餐饮知识列表

• 葱油金针菇怎么做 葱油金针菇做法

  葱油金针菇怎么做：1、食材：金针菇250克、黄瓜150克、香葱15克、生抽适量、醋适量、大蒜适量、盐适量。2、把金针菇去根洗干净。3、准备一锅热水，加入金针菇。4、焯三分钟后取出沥干。5、把香葱和大蒜切碎。6、把沥好的金针菇放进盘子里。7

  (12)人喜欢2023-03-23
• 肉末蔬菜软饭怎么做 肉末菜饭的做法

  肉末蔬菜软饭怎么做：1、材料：大米、菠菜、瘦猪肉末、植物油、精盐、葱末少许2、将米淘洗干净，加入清水，浸泡20分钟后，蒸成软饭待用；3、将菠菜切成末；4、将油倒入锅内，下入肉末炒散，加葱末，加入菠菜末炒至变色，加水、精盐，放入软米饭，拌匀后

  (6)人喜欢2023-03-23
• 山药牛肉汤怎么做 山药牛肉汤怎么做窍门

  山药牛肉汤怎么做：1、主料：牛肉500g、山药300g。 2、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g。 3、牛肉泡水，出血沫。 4、切成2-3厘米大块。 5、放入沸水锅中煮5分钟

  (7)人喜欢2023-03-23
• 罗宋汤煮牛肉怎么做 罗宋汤的牛肉

  罗宋汤煮牛肉怎么做：1、牛腩500克，番茄100克，土豆300克，面粉100克，洋葱100克，番茄酱200克，包菜100克，鸡精20克。2、牛腩洗净，放高压锅中用料酒、姜片、花椒、生抽上汽后20分钟。面粉炒到熟到微黄待用。3、番茄去皮后再切

  (3)人喜欢2023-03-23
• 荔浦芋头蒸肉的做法 荔浦芋头夹五花肉做法

  荔浦芋头蒸肉的做法：1、主料：熟五花肉一块，荔浦芋头适量，辅料：生抽适量，白糖蒸鱼豉，油蚝油，料酒，老抽，陈醋适量。2、煮熟的五花肉，最好肉肥一点的，芋头和雪菜都很吸油的。肉切成大片，芋头片多大肉片也多大，最好一样大小的片。3、准备芋头片夹

  (14)人喜欢2023-03-23
• 中式炸酱面怎么做 中国式炸酱面

  中式炸酱面怎么做：1、材料：甜面酱180g、豆瓣酱180g、白面条适量、小黄瓜1条、胡萝卜1条、猪绞肉453g、水1量米杯、耐热油1汤勺。2、起油锅大火炒猪绞肉到9分熟。3、放入切成细丝的小黄瓜和胡萝卜一起炒到熟。4、转小火，放入水、豆瓣

  (7)人喜欢2023-03-23
• 刀豆怎么烧 清炒刀豆的家常做法

  刀豆怎么烧：1、制作原料：刀豆250克、蚝油1大勺、豆瓣酱2大勺、干辣椒1个、色拉油适量2、刀豆清洗干净，斜着切成细丝状态。3、将蚝油，豆瓣酱，适量水加入碗内，拌均匀。4、锅内加入适量色拉油，加入干辣椒，翻炒均匀。5、加入刀豆细丝，

  (14)人喜欢2023-03-23
• 萝卜羊肉丸子汤的制作方法 萝卜羊肉汤丸子的简单做法

  萝卜羊肉丸子汤的制作方法：1、主料：羊肉350克、青萝卜200克、粉丝80克。2、辅料：盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。3、做法：羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲4、青萝

  (18)人喜欢2023-03-23
• 红烧茄子制作教程 红烧茄子的制作教程

  红烧茄子制作教程：1、材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量、酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆

  (4)人喜欢2023-03-21
• 鸡蛋蛋黄如何煮

  鸡蛋蛋黄如何煮：1、煮蛋黄吃时，比如，可以做蛋黄粥。将蛋黄煮熟后，碾压碎，再将它与煮好的米粥一起再熬上一会就可以了。2、还可以做蛋黄泥，同样是将已经煮熟的蛋黄压碎，然后调上一些牛奶就可以了。这样做出来的蛋黄，营养成为更加丰富，也会很爱吃

  (4)人喜欢2023-03-21
• 水果捞的教程做法 水果捞的做法正宗

  水果捞的教程做法：1、酸奶水果捞。准备材料：猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果。做法将准备的水果洗净去皮，切成块，然后将水果铺好，倒入准备的酸奶进去，搅拌均匀即可哦！ 2、奶香西米水果捞。准备原料：西米100g、牛奶一袋、草莓、芒

  (2)人喜欢2023-03-21
• 比目鱼怎么清理五脏 比目鱼怎样清理内脏

  比目鱼怎么清理五脏：1、先找对比目鱼鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗；2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除；3、将鱼的身体洗净；4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来；5、把鱼

  (3)人喜欢2023-03-21
• 凉拌牛肉汁怎么调 凉拌牛肉汁怎么调好吃

  凉拌牛肉汁怎么调：1、食材：酱油2勺，白糖1勺，香菜适量，香油适量，辣椒油1勺，蒜泥适量，葱末适量。 2、准备个碗，放三勺油。 3、然后在里面放一勺白糖。 4、再放适量的香油在碗中。 5、再放适量的辣椒油在碗中。 6、然后在碗中

  (4)人喜欢2023-03-21
• 莲藕怎么做菜 莲藕怎么做菜吃

  莲藕怎么做菜：1、莲藕的吃法也很多，炖汤、烧莲条、凉拌莲藕等等，三款莲藕的做法：红油藕丝、油激莲条、姜汁藕片。 2、莲藕的前期处理：把莲藕去皮，这里要注意：在买莲藕的时候要买2头比较完整的，有窟窿的有可能会灌进去泥沙，莲藕削过皮之后

  (7)人喜欢2023-03-21
• 红豆薏米怎么煮才熟的快 红豆薏米怎么煮才熟的快些

  红豆薏米怎么煮才熟的快：1、将红豆薏米洗净，放水中浸泡1个小时，然后放入锅中大火烧开，等水沸腾后再煮5分钟左右，关火闷半个小时左右，然后再次开火，煮开后再煮5分钟，再闷半个小时左右，这样红豆薏米就容易煮烂了。 2、将红豆薏米洗干净，放清水浸泡

  (16)人喜欢2023-03-21
• 减肥美白柠檬水怎么做 美白柠檬水的做法大全

  减肥美白柠檬水怎么做：1、准备新鲜柠檬若干，蜂蜜半瓶（最好玻璃瓶装）2、把柠檬切成片，放入蜂蜜中，让蜂蜜淹过柠檬，盖上密封，放在阴凉干燥处。3、腌几天后，每天清晨倒适量蜂蜜柠檬水，白开水冲服。4、白天也可以取出腌好的柠檬，泡水喝。

  (6)人喜欢2023-03-21
• 笋干炒五花肉怎么做最好吃 笋干炒五花肉怎么做最好吃窍门

  笋干炒五花肉怎么做最好吃：1、带皮五花肉一块（约500g）、笋干100g、香菇若干个、姜1片、葱1根、花椒粒1茶匙、干辣椒3个、食用油1汤匙、白糖1茶、匙料酒1汤匙、生抽3-4汤匙。2、做法：笋干提前1天用清水泡发，泡制笋干完全舒展变软；将笋干洗

  (9)人喜欢2023-03-21
• 很好吃的薯条怎么做的 好吃的薯条怎么做?

  很好吃的薯条怎么做的：1、首先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰

  (8)人喜欢2023-03-21
• 羊肉蘑菇菌汤怎么做 羊肉菌菇汤里可以放什么菜

  羊肉蘑菇菌汤怎么做：1、白玉菇备好，香菜和大葱不能少。2、羊肉洗干净后切成大块,用的羊肋肉，肥瘦相间，非常适合煮汤。3、白玉菇先用开水焯烫一下，捞出备用。4、先热锅放一点油，不要多，油热炸香几个辣椒。5、把炸好的辣椒放入砂锅，在加水放入葱姜

  (5)人喜欢2023-03-21
• 甜蜜金桔酱制作方法 甜蜜金桔酱制作方法视频

  甜蜜金桔酱制作方法：1、取一大盆放入1小匙盐，将金桔放在盐水中浸泡10分钟，再用搓洗干净表皮的灰尘。 2、将金桔的蒂摘去，横切成片，用筷子将金桔内的籽捅出来。 3、将切片的金桔放入搅拌机内，加入清水100ml,将金桔搅拌成细腻的泥状。

  (17)人喜欢2023-03-21