餐饮知识列表

• 紫菜虾皮汤云吞怎么做 紫菜鲜虾云吞

  紫菜虾皮汤云吞怎么做：1、主料：馄饨300g。2、调料：乐惠紫菜汤（海鲜味）适量、虾皮适量。3、在超市买的馄饨。4、虾皮洗干净。5、紫菜备用6、水烧开。7、把准备好的馄饨下到锅里。8、煮沸后，大约5分钟。放入紫菜。9、再加入虾皮。调味。10、

  (5)人喜欢2023-02-06
• 腰花火爆怎么做 火爆腰火爆腰花的家常做法

  腰花火爆怎么做：1、主料：猪腰400克。2、辅料：冬笋200克、黑木耳2朵。3、调料：食盐2克、酱油15克、醋3克、葱1/2根、姜5克、蒜5克、香油3克、淀粉8克、泡红椒15克、黄酒15克、白糖5克、胡椒粉2克、植物油50克。4、准备好

  (3)人喜欢2023-02-06
• 酸菜大梁骨怎么做 酸菜大梁骨怎么做好吃

  酸菜大梁骨怎么做：1、原料：酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。2、调料：葱姜、八角、盐。3、猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫；4、泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头的水，上气后压4

  (4)人喜欢2023-02-06
• 银耳豆腐花怎么做 正宗豆腐花的做法

  银耳豆腐花怎么做：1、主料：内酯豆腐100克、干银耳10克。2、辅料：冰糖60克、枸杞子15克。3、准备好银耳，泡发、撕小朵备用。4、准备好内酯豆腐。5、银耳倒入沙煲，加适量冷水，大火煮开，小火炖煮45分钟。6、加入冰糖。7、炖至银耳出胶

  (4)人喜欢2023-02-06
• 金针菇拌枸杞怎么做 金针菇可以和枸杞子一起煲汤吗?

  金针菇拌枸杞怎么做：1、材料：金针菇300克，粉丝30克，枸杞10克，酱油2茶匙，盐1/8茶匙，白糖1/2茶匙，白醋1茶匙，芝麻油数滴，花生油2茶匙，葱1条，只用葱叶。 2、汤锅放足量水，大火烧开。金针菇切去尾端，洗净，滴干水，放入开水里

  (5)人喜欢2023-02-06
• 酸辣木耳抄鸡蛋怎么做 酸辣木耳抄鸡蛋怎么做好吃

  酸辣木耳抄鸡蛋怎么做：1、主料：酸辣椒100g、鸡蛋3个、干木耳10g、葱10g、姜5g、味极鲜5ml、盐适量、花生油适量；2、酸辣椒切段。3、木耳泡发洗净撕成小块。4、热锅下油，放入打好的蛋液炒至8成熟。盛出备用。5、另起锅下油，放入葱姜炝

  (5)人喜欢2023-02-06
• 花生红豆炖牛奶怎么做 花生红豆炖牛奶怎么做好吃

  花生红豆炖牛奶怎么做：1、材料：生花生豆2杯，鲜牛奶250ml，红豆沙1/2杯，清水600ml。2、将生花生豆冲洗干净，去除杂质，置于清水中充分浸泡。3、将泡好的花生豆装入全自动水果豆浆机的网罩内，加入鲜牛奶和适量清水，启动水果豆浆机“花生奶

  (5)人喜欢2023-02-06
• 西葫芦烘蛋怎么做 西葫芦烘蛋怎么做才好吃

  西葫芦烘蛋怎么做：1、西葫芦擦成细丝，用适量盐腌5分钟后倒掉腌出的汁水。鸡蛋打散，加入适量盐、黑胡椒和牛奶，搅拌均匀。红辣椒切圈。2、锅中放油，倒入西葫芦，大火炒几分钟。再铺平一些。3、关小火，倒入鸡蛋液，喜欢鸡蛋煎好一些的，就用筷子搅动

  (3)人喜欢2023-02-06
• 清炖美味菇怎么做 清炖蘑菇怎么做好吃

  清炖美味菇怎么做：1、材料：植物油、料酒、精盐、葱段、姜片各适量。2、将猴头菇洗净后切成厚片，再切成长条；莴苣剖开，切段，与猴头菇一同放入沙锅内，加姜片、葱段、水发口蘑、植物油、料酒、精盐，烧沸后改用小火慢炖约30分钟。

  (3)人喜欢2023-02-06
• 芝士鲜虾怎么做 做芝士虾用什么芝士做

  芝士鲜虾怎么做：1、主料：海虾250克、芝士适量、芝士粉适量。2、辅料：植物油适量、番茄酱1勺、鱼露1勺、料酒1勺、迷迭香少许。3、先把大虾清洗干净，剪掉须子，然后背部开一刀，挑出虾线。4、全部处理好后，先放一盘备用。5、准备一口锅，搽

  (5)人喜欢2023-02-06
• 肉丝炒蒜苔怎么做 怎样做肉丝炒蒜苔

  肉丝炒蒜苔怎么做：1、主料：猪肉适量、蒜苔适量。2、调料：色拉油20毫升、食盐3克、姜少许、料酒半汤匙、生抽1汤匙、淀粉5克、白糖1克。3、将蒜苔洗净切寸段。4、猪里脊洗净切丝，用料酒、淀粉上浆（加两滴食用油）。5、姜洗净切末。6、热锅凉

  (5)人喜欢2023-02-06
• 昆山哪的牛排好吃点 昆山哪的牛排好吃点儿

  昆山哪的牛排好吃点：1、江苏省昆山市有以下口碑较好的牛排店：王品牛排，位于江苏省苏州市昆山市周市镇长江北路288号凤凰城家园商铺2号楼8号。 2、贵族世家牛排，位于江苏省苏州市昆山市玉山镇昆太路552号。 3、纽斯特牛排，位于江苏省苏州

  (5)人喜欢2023-02-06
• 鱼香茄饼怎么做 鱼香茄饼怎么做能又脆不软

  鱼香茄饼怎么做：1、猪肉绞碎与盐、生粉10克拌匀；面粉与适量清水调成厚糊。2、茄子洗净，去蒂、尾，斜切成2厘米厚的块，中间再切一刀成夹状，茄夹中填入适当绞肉。3、油入锅烧热，茄夹蘸裹面糊后放入热油中，炸至金黄色即捞起沥油，排放在盘中。4

  (4)人喜欢2023-02-06
• 苤蓝肉丝怎么做 苤蓝炒肉丝的做法

  苤蓝肉丝怎么做：1、主料：猪里脊肉100克。辅料：苤蓝半个。调料：色拉油适量，食盐适量，姜1块，蚝油适量。2、里脊肉切丝，加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。3、苤蓝去皮切丝。4、锅内到少许油烧热，放入腌好的肉丝，划炒至肉丝变白。

  (2)人喜欢2023-02-06
• 米饭蒸硬了还能再加水蒸吗 米饭太硬了可以再放点水蒸吗

  米饭蒸硬了还能再加水蒸吗：1、可以的。 电饭煲蒸米饭有点硬的话，再加点水不用再煮了在保温闷上一段时间就可以了。蒸米饭事先最好是先将米泡上30分钟为好，到时候加入一指节的水就可以了。2、蒸米饭一定要注意米和水的比例，一般我们先把米放入锅里，然后使

  (5)人喜欢2023-02-06
• 牛排不解冻直接煎会怎么样 牛排能不解冻直接煎吗

  牛排不解冻直接煎会怎么样：1、冻牛排中含有很多水分，如果直接下锅煎，会产生崩油的情况，而且水分过多会影响牛排的口感，容易出现牛排外部煎熟，而牛排中间还未成熟的情况。所以在煎牛排的时候，我们需要把冻的牛排解冻。2、煎牛排前一个晚上可以把牛排从冷冻室

  (4)人喜欢2023-02-06
• 爆炒辣子白菜怎么做 酸辣子炒白菜的做法

  爆炒辣子白菜怎么做：1、材料：大白菜2550克、色拉油50克、食盐2克、酱油15克、味精3克、葱5克、姜5克、香油10克、红尖椒50克。2、把大白菜洗净，切成长4厘米的丝；鲜红辣椒去蒂、籽，洗净后切成与大白菜相同的丝。3、锅置火上，放油烧热

  (5)人喜欢2023-02-06
• 芝麻鱼鳔怎么做 芝麻鱼鳔怎么做才好吃

  芝麻鱼鳔怎么做：1、将发好的鱼鳔洗净，切成5厘米长、1厘米宽的块，下开水锅加料酒焯一下捞出，用刀将冬笋剔成笋角，冬菇去蒂，洗净泥沙；2、肉片放在碗内，加些料酒、盐、味精、湿淀粉拌匀和上浆。3、烧热炒鼎放入生油，待油烧至六成热时，将肉片投

  (5)人喜欢2023-02-06
• 龙骨柱怎么养长的快 龙骨花怎样养长的快

  龙骨柱怎么养长的快：1、光温适度龙骨柱适合在温暖的环境中生长，最适宜的生长温度为25-35℃。它的耐寒性比较差，冬季温度下降的时候需要转移到温暖的室内养护，以免遭受冻害，将室温控制在5℃以上。同时保证光照充足，以免枝条徒长，夏季光照过强时需

  (6)人喜欢2023-02-06
• 咸菜炒猪大肠怎么做 咸酸菜炒猪大肠的做法

  咸菜炒猪大肠怎么做：1、材料：猪肠、咸菜、辣椒酱、白糖、白醋、酱油、蒜油和生粉2、猪肠一条，清洗干净（去掉油脂，用盐和生粉抓洗），放开水锅中（放两片生姜、一个大料和少许黄酒）焯熟后捞起切块待用；3、咸菜洗干净切小段，事先用油锅炒香；锅中下油

  (4)人喜欢2023-02-06