餐饮知识列表

• 芹菜炒猪血 芹菜炒猪血的家常做法

  芹菜炒猪血：1、准备材料：猪血300克； 配料：芹菜100克，红萝卜50克，蒜茸10克； 调料：高汤50克，精盐5克，味精3克， 胡椒粉2克，白糖2克，加饭酒5克， 芝麻油2克，湿淀粉15克，花生油20克。2、将猪血洗净，切成片块后

  (16)人喜欢2023-04-24
• 炸薯条放花生油可以吗 薯条用花生油炸可以吗

  炸薯条放花生油可以吗：可以用花生油。1、花生油做薯条需要准备的食材。红薯2个、花生油1千克。2、花生油炸薯条的步骤方法。将红薯用清水洗干净，放旁边备用。用菜刀将洗干净的红薯去皮切条，备用。锅内放入花生油，点火加热，放入切好的薯条，开始炸。等待

  (72)人喜欢2023-04-23
• 烤黄鱼块步骤 烤黄鱼鲞

  烤黄鱼块步骤：1、主料：鲜黄鱼块4块、柠檬汁适量、朗姆酒适量、盐适量、黄油适量。2、鱼块洗净。3、两块用蒸鱼豉油，盐，色拉油腌制。4、两块用柠檬汁，朗姆酒，盐，黄油来腌制鱼块半小时，中途翻面。5、腌好的鱼铺锡纸上。6、烤箱预热，200

  (5)人喜欢2023-04-23
• 八宝菠萝饭步骤

  八宝菠萝饭步骤：1、食材：糯米250G、八宝米250G、菠萝一个、白砂糖适量。 2、八宝米和糯米分开泡，八宝米热水泡两个小时，糯米热水泡一小时3、两种米混合后用电饭锅蒸。4、先在菠萝上端切下1／10,把菠萝掏空变菠萝碗。5、蒸好米放入三

  (15)人喜欢2023-04-23
• 正宗煮腊肉的腌制方法 煮腊肉的做法大全家常菜

  正宗煮腊肉的腌制方法：1、食材：新鲜农家猪肉150斤、食用盐3斤、花椒粒半斤、容器（装肉的容器）1只。2、步骤：（1）首先将新鲜的猪肉切块（可根据自己的方便来切块一般长条形，不宜太大或太小。猪排骨不用剃出哦）用水洗净晾干，均匀的将盐洒在肉上，

  (53)人喜欢2023-04-23
• 蒸包子教程 怎么样做包子

  蒸包子教程：1、中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g。2、酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高。3、用酵母水搅匀，开始进一步揉面， 一定要有耐心，温水一点一点的加入，开始用筷子搅成雪花状的面絮，再慢慢揉成

  (9)人喜欢2023-04-23
• 孜然干煸鸡脖步骤 干煸鸡脖的做法

  孜然干煸鸡脖步骤：1、主料：鸡脖、孜然、麻椒粒、十三香、生抽、老、抽，白糖，料酒、葱姜、辣椒。2、将鸡脖切块，用水煮开去浮沫，水里加入葱姜，料酒去腥。3、换水，加入鸡脖，姜片，葱段，辣椒，生抽，老抽，料酒煮熟。4、煮熟后捞出，锅内油烧热，

  (23)人喜欢2023-04-23
• 福州冬至吃什么 福州冬至吃什么风俗食物

  福州冬至吃什么：1、吃“米时”“米时”(福州方言：拔隆细)是大米和糯米按一定比例混合，磨成浆，压成半干后搓成的圆形丸子，煮熟，外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓“米时”时，桌上置竹箩，箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对，泥塑男女孩童一合，瓶

  (60)人喜欢2023-04-23
• 酥香猪肝的简介 四川的酥肝儿的做法

  酥香猪肝的简介：酥香猪肝是一道由黄瓜、花生等食材制成的食品。

  (13)人喜欢2023-04-23
• 血蚶的营养价值 血蚶的营养价值有哪些

  血蚶的营养价值：血蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。

  (10)人喜欢2023-04-23
• 锡纸毛肚的做法和配方 锡纸毛肚的做法大全

  锡纸毛肚的做法和配方：1、牛百叶300克，调味料5克，青椒10克，料酒10克，蒜10克，胡椒10克，盐5克，生抽5克。2、牛百叶买回洗净，切好，用料酒、生姜、葱段腌制去腥。3、绿豆芽去根洗净，沥干水分后放入烧烤锡纸盘内垫一层。绿豆芽不要垫太薄

  (4)人喜欢2023-04-23
• 自做油炸糖果教程 怎样炸糖果

  自做油炸糖果教程：1、食材：饺子皮适量，热狗肠适量，番茄酱少许。2、首先把热狗肠放到饺子皮中间。3、然后饺子皮卷起来做成糖果的形状。4、锅中烧油，油温五成热下入做好的糖果炸。5、小火炸至金黄酥脆捞出控油，再配上番茄酱即可。

  (8)人喜欢2023-04-23
• 潮汕软油粿的做法和配方 软粿怎么做

  潮汕软油粿的做法和配方：1、粿皮：红薯去皮500克，糯米粉150克，白糖20克，食用油10克，开水少许，馅料：芋泥馅300克。2、新鲜红薯蒸熟去皮，趁热加入糯米粉和糖揉成不粘手的面团，如面团太干，酌情加入少量开水。成团后加入食用油继续揉，直至成

  (32)人喜欢2023-04-23
• 酱香黄豆的价格 酱香黄豆的做法大全

  酱香黄豆的价格：大豆长期贮藏水分不能超过12%。

  (4)人喜欢2023-04-23
• 蜜桃酸奶教程 蜜桃酸奶酒好喝吗

  蜜桃酸奶教程：1、主料：水蜜桃1个、原味酸奶1杯。2、辅料：清水适量。3、做法：（1）食材准备好：水蜜桃，原味酸奶。（2）水蜜桃清水干净。（3）去籽留肉切成块状。（4）切好的桃肉放入料理机中。（5）倒入原味酸奶。（6）盖上盖子。（7）

  (3)人喜欢2023-04-23
• 汕头冬至吃什么 冬至 汕头

  汕头冬至吃什么：1、汕头人的冬至食俗，冬至汕头人 称为冬节，过节称为做节，汕头人过冬至（冬节）既不吃饺子也不吃汤圆，在北方食俗是冬至饺子，夏至面，江南冬至的食俗是吃汤圆，这些在汕头统统行。2、汕头这里有自己独特的过节方式，自己的美食文化

  (8)人喜欢2023-04-23
• 黑椒鸡块做法步骤 黒椒鸡块

  黑椒鸡块做法步骤：1、主料：鸡脯肉600克、洋葱90克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、盐4克、黑胡椒碎3克。2、辅料：玉米油一点点、面包糠适量、番茄酱少量。3、做法：（1）准备食材。（2）鸡脯肉洗干净切块放入绞肉机中。（3）洋葱切块放入绞肉机

  (8)人喜欢2023-04-23
• 番茄炖牛肉做法步骤（番茄炖牛肉的做法

  番茄炖牛肉做法步骤（番茄炖牛肉的做法：1、用料：牛肉，花椒，生姜，大蒜，干辣椒，生抽，盐，糖，鸡精。 2、牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。3、油烧热加入上面的香料爆香，之后加入牛肉翻炒。4、加生抽。5、上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开

  (4)人喜欢2023-04-23
• 白灼濑尿虾做法教程 白灼拉尿虾

  白灼濑尿虾做法教程：1、用料：濑尿虾1斤、葱段若干、姜丝/姜片适量。 2、买回来，洗干净。 3、锅中，放入半碗水，煮沸，放入姜，和少许葱段一起煮。 4、水沸放入濑尿虾，快熟的时候放入盐适量，少许胡椒粉。 5、很快就可以上碟了。真心简

  (21)人喜欢2023-04-23
• 湿巾的正确使用教程 湿巾怎么用有啥用途

  湿巾的正确使用教程：1、不可重复使用：经研究表明，湿纸巾重复使用时，不仅不能清除细菌，甚至会将一些存活的细菌转移到未被污染的表面。建议每擦一个新表面换一张纸巾。2、切勿直接擦眼睛：切勿直接擦眼睛、中耳及黏膜处，若使用后出现皮肤红肿、发痒等症

  (8)人喜欢2023-04-23