餐饮知识列表

• 大头虾煮多长时间可以吃 大头虾要煮多长时间

  大头虾煮多长时间可以吃：1、大头虾就是罗氏沼虾，煮虾水开以后再大火8~10分钟即可。 2、主料：罗氏虾。配料：蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。姜切片、蒜拍扁备用。 3、虾剪掉多余的虾须和钳备用。 4、蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中。

  (5)人喜欢2023-02-08
• 雪里红五花肉炖豆腐怎么做 雪里红炖豆腐怎么做好吃窍门窍门

  雪里红五花肉炖豆腐怎么做：1、原料：老豆腐、五花肉、雪里红、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、五香粉、姜片、油。 2、先把雪里红蒸熟，然后切段。 3、油锅烧热放入雪里红炒，再放入五花肉片和姜片。 4、然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。

  (5)人喜欢2023-02-08
• 鲜虾油豆腐汤面怎么做 鲜虾油豆腐汤面怎么做的

  鲜虾油豆腐汤面怎么做：1、材料：面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、2、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。3、鲜虾洗净，去头、去虾线。4、锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋。5、煎

  (4)人喜欢2023-02-08
• 百利甜酒芝士蛋糕怎么做 百醇芝士蛋糕

  百利甜酒芝士蛋糕怎么做：1、原料：奥利奥饼干100克、黄油50克、奶油奶酪500克、百利甜酒250克、蛋3个、细砂糖90克、可可粉适量、糖粉适量。2、奥利奥饼干去掉奶油夹心，放塑料袋里，用擀面杖碾成粉末。3、黄油隔热水化成液态，放入饼干碎里拌匀

  (4)人喜欢2023-02-08
• 蒸四喜肉怎么做 蒸四喜肉怎么做的

  蒸四喜肉怎么做：1、材料：五花肉300克，马蹄100克、鸡蛋1个、枸杞2克，盐3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉10克、葱末3克。2、马蹄切丁，五花肉切粒，入盆中，加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲，用手团成球状。

  (5)人喜欢2023-02-08
• 比目鱼蔬菜煲怎么做 比目鱼炖肉的做法

  比目鱼蔬菜煲怎么做：1、橄榄油1汤匙（15ml），比目鱼400g（切1.5cm小块），洋葱1个（切碎），蒜2瓣（切碎），胡萝卜150g（切小块），芹菜250g（切小段），鸡汤1500ml，盐1/2茶匙（3g），香葱蛋黄酱面包用料：面包片4片

  (2)人喜欢2023-02-08
• 芝士蔬菜鸡蛋饼怎么做 芝士片鸡蛋饼的做法大全

  芝士蔬菜鸡蛋饼怎么做：1、面粉50克、鸡蛋1枚、胡萝卜50克、小葱20克、油适量、盐2克、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、番茄酱适量。2、做法：盆里打入鸡蛋，胡萝卜擦丝，豆腐和小葱切碎，加入面粉，适量盐搅拌在一起。锅里放油，一定开小火慢煎。抓一把食

  (9)人喜欢2023-02-08
• 蔬菜宽粉炖牛肉怎么做 牛肉炖宽粉条的做法

  蔬菜宽粉炖牛肉怎么做：1、材料：熟牛肉100g、宽粉条100g、白菜3片、青椒1个、胡萝卜1根、菠菜1棵、豆腐100g、大蒜、小红椒1小把、火锅底料100g、盐、花椒粉、鸡精、醋、姜粉、植物油。2、宽粉条折短，温水泡发。3、白菜、青椒、胡萝卜

  (3)人喜欢2023-02-08
• 白鹅煨淡菜怎么做 鹅肉炖咸白菜怎么做

  白鹅煨淡菜怎么做：1、材料：白鹅肉半斤、淡菜4两、白萝卜1斤。 2、淡菜乾品洗净，先用温水1碗，浸泡半小时，发胀後，洗去砂、毛杂质，仍泡在原浸液中，备用。 3、白鹅洗净，切成块。萝卜洗净，刮皮，切成块。 4、起油锅，放油，用大火烧热

  (4)人喜欢2023-02-08
• 干米线要泡多久才能煮 干米线泡水可以放多久

  干米线要泡多久才能煮：1、其实从超市买回来的米线一般有两种，一种是特别干的米线，这种米线的需要提前泡在水里面泡两到三个小时，或者再延长一些时间，把米线泡软之后才可以放到水里面去煮。还有一种米线是经过处理的，买回家直接可以放到冷水里面去煮就可以

  (10)人喜欢2023-02-08
• 鱼香肘子怎么做 鱼香肘子怎么做好吃

  鱼香肘子怎么做：1、主料：猪肘600克。 2、辅料：姜末10克、蒜末15克、葱花20克、盐2克、酱油15克、醋20克、淀粉10克、郫县豆瓣40克。 3、开水锅中放入肘子。 4、烧开后撇去浮末。 5、盖上盖子小火煮2.5小时。

  (4)人喜欢2023-02-08
• 菜胆奶油鸡怎么做 菜胆奶油鸡怎么做好吃

  菜胆奶油鸡怎么做：1、光鸡1只约500克、芥菜胆12条、洋葱1/2个、玉葱3条、大姜3片 酒1/2茶匙、味粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、牛油少许、鲜奶1杯、生粉1汤匙、蒸鸡汁1汤匙、上汤1/2杯。2、做法：先将光鸡洗净，将洋葱

  (4)人喜欢2023-02-08
• 胡萝卜炖羊排怎么做

  胡萝卜炖羊排怎么做：1、主料：羊排1000克。 2、辅料：胡萝卜500克。 3、调料：食盐1.5勺、鸡精1/3勺、姜30克、八角1个、花椒5克、桂皮1块、干辣椒10克、料酒30克、香叶2片、草果2个、橙皮少许、郫县豆瓣酱25克、剁椒酱1

  (5)人喜欢2023-02-08
• 多味炸饺怎么做 炸饺的做法大全窍门

  多味炸饺怎么做：1、面粉130克，玉米粉20克，猪里脊肉50克，虾仁、香菇、叉烧肉和腌渍萝卜各30克、虾米15克，白糖80克，蚝油和湿淀粉各10克，植物油500克，精盐、香油、酱油和胡椒粉各适量。2、将面粉和玉米粉放入盆内，加入白糖60

  (4)人喜欢2023-02-08
• 杏仁鲜果燕麦粥怎么做 杏仁燕麦奶

  杏仁鲜果燕麦粥怎么做：1、原材料：甜杏仁、草莓苗、菠萝蜜、弥猴桃、燕麦片。 2、将燕麦片放水煮粥放凉。 3、新鲜水果清洗滚刀块。 4、燕麦粥中添加新鲜水果丁和甜杏仁就可以服用。 5、燕麦片的营养成分很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，

  (3)人喜欢2023-02-08
• 什锦炒杂菜怎么做

  什锦炒杂菜怎么做：1、材料：豌豆适量、玉米粒适量、胡萝卜一小结、白菜3-4片叶子、黑木耳适量、盐适量。2、将白菜洗净切丝，木耳泡发撕片，胡萝卜洗净切丁。3、热锅凉油，烧到6-7成放胡萝卜煸炒，然后放豌豆，白菜，木耳，玉米，加盐，翻炒，炒熟

  (3)人喜欢2023-02-08
• 槐花包子怎么做 槐花包子怎么做馅好吃

  槐花包子怎么做：1、槐花750克、猪肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、酵母粉适量、耗油适量。2、做法：韭菜洗净控干水分切碎，槐花洗净戳水过凉，攥干水分。面粉加入酵母合成面团发酵两倍大。3、

  (3)人喜欢2023-02-08
• 干扁豆包子怎么做 干扁豆包子怎么做才好吃

  干扁豆包子怎么做：1、食材：扁豆500克、红油10毫升、盐10克、味精2克、香醋1汤匙。2、把绿扁豆摘洗干净，切象眼块（即菱形块）。3、锅中烧开水，加少许盐、几滴油。放入扁豆焯至熟透。4、捞出，趁热加盐、味精。5、拌匀后腌渍5—10分钟入

  (4)人喜欢2023-02-08
• 免烤芒果芝士蛋糕怎么做 免烤芝士蛋糕食谱

  免烤芒果芝士蛋糕怎么做：1、原料;250克卡夫奶、油芝士500克芒果、甜奶油。 2、消化饼锤碎备用，牛油加热溶化，芒果去皮切粒备用。 3、把消化饼倒入溶化的牛油内搅拌均匀后放入蛋糕模型内，压平后放入冰箱内冷藏定型芒果留一半肉粒剩下一半放入搅

  (4)人喜欢2023-02-08
• 烤肉萝卜煲怎么做 烤萝卜的做法

  烤肉萝卜煲怎么做：1、原料：烤肉200g、白萝卜500g、胡萝卜1片、芹菜少许。2、做法：将烤肉切成小块，白萝卜切成滚刀块，芹菜去叶子切成段。将烤肉、白萝卜一起放在瓦撑里，加入生抽和一勺的白糖，加2勺的水，用中火煲15分钟。最后加入芹菜，

  (6)人喜欢2023-02-08