洗干净的白萝卜切块。4、将洗干净的胡萝卜切块。5、将处理好的玉米切块。6、

  (7)人喜欢2023-05-05
• 怎么做兔子耳朵才好吃 怎样做兔子耳朵头饰

  怎么做兔子耳朵才好吃：1、食材：兔子（耳朵）1斤、大葱250克、酱油适量、姜50克、盐适量、料酒250克、白砂糖适量。2、将兔子耳朵洗净3、大火煮开后，再煮个3、5分钟，这个过程叫“飞水”主要是将兔肉里面的血水和杂质去除掉。4、放入豆瓣酱微炒

  (14)人喜欢2023-05-05
• 怎么做泡萝卜 怎么做泡萝卜条

  怎么做泡萝卜：1、需要的食材和用量：两根白萝卜、一小把小葱和香菜、20g大蒜、20g小米辣椒、3g花椒、100g带水的泡椒、50g白醋、生抽300g、老抽10g、适量食盐。2、准备2根白萝卜，用清水洗净之后削去外皮，然后用刀切成片状或

  (7)人喜欢2023-05-05
• 水果糯米糍怎么做简单 水果糯米糍图片

  水果糯米糍怎么做简单：1、食材：糯米粉适量、淀粉少许、白糖少许、纯牛奶1盒、芒果1个、樱桃少许、巧克力饼干1小袋、椰蓉适量。2、一小碗的糯米粉加入3小勺的淀粉和适量的白糖。3、倒入纯牛奶搅拌均匀，搅拌成如酸奶一样的浓绸状。4、取一个盘子，盘底

  (6)人喜欢2023-05-05
• 马蹄糕怎么做马蹄爽 马蹄糕如何做

  马蹄糕怎么做马蹄爽：1、原料：马蹄粉250克、白糖100克、马蹄、蜂蜜适量。2、将马蹄粉和400克清水混合成生浆；3、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。在煮水的时候加入两大勺蜂蜜，即可解决甜度问题；4、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中

  (7)人喜欢2023-05-05
• 新鲜鸭肉煮汤怎么做 新鲜鸭肉煮汤怎么做才好吃

  新鲜鸭肉煮汤怎么做：1、麻鸭半片，黄花菜300克，香菇16只，姜1块，蒜3颗，黄酒3勺，盐1茶勺。2、黄花菜和香菇用温水泡发30分钟以上。3、半片麻鸭切块，清洗干净。4、香菇去蒂，并在表面划十字刀；姜蒜切片用纱布包包好。5、香菇和黄花菜清洗

  (11)人喜欢2023-05-05
• 红毛蟹的营养价值 红毛蟹口感

  红毛蟹的营养价值：红毛蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，红毛蟹还有抗结核作用，吃红毛蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水

  (12)人喜欢2023-05-05
• 凉拌象牙白萝卜的价格 象牙白萝卜和普通白萝卜区别

  凉拌象牙白萝卜的价格：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  (15)人喜欢2023-05-05
• 凉拌象牙白萝卜的营养价值 象牙白萝卜怎么做

  凉拌象牙白萝卜的营养价值：一般人都可食用。

  (5)人喜欢2023-05-05
• 红毛蟹简介 红毛蟹的介绍

  红毛蟹简介：红毛蟹是产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜海湾海域等、多年生的，一般生活在千米以下的蟹类水下生物。成年的红毛蟹雄性个体，一般在0.6-2公斤之间，雌性相对体形

  (6)人喜欢2023-05-05
• 盘锦河蟹的养殖技术 盘锦河蟹的养殖技术与管理

  盘锦河蟹的养殖技术：夏季蟹池内应放养些水花生、浮萍之类的水生植物，或种植一些芦苇、茭白等挺水植物，为蟹提供阴凉的栖息环境。蟹池中设置或种植水草的面积一般占整个池塘面积的30%左右，

  (7)人喜欢2023-05-05
• 四川的红糖烧饼怎么做 四川特产红糖饼

  四川的红糖烧饼怎么做：1、食材：小麦粉300克、红糖100克、开水100克、凉水10克、油10克、味精1克、糖1克、水1克。2、红糖与面粉按3：1的比例。3、将烧开的沸水倒入面粉中，边倒边搅。接着在放入凉水。 4、如果面湿可以加干粉，揉成光滑

  (15)人喜欢2023-05-05
• 脱骨鸭脚板怎么做 脱骨鸭爪怎么做

  脱骨鸭脚板怎么做：1、材料：鸭脚/鸭掌1斤、泡椒适量、酸笋适量、耗油、酱油适量、冰糖、豆瓣酱各一勺、蒜米，姜，料酒适量。2、鸭掌洗干净滤干水，鸭掌一分为二。放进高压锅压20分钟，热油锅把所有配料翻炒一下，最后把鸭掌也倒进去，焖3分钟加点盐

  (9)人喜欢2023-05-05
• 芥菜干豆腐怎么做 芥菜菜干的做法

  芥菜干豆腐怎么做：1、主料：芥菜300克、千豆腐2张、油1勺、盐1茶匙。2、首先将芥菜芥菜洗净沥干备用。3、接着冷锅下油，放入洗好的芥菜翻炒。4、中火炒一会，炒软即可。5、然后倒入千豆腐皮翻炒一会。6、接着加入盐炒入口。7、出锅装盘即可啦

  (9)人喜欢2023-05-05
• 豆皮怎么做嫩好吃 豆皮怎么做好吃的

  豆皮怎么做嫩好吃：1、要让豆腐皮滑嫩可口很简单，只需要一点点小苏打就可以了。豆腐皮洗净之后按烹调要求改刀，放入小盆里，加温水没过豆腐皮，再加入小手指盖大小的小苏打，搅拌至小苏打完全溶化后，浸泡10分钟就马上捞出来反复冲洗干净，控净水之后就

  (12)人喜欢2023-05-05
• 蒜蒸大龙虾怎么做 蒜香蒸大龙虾的做法视频教程

  蒜蒸大龙虾怎么做：1、食材：龙虾20条、蒜5瓣、葱1根、姜3片、蒸鱼豉油适量。2、将龙虾清洗干净，蒜拍扁，切成末，姜切末，葱切葱花，将龙虾切开。3、将粉丝铺在碟子底部，放上龙虾，将拍扁的姜和葱放在虾背上，加点料酒。4、水开后，将龙虾放在蒸

  (13)人喜欢2023-05-05
• 萝卜咸菜怎么腌制 萝卜咸菜怎么腌制不坏

  萝卜咸菜怎么腌制：1、干料水用适量的八角、花椒、香叶、桂皮即可，无需太多复杂的配料。2、干料放锅中煮开10分钟，加入一些酱油和大量的盐。3、煮出来的大料水放在阴凉处完全变凉，不要直接用热的水去腌萝卜，那样会让萝卜失去爽脆的口感。4、萝卜干

  (8)人喜欢2023-05-05
• 红烧大骨棒怎么做 红烧大骨怎么烧好吃又嫩

  红烧大骨棒怎么做：1、主料：大棒骨二根，辅料：葱姜适量；炖肉调料半包，调料：盐10-20克；鸡精10克；白糖10克；冰糖40克；料酒100毫升；生抽2汤匙。2、先看看原材料：大棒骨二根，剁成2截4段。3、炖肉调料取一半，包成纸包。葱姜切片

  (5)人喜欢2023-05-05
• 咸菜拌苦菜怎么做 咸菜拌苦菜怎么做的

  咸菜拌苦菜怎么做：1、把苦菜摘去杂质。2、反复清洗干净。3、用水焯一下。4、放冷水浸泡(可泡数小时，期间可换水浸泡，减少苦涩)。5、吃的时候挤去水份，切碎；把蒜拍碎；准备一点儿小咸菜。6、把所以东西放一起，调入醋、少盐、酱油、香油、胡椒粉

  (5)人喜欢2023-05-05
• 红烧鸭嘴鱼该怎么做 红烧鸭嘴鱼的做法大全

  红烧鸭嘴鱼该怎么做：1、材料：昭和天妇罗粉500克，鸭嘴鱼1条(重约600克），红辣椒50克，茄子50克。调料盐、鸡粉各10克，味精5克，泡打粉30克，生粉90克，色拉油1000克，水450克。2、鸭嘴鱼宰杀，从腹部开膛取出内脏，洗净备用；

  (6)人喜欢2023-05-05