餐饮知识列表

• 水煮肉丸子怎么做 水煮肉丸子怎么做好吃窍门

  水煮肉丸子怎么做：1、新鲜瘦肉手工剁成肉酱。2、肉酱放到容器中，加味精少许，酱油视口味咸淡添加，小葱切碎后添加。 3、搅拌均匀。4、加红薯粉适量，然后加少量水搅拌混合均匀，直到成品红白相见并粘稠。 5、搅拌均匀。6、锅加水，水量可以加大些

  (9)人喜欢2023-04-20
• 菠菜汤怎么做可以减肥 简单的菠菜汤

  菠菜汤怎么做可以减肥：1、材料：菠菜500克，花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。2、菠菜洗净，从根部掰开，切成3.3厘米长的段。3、锅上火，入油，烧热后加酱油，将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。4、将醋加在水淀粉中调匀，在沸汤中勾

  (3)人喜欢2023-04-20
• 榴莲可以放微波炉加热吗 榴莲放微波炉加热会爆炸吗

  榴莲可以放微波炉加热吗：1、榴莲不可以微波炉加热。2、榴莲无需加热之后食用。并且微波炉是靠水分子震动进行加热的，榴莲放进去因为表皮未拨开，会造成内外压力差，从而发生榴莲爆炸。3、榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，

  (8)人喜欢2023-04-20
• 酱拌面条怎么做 怎么弄酱拌面条比较好吃

  酱拌面条怎么做：1、食材：面条2两、鸡蛋1个、火腿1根、三鲜面酱拌料半包、葱3棵、菜仔油适量、香油适量、生抽适量。2、在锅内加入清水，大火煮沸，放入面条，用筷子适当搅拌，等到面条完全变软，面条心不硬的时候，捞出备用。3、在锅里加入适量菜

  (3)人喜欢2023-04-20
• 椰香小脆饼怎么做 椰奶小脆饼

  椰香小脆饼怎么做：1、原料：黄油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。2、黄油软化加入糖粉搅拌均匀。3、加入全蛋液和香草精用拌匀。4、将粉类加入揉和成面团。5、用保鲜膜裹好放入冰

  (4)人喜欢2023-04-20
• 紫薯馅月饼怎么做细腻 紫薯馅月饼怎么做细腻好吃

  紫薯馅月饼怎么做细腻：1、主料：紫薯350g。2、辅料：花生油55ml、吉士粉10g、枧水3g、白糖40g、澄粉15g。3、紫薯蒸熟，剥去皮备用，用刀背碾成泥或是放搅拌机里打成泥。4、锅里放两勺花生油，将紫薯泥放进去，加入40克砂糖和澄粉不断

  (7)人喜欢2023-04-20
• 菠菜拌面怎么做 菠菜拌面怎么做才好吃

  菠菜拌面怎么做：1、食材：菠菜汁100克，面粉250克,茄子100克，茭瓜50克，扇贝丁30克，酱油4克，盐2克，扇贝丁20克。2、菠菜用热水烫一烫，放入破壁机中，加入适量的水，选择果蔬功能，程序结束后取菠菜汁100克3、加入面粉和盐，

  (7)人喜欢2023-04-20
• 拌萝卜片的价格 拌萝卜片的价格和图片

  拌萝卜片的价格：萝卜的主要病害有黑腐病、病毒病

  (7)人喜欢2023-04-19
• 瓜螺的做法 瓜捞炒田螺

  瓜螺的做法：选料：选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的瓜螺为加工原料。以仲夏前后，瓜螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。

  (28)人喜欢2023-04-19
• 食用瓜螺的注意事项 爪螺图片

  食用瓜螺的注意事项：瓜螺本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西

  (17)人喜欢2023-04-19
• 瓜螺的清洗方法 瓜螺的做法大全窍门

  瓜螺的清洗方法：用筷子将瓜螺与盆底隔开，因为瓜螺的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的瓜螺再吸进来的水又是干净的。

  (14)人喜欢2023-04-19
• 手擀面怎么做才软 手擀面怎么做软和筋道

  手擀面怎么做才软：1、加入褐麦粉。2、加入温水，揉出来的面团更柔软。3、用厨师机三档揉。4、揉至成团，没有粉疙瘩即可，醒十分钟。5、醒好的面团，轻轻揉两下就非常的光滑了。6、撒上面粉，按扁，用擀面杖擀开。7、一张薄薄的面皮擀好了。8、两面

  (15)人喜欢2023-04-19
• 怎么做凉拌菠菜辣根 凉拌菠菜咋拌

  怎么做凉拌菠菜辣根：1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分；3、放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。4、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香

  (11)人喜欢2023-04-19
• 糯米丸子肉怎么做不散 怎样做糯米肉丸子好吃又松软

  糯米丸子肉怎么做不散：1、将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。2、猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这

  (4)人喜欢2023-04-19
• 正宗的爆炒肥肠怎么做 正宗的爆炒肥肠怎么做的

  正宗的爆炒肥肠怎么做：1、原料：肥肠600克。2、清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。3、配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。4、调料：盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4

  (8)人喜欢2023-04-19
• 泡发大海参方法 大厨泡发海参

  泡发大海参方法：1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中；然后放在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水两次。2、将泡发好的海参沿中线剪开，除去内筋和沙嘴后清洗海参内部，清洗的过程中注意避油。3、

  (5)人喜欢2023-04-19
• 肉烧蒜苔怎么做 肉吵蒜苔的做法

  肉烧蒜苔怎么做：1、材料：猪肉250克、蒜苔150克、2个。2、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。3、猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌10分钟。4、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛

  (5)人喜欢2023-04-19
• 大家都是怎么做热红酒的 正宗热红酒的做法

  大家都是怎么做热红酒的：1、作为基酒，任何干红葡萄酒都是不错的选择。在制作过程中，我们建议把柑橘和香料如丁香，肉桂和香草，先和糖浆腌在一起，而不是直接加到红酒中。通过这种方式，在液体吸收香料的过程中不会把酒精消耗掉。另外喜欢劲道足点的朋友可以考

  (5)人喜欢2023-04-19
• 玉米要蒸多久会熟 玉米要蒸多久会熟多久才熟透

  玉米要蒸多久会熟：1、玉米在水开后蒸15-20分钟即可。2、其中嫩玉米蒸15分钟左右，老玉米蒸20分钟左右即可。玉米蒸着吃非常香甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。蒸玉米的时候，首先把玉米的皮去掉，然后去掉胡须，将玉

  (6)人喜欢2023-04-19
• 怎么做凉菜好 凉菜怎么做特别鲜亮

  怎么做凉菜好：可以做凉拌绿豆芽：1、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、凉拌酱油、凉拌醋、精盐、油泼辣椒。胡萝卜洗净用擦床（擦丝器）擦成丝。锅里倒入清水，水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出。绿豆芽淘洗干净后入开水锅焯熟，捞出控水备用。2、黄瓜洗净切丝盛到

  (5)人喜欢2023-04-19