餐饮知识列表

• 杭州有什么小吃 杭州特色美食小吃

  杭州有什么小吃：1、葱包桧儿葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃，在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。“葱包桧”有一个有趣的典故，公元1142年，民族英雄岳飞被秦桧以“莫须有”的罪名被害于杭州大理寺，杭州百姓痛恨秦桧夫妇，杭州有一家油炸食

  (11)人喜欢2023-03-13
• 香菇鸡丁卤的正宗做法 香菇鸡丁卤的正宗做法窍门

  香菇鸡丁卤的正宗做法：1、准备用料。鸡脯肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、醋、香菇。2、鸡脯肉洗净待用。3、鸡脯肉切丁加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。4、香菇淖水切丁，青红椒切丁备用。5、将葱、姜、蒜切末，放至小碗中，并调入生抽、

  (19)人喜欢2023-03-13
• 炒米饭好吃简单做法 炒米饭好吃简单做法窍门

  炒米饭好吃简单做法：1、大米和燕麦一起蒸好，水不要太多，干点炒着颗粒感强。2、切好西红柿和青椒适量就好。3、先放蒜和青椒略微炒一下。4、加入西红柿炒，放盐少许。5、放米饭开炒。6、炒一会放了点胡椒粉，个人喜爱，可不放，散几粒腰果完成。

  (15)人喜欢2023-03-13
• 土豆火腿肠怎么炒好吃 土豆火腿肠怎么烧

  土豆火腿肠怎么炒好吃：1、原料：土豆、火腿肠、酱油、蚝油、花椒面。 2、做法步骤：火腿肠切片。土豆去皮洗净切片。锅中放油烧热，放入土豆片煸炒至透明。 3、放入花椒面、酱油、蚝油调味。放入火腿肠翻炒均匀。装盘出锅，开动吧。

  (9)人喜欢2023-03-13
• 鸡蛋打卤面怎么做 番茄鸡蛋打卤面

  鸡蛋打卤面怎么做：1、鸡蛋2个，番茄酱100g，柿子椒50g，面条（生）150g，食盐适量。2、西红柿切块；3、青椒切块；4、鸡蛋加少许盐，打匀；5、油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用。6、面条放入锅中煮熟；7、

  (8)人喜欢2023-03-13
• 自热小火锅的使用方法 自热小火锅的使用方法视频

  自热小火锅的使用方法：1、使用自热小火锅首先要打开自热小火锅的盒盖并取出里面的食材、加热包摆放整齐，然后将调料包、粉条包和菜包依次倒入内盒中搅拌均匀，再往盒中加入恰好没过菜品的凉水搅拌均匀。2、接着撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放到外盒中

  (13)人喜欢2023-03-13
• 胡萝卜保存方法

  胡萝卜保存方法：1、用保鲜膜把胡萝卜每一个都认真地包裹住，注意不要漏气。然后再往冰箱上层保鲜的地方放进去，想吃的时候就拿出来吃，但要记得如果吃不完还必须要包裹完后再放进去。这样即使放一个星期或者两个星期都不会坏的。其实和它差不多的保存方

  (5)人喜欢2023-03-13
• 燕麦米怎么做好吃 燕麦米怎么吃

  燕麦米怎么做好吃：1、准备用料。大米50克，糯米50克，燕麦100克，水10000毫升。2、燕麦米入锅，煮1.5小时。3、藜麦淘洗干净，清水浸泡30分钟，胚芽圈出现。4、苦荞清洗干净，清水浸泡备用。5、燕麦米一个个小白尖胚芽煮出清晰可见加

  (8)人喜欢2023-03-13
• 豆浆鸡汤火锅制作方法 豆浆鸡汤的营养价值

  豆浆鸡汤火锅制作方法：1、食材：鸡肉500g、干腐竹200g、黄豆300g.2、所有材料洗净准备。3、干腐竹用水泡开内。4、鸡肉洗净，对半切开，黄豆提前10小时泡发。5、砂锅里放水加姜片，然后放入鸡肉，先大火煮开，转小火慢炖30分钟。6、黄豆

  (8)人喜欢2023-03-13
• 正宗猪皮冻的做法 正宗猪皮冻的做法和配方

  正宗猪皮冻的做法：1、准备用料。猪皮、八角、小茴香、桂皮、酱油、精盐、香叶。2、生猪皮，洗净，切长段。3、把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪变色后捞出。一般是煮5分钟。4、把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛。5、用刀把猪皮上的油脂刮净，这样

  (5)人喜欢2023-03-13
• 带皮五花肉怎么做好吃 五花肉的10种做法

  带皮五花肉怎么做好吃：1、准备用料。带皮五花肉、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、生抽、料酒、白糖、老抽、味精。2、将五花肉皮上的毛刮干净，切成小方块，姜去皮切片，蒜子拍一下。3、锅洗干净放入水烧开，把五花肉放进去焯水，捞出冲洗，沥干水分。4、锅洗干

  (6)人喜欢2023-03-13
• 正宗清炖三黄鸡的做法 清炖三黄鸡的做法大全

  正宗清炖三黄鸡的做法：1、准备用料。鸡、料酒、大葱白、大枣、盐、姜、清水。2、把鸡清洗干净。3、放冷水锅中烧沸，取出用流水洗净血污。4、在砂锅里加入适量清水，将鸡整个放进去，烧制微微沸腾。5、倒入料酒去腥。放入葱段、姜片、大枣。6、盖上锅盖大

  (11)人喜欢2023-03-13
• 海蛎抱蛋的做法 海蛎抱蛋的做法视频

  海蛎抱蛋的做法：1、主料：生蚝300克、鸡蛋2个。 2、辅料：葱2颗、盐巴少许、料酒1勺、芹菜2颗、粗地瓜粉1勺。 3、海蛎洗净沥干水分，加少许盐和料酒腌制10分钟。 4、鸡蛋打散加入葱末和芹菜末，加少许盐调匀。 5、加入一勺粗

  (15)人喜欢2023-03-13
• 菠萝蜜保存方法 菠萝蜜怎么催熟

  菠萝蜜保存方法：1、把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠

  (14)人喜欢2023-03-13
• 正宗香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做才好吃要视频

  正宗香菇肉酱的做法：1、准备用料。豆瓣酱10克、油200毫升、鲜香菇10克、白糖10克、甜面酱20克、淀粉10克、肉馅30克、葱姜末各10克、红辣椒丁10克、八角5克、花椒5克。2、热锅烧油，油热加入适量的花椒和八角炝锅，翻炒出香味，八角和

  (9)人喜欢2023-03-13
• 猪软骨怎么做好吃 猪软骨怎么做好吃法

  猪软骨怎么做好吃：1、准备用料。猪软骨、清水、味噌酱、生姜、酱油、味淋或料酒、白糖、盐。2、切出肋条两侧脆脆的部分即软骨。3、软骨切成7、8里面宽的段，放在锅里，倒入清水没过软骨，开大火烧开。4、水沸腾、血沫子飘出后关火，捞出软骨，在温水

  (17)人喜欢2023-03-13
• 排骨螃蟹炖酸菜的家常做法 排骨螃蟹炖酸菜的家常做法窍门

  排骨螃蟹炖酸菜的家常做法：1、材料：排骨750克、螃蟹3个、酸菜500克（袋装）、葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，桂皮，白糖，醋，料酒，油适量。2、排骨剁成块，放入冷水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分。3、螃蟹用水清洗干净，控干水分

  (16)人喜欢2023-03-12
• 蒜蓉鸡翅的做法 蒜蓉鸡翅的做法视频教程

  蒜蓉鸡翅的做法：1、主料：鸡翅500克。 2、调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量、香叶适量。 3、材料：鸡翅，蒜。 4、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。 5、加姜片

  (18)人喜欢2023-03-12
• 正宗的韩式炸鸡的做法? 韩式炸鸡的制作过程

  正宗的韩式炸鸡的做法?：1、韩式炸鸡选择鸡翅的翅根部分，买来翅根之后清洗干净，将上面的那些油脂类全部去掉不要，加上生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、以及白糖和食盐腌制一个小时以上。2、打进碗里一个鸡蛋，或者两个都行，加一些面粉，再加一点点水，用筷子打匀

  (12)人喜欢2023-03-12
• 蒜蓉西兰花的做法? 怎么炒西兰花

  蒜蓉西兰花的做法?：1、原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油；2、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；3、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；4、炒锅放适量的油，放

  (14)人喜欢2023-03-12