餐饮知识列表

• 黄豆花生红枣汤 黄豆加花生加红枣

  黄豆花生红枣汤：1、主要食材黄豆500g，花生50g，大枣50g，清水1000ml。2、做法：（1）黄豆洗净泡发一夜；（2）花生洗净备用；（3）大枣用温水泡开洗净；（4）将三种食材放入砂锅，加入清水，大火煮开，小火炖只豆熟烂即可。

  (9)人喜欢2023-04-18
• 干货烤虾怎么炒才好吃 干货烤虾怎么炒才好吃呢

  干货烤虾怎么炒才好吃：1、食材：干虾适量、料酒适量、蒜，油适量。 2、先把干虾洗干净，然后用温水泡大约半个小时。 3、蒜下多些并且剁成细末状。 4、锅点火，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。 5

  (10)人喜欢2023-04-18
• 红烧孜然鸡翅 红烧孜然鸡翅的做法

  红烧孜然鸡翅：1、食材：鸡全翅6个、洋葱一个、姜片、葱花儿、孜然粉、孜然粒、酱油、盐、胡椒粉、料酒。2、鸡翅洗净切小块；3、锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄；4、放姜片和葱花炒香；放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒

  (6)人喜欢2023-04-18
• 葡萄干薏米饼 薏米饼干的功效与作用

  葡萄干薏米饼：1、准备薏米粉200克； 2、倒入洗干净的葡萄干；3、再慢慢倒入开水搅拌；4、加入适量普通面粉揉成面团；5、分成8个小剂子；6、每份整成圆形；7、放入电饼铛中；8、正反面全烙成金黄色即可。

  (8)人喜欢2023-04-18
• 烤箱烤翅怎么做才好吃 烤箱烤翅怎么做才好吃简单

  烤箱烤翅怎么做才好吃：1、原材料：鸡翅、食用盐、酱油、米酒、鸡精粉、纯蜂蜜、白砂糖、辣椒干各适量。 2、辣椒干切割成一节节预留，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划几刀，便于在腌渍的情况下更为进味。 3、把除开纯蜂蜜的所有的原材料，包含鸡翅放进一

  (7)人喜欢2023-04-18
• 猪胰淡菜汤 猪胰子汤怎么做

  猪胰淡菜汤：1、材料：猪胰l具，淡菜克，料酒、精盐、胡椒粉、姜片、肉汤各适量。2、将猪胰洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出切片。3、将淡菜(干品)浸泡，洗净，然后放锅内加适量水煮，开锅后捞出洗净。再放入锅中，加入猪胰、料酒、精盐、胡椒粉

  (8)人喜欢2023-04-18
• 清香豌豆饭 豌豆 饭

  清香豌豆饭：1、豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。2、大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。3、煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。4、这时打开电饭锅

  (7)人喜欢2023-04-18
• 蒜蓉酱牛肉怎么做 蒜蓉酱牛肉怎么做好吃

  蒜蓉酱牛肉怎么做：1、材料：牛腱、黄豆酱油、葱段、姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、黄冰糖、蒜蓉酱、甜面酱、食盐、料酒、生抽。2、首先将牛腱洗净放入清水中浸泡6小时以上，有条件的话可以再泡在黄豆酱油中一夜。之后将牛腱冷水下锅，

  (13)人喜欢2023-04-17
• 土豆粉可以怎么做来吃 土豆粉可以怎样做

  土豆粉可以怎么做来吃：1、土豆粉175g，千张半张，油适量，牛肉丸适量，香菜适量，蒜适量，花生仁适量，火锅底料1份，黄豆芽海带适量，鲜贝露适量，青菜适量，香菇跟适量，豆瓣酱适量，金针菇适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。2、半包土豆粉，毛庄菜

  (7)人喜欢2023-04-17
• 火腿肠黄瓜炒鸡蛋的做法窍门 火腿肠炒鸡蛋黄瓜的做法

  火腿肠黄瓜炒鸡蛋的做法窍门：1、黄瓜2根，鸡蛋4个，火腿肠3根。2、首先把黄瓜洗净，切片。如果不喜欢黄瓜皮的口感，我们可以削去。3、把火腿肠去掉外包装，然后切成火腿肠的片。4、把鸡蛋打到碗内，搅拌成鸡蛋液。如果喜欢娇嫩的口感，我们可以往鸡蛋液内加一

  (9)人喜欢2023-04-17
• 金锅脆鱼怎么做 金锅脆鱼怎么做好吃视频

  金锅脆鱼怎么做：1、鱼片一斤、葱姜适量、豆瓣酱一汤匙、胡椒粉少量。2、方法：将鱼片洗净，加入生抽、料酒、淀粉，抓匀，将鱼片入锅里炸30秒后捞出；3、将姜片和洋葱切成小块，将洋葱和姜片入锅炒香，再加入豆瓣酱炒匀；4、加入少量的水，煮开后，

  (11)人喜欢2023-04-17
• 芹菜炒鸡蛋虾仁 芹菜炒鸡蛋虾仁的做法

  芹菜炒鸡蛋虾仁：1、主料：芹菜100克，虾仁15克，鸡蛋120克。调料：盐3克，色拉油50克，小葱10克。2、芹菜洗净切小段；3、鸡蛋磕入碗中加盐打散；4、小葱切末；5、锅内放水加盐少许烧开，将芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中过冷，

  (12)人喜欢2023-04-17
• 椒香海带丝 海带丝香辣味

  椒香海带丝：1、椒香海带丝材料：海带200克 青红椒各1个 大蒜3瓣 盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克） 醋1汤匙（15ml）生抽1/2茶匙（3ml）香油1/2茶匙（3ml）。2、将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分

  (6)人喜欢2023-04-17
• 板栗要怎么烤才好吃呢 板栗要怎么烤才好吃呢视频

  板栗要怎么烤才好吃呢：1、原料：板栗、糖。2、做法步骤：首先把板栗清洗干净，用刀割一道口子。3、然后在办理里加一勺油拌均匀。4、放入烤箱210度烤20分钟。5、然后在糖里加点开水调成浓糖水。6、刷在板栗上，再烤5分钟即可。

  (5)人喜欢2023-04-17
• 苏白汤的做法窍门 苏白肉的家常做法

  苏白汤的做法窍门：1、猪骨5公斤，洋葱1颗，红萝卜1条，西芹150公克，水10公斤，新鲜百里香1支，月桂叶2片。2、将猪大骨放入滚水中汆烫后洗净。3、洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段。4、将百里香、月桂叶均放入大锅中，加入水

  (2)人喜欢2023-04-17
• 披萨怎么用烤箱烤才好吃 披萨怎么用烤箱烤才好吃窍门

  披萨怎么用烤箱烤才好吃：1、食材用料：面粉200克、鸡蛋2个、白糖1汤勺、发酵母3-4克、盐适量、马苏里拉奶酪1碗（大碗）、虾仁1碗、玉米粒半碗、胡萝卜半根、青椒1个、洋葱半个、番茄酱适量、玉米油少许（刷模具用）；2、面粉中加入鸡蛋、盐、白糖、

  (5)人喜欢2023-04-17
• 寿司和紫菜包饭的区别 寿司和紫菜包饭什么区别

  寿司和紫菜包饭的区别：1、紫菜包饭是用紫菜包饭粒裹成圆状，寿司不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用三文鱼或墨鱼和饭一起裹成圆或长方形状；2、寿司用的是日本米，讲求饱满并带有一定的黏性。而紫菜包饭用糯米甚至一般的大米都可以；3、寿司口味较多样化，

  (5)人喜欢2023-04-17
• 玉米顶部发霉了切掉能吃吗 玉米顶端有点发霉,切掉能吃吗

  玉米顶部发霉了切掉能吃吗：1、要是玉米顶部发霉的话，就算是将它切掉也是不能继续吃的，因为发霉的玉米里面会产生一种名叫黄霉曲素的毒素，它是一种能够有毒的致癌物质，要是将它和新鲜的玉米放到一起的话，也会将其污染的，食用后不仅会对健康不利，还容易出现中

  (7)人喜欢2023-04-17
• 芹菜玉米粥 芹菜玉米粥的做法

  芹菜玉米粥：1、食材：芹菜60克，玉米糁50克。2、先要将芹菜洗净，切成碎末，备用。3、锅内加水适量，烧开后撒入玉米糁（边撒边搅拌，以防粘连），煮至五成熟时加入芹菜末，再煮至粥熟即成。4、每日2-3次，可长期食用。

  (3)人喜欢2023-04-17
• 锅包肉炒汁不会软方法 锅包肉怎么炒汁

  锅包肉炒汁不会软方法：1、没有复炸就会变软，肉炸好后重新得炸一次，就不会变软了。2、具体做法如下：（1）食材：里脊肉250克、胡萝卜少许、植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、砂糖30克、

  (6)人喜欢2023-04-17