餐饮知识列表

• 葱炒豆饼怎么做 如何炒豆饼

  葱炒豆饼怎么做：1、主料：豆饼300克。2、辅料：葱15克、蒜10克、辣椒5克。3、做法：（1）将买回来的豆饼洗干净，待用。（2）将葱姜蒜切碎，待用。（3）等油开了，放入切好的配料，炒出香味。（4）等配料炒出香味，放入洗好的豆饼，翻炒。

  (9)人喜欢2023-04-13
• 茯苓要怎么做才好吃 茯苓要怎么做才好吃视频

  茯苓要怎么做才好吃：1、茯苓粉5克、糯米粉400克、面粉100克、温水适量、白砂糖适量。2、步骤：将糯米磨成粉，如果有了成品糯米粉，此步骤可以忽略。将糯米粉，面粉，放进盆里拌匀，比例是4:1。3、接着加入茯苓粉，因为茯苓粉有少许淡淡的苦味，

  (15)人喜欢2023-04-13
• 新杀的羊血怎么做 鲜羊血怎么弄

  新杀的羊血怎么做：1、羊血适量，葱姜蒜各适量、蒜苗适量。2、做法：先把羊血洗净。切成长方形片状。从热水中淖一下。葱、姜、蒜切碎。3、青蒜苗洗净。切成3公分长的段。锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。4、放入青蒜苗翻炒。放入羊血、料酒、盐翻

  (18)人喜欢2023-04-13
• 薏米猪肚粥 薏米煲猪肚汤的功效

  薏米猪肚粥：1、材料：猪肚1个、薏米适量、红枣2个、枸杞适量、胡椒适量、姜小块、盐适量、生粉适量。 2、猪肚切开一个大口、用盐反复清洗正反面、再用清水冲洗。 3、猪肚用生粉反复清洗正反面、再用清水冲洗（反复清洗几次、这时候猪肚基

  (5)人喜欢2023-04-13
• 酿鱼肚 酿鱼肚图片

  酿鱼肚：1、主料：鱼肚100克、鸡胸脯肉100克。2、辅料：荸荠25克、鸡蛋清50克、红萝卜25克、香菜10克。3、调料：料酒10克、味精5克、鸭油100克、姜汁10克、淀粉(玉米)15克、盐3克、碱2克。4、鱼肚用温水浸泡软，

  (13)人喜欢2023-04-13
• 木炭烤鸡腿怎么烤好吃 正宗木炭烤鸡腿调料配方

  木炭烤鸡腿怎么烤好吃：1、材料准备：鸡腿，酱油，料酒，盐，清水，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，姜片，烧烤炉，烧烤碳，烧烤网，煤气灶，夹子，不锈钢盆。 2、鸡腿用清水洗净，去掉鸡腿骨。 3、将鸡腿放入不锈钢盆，加入清水，15ml料酒浸泡1小时

  (14)人喜欢2023-04-13
• 乐山凉拌白斩鸡的做法窍门 凉拌白斩鸡丝

  乐山凉拌白斩鸡的做法窍门：1、主料：三黄鸡1只。 2、调料：酱油15克、葱1段、姜15克、料酒2汤匙、香油10克、香菜2棵、红葱头1个、白糖3克。 3、三黄鸡清理干净，剁去鸡头、鸡爪和鸡屁股，葱姜切片备用。 4、把洗好的三黄鸡放入汤锅，加葱

  (5)人喜欢2023-04-13
• 牛腩火锅怎么做好吃 牛腩火锅怎么做才好吃

  牛腩火锅怎么做好吃：1、食材：牛腩火锅1500克，八角3个，桂皮2块，干辣椒若干，豆瓣酱3勺，草果2个，老姜1块，蒜瓣若干，洋葱1个，番茄2个，食用油，醋，料酒，冰糖，耗油，老抽，盐，味精，麻油适量。 2、牛腩洗净切好，开水焯几分钟(期间

  (6)人喜欢2023-04-13
• 岘山怎么读 岘山拼音

  岘山怎么读：1、[xiàn shān]2、襄阳岘山为赤松子洞府道场，传说伏羲死后葬在此处，身体化为岘山诸峰包括岘首山（下岘）、紫盖山（中岘）、万山（上岘），是一座正宗的历史文化名山。她背靠巍巍大荆山，环抱“铁打的襄阳”，遥控“纸糊的

  (6)人喜欢2023-04-13
• 天津的甜面筋怎么做 天津美食面筋

  天津的甜面筋怎么做：1、食材：油面筋250克。白糖45克，油盐少许。2、将油面筋切成丝。3、油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油，烧至油温约200多度时放入面筋丝，炸至面筋丝刚开始变成金黄色即捞出沥油。4、倒出余油，锅内留底油少许，可以先用葱姜

  (5)人喜欢2023-04-13
• 百合黑米绿豆粥 绿豆黑米百合可以一起煮吗

  百合黑米绿豆粥：1、主料:绿豆50克，黑米50克,稻米50克，糙米50克。辅料:百合(干)20克。调料:白砂糖30克。2、糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用。3、所有材料放入锅中,加入适量水煮开。4、转小火边搅拌边熬煮半小时至熟

  (6)人喜欢2023-04-13
• 羊肉面条砂锅怎么做 羊肉面条的做法家常做法大全

  羊肉面条砂锅怎么做：1、羊肉150克、面条200克、鲜姜一小块、味精适量、酱油适量、葱，蒜适量、咸盐适量。2、方法：把准备好的羊肉切成片，倒入碗里。3、把葱蒜切成末，姜切成片，放入羊肉里，再加入盐，味精，酱油。4、把手洗净，用手抓握羊肉，让

  (8)人喜欢2023-04-13
• 蒜苔土豆条怎么做好吃 蒜苔土豆条的做法窍门

  蒜苔土豆条怎么做好吃：1、食材：蒜苔适量、土豆适量、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、十三香适量。 2、将蒜苔和土豆洗干净切好备用。 3、锅里倒油烧热，放入土豆，煎炸一会！差不多八分熟呈出来备用。 4、单独将蒜苔翻炒八分熟。 5、等

  (6)人喜欢2023-04-13
• 自助烤肉怎么烤才好吃 自助烤肉好吃的方法

  自助烤肉怎么烤才好吃：1、首先选位，选择一个好的位置，才能愉快地用餐。选择离取餐区不会太远，取餐人走动不频繁的区域。 2、开炉火，准备工作做足才能尽情烤。很多自助烤肉店的烧烤台升温很慢，进店坐稳后的要把烤炉的火(温度)开大，然后再取肉。

  (9)人喜欢2023-04-12
• 烧烤用什么油烤比较好吃 烤烧烤用什么油?

  烧烤用什么油烤比较好吃：1、最常见大豆油或是食用油：烤肉时候刷油就是为了加速食物烤熟，此外还能提升烤肉的色泽，减少水分流失。 2、调料油：这种油主要由姜蒜花椒大料压榨成的，用来烤肉可以增加肉的香味，提高食欲。 3、动物油脂：一般用黄奶油或是

  (7)人喜欢2023-04-12
• 奉化烤笋怎么做好吃 宁波奉化烤笋

  奉化烤笋怎么做好吃：1、主料：鲜笋2颗。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、美味鲜适量、冰糖适量。 2、鲜笋去壳，洗净，切成块。 3、干净的锅中放入水，没过笋。 4、放入料酒，酱油，美味鲜，和适量的盐。 5、放入几颗冰糖。

  (6)人喜欢2023-04-12
• 怎么做甜醋猪脚煲鸡蛋 怎么做甜醋猪脚煲鸡蛋最好吃

  怎么做甜醋猪脚煲鸡蛋：1、原料：猪蹄1只、甜醋1瓶、姜两大块、红糖少量、鸡蛋5～6个，看个人喜欢。2、煲甜醋猪脚的做法：煮一锅水，洗干净鸡蛋放入锅中先煮好，捞起放冷水中冷却，容易剥鸡蛋壳。3、猪脚洗净下锅煮开（用的和煮鸡蛋的同一锅水），倒出洗

  (4)人喜欢2023-04-12
• 葱香曲奇的做法 葱油曲奇的做法

  葱香曲奇的做法：1、低筋面粉175克，黄油45克，植物油45克，细砂糖克30克，葱花30克，海盐3克，纯净水45克。2、准备好全部的食材，称重备用，黄油提前室温软化。3、把软化好的黄油、玫瑰海盐一并放入打蛋盆内，黄油一定要软化成膏状，一

  (5)人喜欢2023-04-12
• 地萝卜的培育方法 地萝卜种植方法

  地萝卜的培育方法：1、地萝卜品种与播期选择：由于地萝卜较易抽薹，所以一定要选择冬性强、低温生长快、品质好、抗病性强的品种，尽量降低抽薹风险。目前各地较多选择春白玉、白玉春、地萝卜9646和长春大根等品种，其综合性状优秀，是比较安全的选择。

  (10)人喜欢2023-04-12
• 香辣烤肠怎么做好吃 香辣烤肠的做法

  香辣烤肠怎么做好吃：1、食材：香肠，调味料。 2、首先把烤肠对半切开，然后再竖着切一下，不要切断，在横刀切，改上花刀，注意不要切断。 3、锅中烧油，五成油温下锅炸，炸熟后捞出锅留底油，放入干辣椒，老干妈葱段炒香。 4、炒香后放入烤肠，

  (21)人喜欢2023-04-12