餐饮知识列表

• 包子蒸几分钟

  包子蒸几分钟：1、菜肉包子25分钟左右。菜肉包子里面有蔬菜和肉，都是直接生的馅料包在包子皮里面的，所以做好之后上锅蒸的时候，需要把里面的馅料完全蒸熟才可以，因此蒸的时间大概需要25分钟左右。当看见包子膨胀，表皮松软的时候，基本上就蒸好

  (10)人喜欢2023-04-26
• 江瑶柱焖萝卜 瑶柱萝卜丝怎么做好吃

  江瑶柱焖萝卜：1、材料：萝卜、江瑶柱、姜、蒜。2、萝卜洗干净不用去皮直接切成块。3、烧热锅倒入油先放姜蒜炒出香味。4、把萝卜放入一起翻炒均匀。5、加少许水然后把洗泡过的江瑶柱放入。6、盖上锅盖焖约二十分钟萝卜与江瑶柱至软烂为止。7、放

  (9)人喜欢2023-04-26
• 芝士培根土豆球怎么做 呀土豆芝士培根味好吃吗

  芝士培根土豆球怎么做：1、食材：土豆2个、培根3片、食盐3g、黑胡椒粒2g、芝士片2片、玉米油10g。2、土豆清洗干净，切片，放入蒸锅中，蒸熟。3、加入食盐和黑胡椒粒，碾压成泥。4、锅内刷上食用油，加热，放入培根，煎熟。5、切成小丁。6、倒入

  (8)人喜欢2023-04-26
• 青豆腐竹制作方法 青豆腐竹的营养价值及功效

  青豆腐竹制作方法：1、原料：50g腐竹、150g上海青、30g青豆、适量油、适量盐、适量十三香、适量大蒜、适量老抽、适量胡萝卜。2、腐竹用温水泡发，青豆泡发好，上海青叶子切好，胡萝卜切丝儿，大蒜切片备用3、热锅冷油，胡萝卜丝儿和大蒜倒入煸

  (9)人喜欢2023-04-26
• 鸡汤放什么材料煲汤好喝 鸡汤放什么材料煲汤好喝春季

  鸡汤放什么材料煲汤好喝：1、做清炖鸡汤一般只要放姜和大料即可。2、煲简单的鸡汤可以放生姜、葱、陈皮、食盐等。放入这些材料后，不但能使鸡汤营养味美，还能增进食欲，也有助于消化。3、如果想使鸡汤的营养价值更高，使鸡汤里的内容更丰富，也可以和很多食材

  (9)人喜欢2023-04-26
• 虾几分钟煮熟 皮皮虾几分钟煮熟

  虾几分钟煮熟：1、通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。2、烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，

  (12)人喜欢2023-04-26
• 红烧肉高压锅要求压多长时间 红烧肉高压锅压多久最好吃

  红烧肉高压锅要求压多长时间：1、如果用高压锅来压的话，红烧肉一般时间控制在15分钟左右就可以了。因为如果时间太短的话，红烧肉没有软，而且不是很入味，但是如果压制的时间太长的话，那么红烧肉的嚼劲就会失去，太烂不好吃，口感就没有那么好了，所以把时间控制

  (8)人喜欢2023-04-26
• 速冻水饺可以直接蒸吗 速冻水饺可以蒸熟嘛

  速冻水饺可以直接蒸吗：1、冻饺子是可以直接蒸着吃的,注意一定要蒸熟后才可以食用,一般在水开后蒸十五分钟左右即可,为了避免饺子粘锅,可以在蒸屉上面涂抹一层油，这样能够有效避免粘破皮。2、蒸速冻饺子的注意事项：速冻饺子无需解冻，直接放在蒸架上，这

  (27)人喜欢2023-04-24
• 茯苓首乌炒金菇 金庸茯苓首乌丸

  茯苓首乌炒金菇：1、材料： 茯苓 2 两、制首乌2两、鲜金针菇 2两、香菇 3 朵、胡萝卜丝、姜丝、葱段少许。2、调料：植物油三汤匙、生抽酱油一汤匙、盐、味素少许。3、茯苓、制首乌先用水煎浓缩、留少许水、香菇切丝。4、开中火，加油先爆炒

  (14)人喜欢2023-04-24
• 糖醋鲅鱼的做法 糖醋鲅鱼的做法 最正宗的做法

  糖醋鲅鱼的做法：1、主料：鲅鱼500克。 2、辅料：油菜100克、胡萝卜100克、番茄酱100克、白醋100克、白糖100克、鸡蛋1个、盐适量、淀粉适量、料酒少许。 3、首先，将鲅鱼放在案板上，沿着鱼尾剔出鲅鱼肉。4、再将剔好的鲅鱼

  (17)人喜欢2023-04-24
• 萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养 萝卜煲鸡汤窍门

  萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养：1、主料：鸡肉250克、白萝卜200克、水150克。2、把从超市买回来切好的鸡肉丢进有热水的锅里煮沸，水开后，用铁勺撇去浮沫，捞起鸡块，用自来水再洗一次，放碗里备用。多余的热水倒掉。3、把白萝卜用滚刀切成小块，放盘子里面

  (56)人喜欢2023-04-24
• 煲汤一般买什么鸡 煲汤买什么鸡肉

  煲汤一般买什么鸡：1、一般建议用母鸡炖汤更加具有营养，含有的蛋白质也会更加丰富。并且，一般母鸡的生长周期会比公鸡的生长周期长，母鸡所含的营养比公鸡的营养也要更加丰富。2、母鸡中含有足够的肌苷，肌酸和含氮物质，这些都更有利于女性在产后的修复

  (22)人喜欢2023-04-24
• 蒸橙子吃皮还是吃肉 蒸橙子吃好吗

  蒸橙子吃皮还是吃肉：1、蒸橙子的皮和肉都可以吃。一般来说，橙子是只吃肉不吃皮的，因为橙子中含有大量纤维，且含有挥发油、苦味素等较为刺激的物质，食用起来的口感较差。2、但在经过蒸制后，橙子的外皮纤维会变软，所含的苦味素、挥发油等成分也会基本散

  (21)人喜欢2023-04-24
• 新鲜活虾怎么冷冻保鲜 鲜活虾放冰箱怎么保存

  新鲜活虾怎么冷冻保鲜：1、将活虾洗干净，空矿泉水瓶洗好，将虾头朝下倒入瓶中。2、虾放满瓶后注满清水。3、盖起瓶盖，拧紧，倒入冰箱快速冷冻。4、准备食用时，拧下瓶盖，放到凉水中泡几分钟，冰块就与瓶子分离了。5、用剪刀在瓶子中间剪一圈，就把虾分离

  (23)人喜欢2023-04-24
• 红枣桂圆红糖大米粥 大枣桂圆红糖水的功效

  红枣桂圆红糖大米粥：1、原料：大米、大枣、红糖各100克，桂圆肉50克。2、将大米、大枣与桂圆肉都洗干净。3、砂锅置火上，放入适量清水，烧开下大米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火，当米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。

  (19)人喜欢2023-04-24
• 高压锅炖牛肉要多长时间啊 高压锅炖牛肉多长时间最好吃

  高压锅炖牛肉要多长时间啊：需要30分钟，具体做法如下：1、准备材料：牛肉 300克、番茄 1个、土豆 2个、洋葱 半个、生抽 5勺、老抽 1勺、料酒 适量、盐 适量、白糖 适量、大蒜 2瓣。然后所有材料切块。2、牛肉冷水下锅，放几片生姜，2勺料酒

  (43)人喜欢2023-04-24
• 怎么腌青辣椒 怎么腌青辣椒保存的时间长

  怎么腌青辣椒：1、准备材料：青辣椒1斤、酱油300g、姜50g、蒜50g、盐20g、糖20g、味精5g、白酒20g、油1勺。 2、将辣椒的梗剪掉，然后从辣椒的尾部剪到距离辣椒根部2cm左右，再用清水洗净备用。 3、起锅倒入适量的清

  (44)人喜欢2023-04-24
• 虾爬子怎么清洗 虾爬子如何快速去皮

  虾爬子怎么清洗：1、将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。 2、接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧，把它的身体浸入水中，前后左右的摇荡，这样可以使皮皮虾

  (22)人喜欢2023-04-24
• 纯蜂蜜会过期吗 蜂蜜有失效期吗?

  纯蜂蜜会过期吗：1、土蜂蜜会过期。 科学研究和初中证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品。但根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年。2、纯正的蜂蜜在自然成熟的状态下可以放10

  (9)人喜欢2023-04-24
• 干黄花菜要泡多久才可以煮 干黄花菜要泡多久才可以炒菜

  干黄花菜要泡多久才可以煮：1、干黄花菜要泡10-30分钟后才可以煮。2、浸泡干黄花菜的时间需要根据干黄花菜的颜色、质量和数量来确定泡制时间。若是包装好的黄花菜，一般浸泡十几分钟即可，而一些杂质比较多的散装黄花菜则需要泡制久一些，而且需要用清水多清

  (23)人喜欢2023-04-24