餐饮知识列表

• 夏日爽口水果餐的做法大全 夏天水果菜谱

  夏日爽口水果餐的做法大全：1、做法一。材料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉酱2匙、果味酒少许。做法：将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。2、

  (4)人喜欢2023-02-08
• 木耳洋葱拌怎么做 木耳洋葱的拌法

  木耳洋葱拌怎么做：1、主料：木耳50克、彩椒50克、洋葱1/2个。 2、辅料：香油1勺、食盐2克、白糖2克、花椒油1勺、酱油1勺、蒜2瓣。 3、准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干。 4、洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌1

  (8)人喜欢2023-02-08
• 面包机版火腿面包怎么做 面包机面包食谱

  面包机版火腿面包怎么做：1、主料：鸡蛋两只、牛奶250毫升、橄榄油50毫升、精盐一小勺、砂糖两大勺、面粉四杯、发酵粉1.5小勺。 2、辅料：火腿肠四-五根、蛋黄一只、蜂蜜适量。 3、按顺序把材料到了面包机，选择1000克，高级面包，开始。整

  (5)人喜欢2023-02-08
• 克里奥尔酱汁肉丸怎么做

  克里奥尔酱汁肉丸怎么做：1、大洋葱1颗，牛肉末600克，大鸡蛋1个，面粉3汤匙，红辣椒粉1/4茶匙，干红辣椒末1/4茶匙，盐、黑胡椒少许，橄榄油2汤匙，橄榄油1汤匙，中等大小青甜椒1个，中等大小红甜椒1个，大蒜2瓣，芹菜2根，罐装番茄块400克

  (4)人喜欢2023-02-08
• 炒枸杞叶怎么做 枸杞叶可以直接炒吗

  炒枸杞叶怎么做：1、主料：枸杞叶适、姜2片。 2、辅料：油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量。 3、洗净枸杞叶，稍沥干水分。 4、锅中热香油，放入姜片炒。 5、放入枸杞叶炒拌数次。 6、加入酱油、砂糖各少许，炒成碧绿色。 7、

  (4)人喜欢2023-02-08
• 三杯乳鸽彩蔬饭怎么做 乳鸽饭的做法大全

  三杯乳鸽彩蔬饭怎么做：1、食材：乳鸽适量、大米适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、油适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、姜适量、盐适量。 2、材料：乳鸽一只，白糖，白酒，酱油，姜，生菜，香菇，胡萝卜，莴笋，大米。 3、锅里放油。 4、

  (5)人喜欢2023-02-08
• 烤肠的制作方法 烤肠的制作方法及配方视频

  烤肠的制作方法：1、食材：土猪夹子肉1000克、鸡蛋清2个量、猪肥膘100克、盐15克、生抽30克、葱姜汁60克、白糖30克、白胡椒粉2克、料酒90克、蚝油1大匙、淀粉60克、十三香4克、红曲米粉3克。2、首先将所有的食材和调料准备好，

  (3)人喜欢2023-02-08
• 牛腩萝卜压力锅炖多久 电压力锅炖牛腩炖萝卜

  牛腩萝卜压力锅炖多久：1、牛腩萝卜用压力锅先大火烧开，之后转中小火炖30-40分钟关火即可。2、牛腩在煮制的过程中会缩小，所以切的时侯不要切的太小块。不同种类的牛，肉质的软嫩度不同，有的可能焖30分钟就软烂了，有的可能需要焖的时间久一些，这里

  (22)人喜欢2023-02-08
• 小白菜素馅蒸饺怎么做 小白菜素馅蒸饺怎么做才好吃

  小白菜素馅蒸饺怎么做：1、小白菜??洗净，绰水，放凉水投凉，切碎后，把水份拽干。2、放香油拌一下。3、锅里放油把鸡蛋炒散。热锅凉油。4、锅里放油，放葱花，切碎的鲜香菇，加生抽。5、盛出香菇，把这三种食材混合一起，加五香粉，盐，馅就调好了。6、

  (19)人喜欢2023-02-08
• 美味土豆泥怎么做 如何做出美味的土豆泥

  美味土豆泥怎么做：1、材料：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量2、土豆洗净，上笼屉蒸熟。3、取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。4、蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。5、倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的

  (15)人喜欢2023-02-08
• 卡士达吐司怎么做 吐司怎么弄

  卡士达吐司怎么做：1、食材明细：高粉265g、牛奶65g、水100g、黄油25g；辅料：蛋黄一个、酵母4g、盐1/2小匙、奶粉15g；配料：砂糖40g；2、原料备用。卡仕达酱的原料（蛋黄一个，细砂糖10g，高筋面粉15g，鲜奶65g.）全

  (10)人喜欢2023-02-08
• 水煮乌鳢怎么做 怎么煮乌鱼

  水煮乌鳢怎么做：1、主料：乌鳢1000克、黄豆芽200克、鸡蛋清30克。调料：辣椒（红、尖、干）50克、姜50克、豆瓣100克、花椒5克、大蒜、10克、胡椒粉2克、料酒25克、味精5克、胡椒2克、白砂糖5克、盐10克、小葱20克、醋25

  (13)人喜欢2023-02-08
• 烧金边佳吉鱼怎么做 日料 金吉鱼

  烧金边佳吉鱼怎么做：1、食材：加吉鱼1条、葱，姜，蒜各5克、料酒，生抽各5克、醋3克、盐，白糖各3克、花椒，大料各2克、食用油20克。 2、加吉鱼放入盆中，去内脏洗净。 3、做鱼的时候为了更好的入味，在鱼身上切斜刀。 4、葱切段，姜切

  (18)人喜欢2023-02-08
• 白水煮菜怎么做才好吃 白水煮菜怎么做才好吃又简单

  白水煮菜怎么做才好吃：1、白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许。2、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。3、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。4、出味后，加入白菜一起熬煮。5、出锅前撒食盐和鸡精即可。

  (21)人喜欢2023-02-08
• 菊花菜糊盖米饭怎么做 西兰花盖饭怎么做

  菊花菜糊盖米饭怎么做：材料：菊花菜300克，米粉20克，新鲜香菇1个，鹌鹑蛋随意，盐适量，高汤适量，麻油适量；1、把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片。2、食用油烧七成热后，先下香菇丁，翻炒几下后倒入菊花菜碎炒两分钟。3、倒入高汤（或水）

  (12)人喜欢2023-02-08
• 菠菜蛋糊面怎么做 菠菜鸡蛋拌面怎么做

  菠菜蛋糊面怎么做：1、用勺子将番茄汁取出。2、煮蛋取蛋黄，拌入番茄汁中，加一点点宝宝奶酪调味。3、菠菜叶煮熟后切岁，和番茄蛋糊拌一起。4、把煮好的面条的拌入蛋糊中即可。5、酸中有甜，宝贝很喜欢的一款面，适合夏天。

  (8)人喜欢2023-02-08
• 海派冷面怎么做 冷面冷面怎么做

  海派冷面怎么做：1、主料：碱水面条一斤、绿豆芽半斤、生抽 ：适量米醋、适量芝麻酱、适量食盐、少许水、适量糖、适量葱花；2、碱水面条一斤，上锅蒸20分钟取出，用凉开水反复冲洗，用电扇把面条吹至半干，放入冰箱冷藏一会儿；3、准备绿豆芽半斤，

  (7)人喜欢2023-02-08
• 姜汁茼蒿怎么做 虅蒿的做法

  姜汁茼蒿怎么做：1、首先把茼蒿去根洗净，放入加了盐的沸水里轻烫一下，迅速捞出，沥干水分装盘；2、然后准备生抽2勺，香醋1勺，撒上适量的盐和1茶勺白糖；3、将它们放入调料碗中，滴上香油，混合姜末入味，最后淋在烫好的茼蒿上，即可。

  (12)人喜欢2023-02-08
• 西芹火锅清汤面条怎么做 西芹煮面条的做法大全

  西芹火锅清汤面条怎么做：1、食材:西芹适量、细面一把、涮羊肉火锅汤底适量、鸡蛋一个。 2、在锅里放少量油和盐。 3、先打一个鸡蛋在锅里等背面煎成金黄色再翻边。 4、加热剩下的清汤。 5、烧开了以后就用漏瓢把汤头里的杂质和油质捞出单独扔掉

  (12)人喜欢2023-02-08
• 土豆红萝卜焖牛腩怎么做 牛腩炖土豆红萝卜的做法窍门

  土豆红萝卜焖牛腩怎么做：1、牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。2、汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。3、放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用

  (3)人喜欢2023-02-08