餐饮知识列表

• 东北疙瘩汤做法 东北 疙瘩汤

  东北疙瘩汤做法：1、准备面粉，再准备一个鸡蛋。2、准备小油菜1棵，西红柿1个，葱、香菜、胡萝卜、火腿。3、小油菜从中间切几刀，不要太大了。西红柿切小瓣就行。胡萝卜切成细丝，越细越好，火腿切丁，丁要切得小一点，香菜切末，葱切成葱花。4、面

  (6)人喜欢2023-01-29
• 辣白菜炒饭怎么做好吃 辣白菜炒饭怎么做好吃视频

  辣白菜炒饭怎么做好吃：1、首先准备好辣白菜和米饭。2、把辣白菜切碎。3、准备点姜末和葱花。4、锅中放油，放入姜和葱炒香。5、放入辣白菜炒香。6、放入米饭翻炒。7、放入蚝油调味。8、放入盐调味。9、出锅前放入鸡精炒匀即可。

  (5)人喜欢2023-01-29
• 咖喱鸡块怎么做好吃 咖喱鸡块怎样做着简单又好吃

  咖喱鸡块怎么做好吃：1、主料：鸡块（以剔骨为佳）、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。辅料：葱、蒜末、油、料酒、盐。2、将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出；3、锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。4、锅内留少许油，放入

  (5)人喜欢2023-01-29
• 西红柿炖牛肉 西红柿炖牛肉怎么做好吃又烂

  西红柿炖牛肉：1、牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。2、油烧热加入上面的香料爆香，之后加入牛肉翻炒。3、加生抽上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开后转小火焖一个小时。4、起锅，油烧热，放入番茄，炒出红油后倒入牛肉中。

  (5)人喜欢2023-01-29
• 牛尾汤怎么做好吃 牛尾怎么炖好吃

  牛尾汤怎么做好吃：1、食材：牛尾400g、海带适量、葱姜适量、花椒适量、枸杞适量、黑胡椒粉适量、盐适量。 2、牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净。 3、海带提前泡发，洗去泥沙，切成小片备用。 4、锅中放入适量的凉水，调入适量的

  (5)人喜欢2023-01-29
• 雪梨汤的做法 红枣雪梨汤的做法

  雪梨汤的做法：1、做法一:先将雪梨及苹果洗净,切开四瓣,去芯留皮。2、蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲滚后,将材料放入,煲约一小时半即成。3、做法二:将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根。4、雪梨削皮切块,百合洗净备用。5、将百合、雪

  (7)人喜欢2023-01-29
• 脆皮炸鲜奶怎么做好吃 脆皮炸鲜奶怎么做?

  脆皮炸鲜奶怎么做好吃：1、原料：鲜牛奶250ml，干玉米淀粉20g，吉士粉5g，面糊适量，面粉100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g，盐1g，清水200ml，色拉油20g，烹调油适量，白糖35g。2、往鲜牛奶里倒入糖、少许盐、玉米淀粉、吉士粉搅

  (5)人喜欢2023-01-29
• 回锅羊肉怎么做好吃 羊肉回锅肉

  回锅羊肉怎么做好吃：1、将羊肉洗净,放入锅内,加水,姜块、葱段、料酒烧开,中火煮至断生,捞出晾凉切成片。2、西芹择洗干净斜切成。3、嫩红辣椒去蒂、籽洗净,改刀成块。4、炒锅注油烧热,下入姜片、郫县豆瓣、豆豉炒香,放入羊肉片、西芹段、辣椒块翻

  (7)人喜欢2023-01-29
• 蒜苗炒肉怎么做好吃 蒜苔炒肉怎么炒好吃

  蒜苗炒肉怎么做好吃：1、主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。2、配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。3、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。4、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。5、蒜苗择除老梗，洗净，切小

  (7)人喜欢2023-01-29
• 饭包饭的做法大全 饭包饭的做法大全窍门

  饭包饭的做法大全：1、土豆削皮切块上锅蒸熟，起锅烧油葱花生姜爆香，打散的鸡蛋倒里面炒熟，加一点水加入甜面酱，这样鸡蛋不会老，加入五香粉，味极鲜，鸡精，翻炒收汁（不用加盐，酱本来就是咸的），土豆用擀面杖捣成泥备用，米饭用的是大米和小米，大葱

  (18)人喜欢2023-01-29
• 辣子鸡家常做法 辣子鸡丁的制作方法视频

  辣子鸡家常做法：1、首先要准备一只整鸡（褪去羽毛的鸡），还有花椒，干辣椒，葱，姜，蒜，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，醋，白糖。2、把鸡洗干净，剁成块，然后再切成小丁状。准备一个碗，把鸡丁放进去，再放进去盐和料酒，开始腌制。3、拎出来一

  (6)人喜欢2023-01-29
• 烤排骨怎么做好吃 烧排骨怎么做

  烤排骨怎么做好吃：1、排骨清洗干净，切成大块。2、排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。3、排骨盛出用温水洗干净备用。4、胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块备用。5、将排骨放入锅中，加入开水（没过排骨即可）煮开。6、加入配料煮开。7、转小火炖40分

  (6)人喜欢2023-01-29
• 安神汤的做法 安神汤的做法 主要失眠

  安神汤的做法：1、主料：茯神20g、枣仁10g、百合10g、红枣10个、何道乌10g、玉竹10g、农家三黄鸡半只。2、辅料：盐适量。3、药材洗净。鸡洗净，斩块。鸡块焯水，捞出。4、将鸡块放入砂锅中，加入适量清水，武火煮开，撇去浮沫。5

  (6)人喜欢2023-01-29
• 大糍怎么做 大薯糍的做法

  大糍怎么做：1、首先准备好大禾米糍，打开之后凉水冲一下，切薄片。2、辣椒洗一下，也切片，直接把他放到大禾米糍的上面了。3、姜蒜先炒香，然后把大禾米糍和青椒一起放下去炒。4、炒到8分数的样子放盐。5、然后放生抽和鸡精，不要多，一点点就

  (4)人喜欢2023-01-29
• 冰糖银耳怎么做好吃 冰糖银耳羹怎么做好吃

  冰糖银耳怎么做好吃：1、将干货白木耳洗干净后，泡着等到其软化为止。2、红枣清洗干净后，用水泡着。3、将软化的白木耳，切成像小花一样一朵朵后，再清洗干净，用温水泡着。4、将水和红枣，放入锅中一起煮，至红枣熟透但没有煮到烂掉时，放入冰糖，一起煮

  (6)人喜欢2023-01-29
• 家常红烧豆腐怎么做好吃 家常红烧豆腐的做法

  家常红烧豆腐怎么做好吃：1、材料：豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量， 调料：食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙。2、豆腐

  (6)人喜欢2023-01-29
• 抹茶拿铁咖啡怎么做好吃 如何用咖啡机做抹茶拿铁

  抹茶拿铁咖啡怎么做好吃：1、准备咖啡豆。2、准备抹茶拿铁。3、咖啡豆放入磨豆机。4、磨成咖啡粉。5、咖啡粉放入咖啡机。6、加水煮咖啡。7、煮好的咖啡添加上抹茶拿铁粉，搅拌均匀。抹茶粉用量随自己喜好添加。用微波炉加热牛奶比较便捷。也可以使用奶锅加

  (8)人喜欢2023-01-29
• 炝炒白菜怎么做好吃 炝炒大白菜怎么做好吃

  炝炒白菜怎么做好吃：1、准备材料：白菜500克、盐、生抽、醋、糖、水淀粉各适量。2、白菜洗净，沥干水。用手撕成你喜欢的大小。3、盐，生抽，醋，糖，清水（有高汤更好），水淀粉，将这些材料调成芡汁。4、炒锅置火上，五成热。放入橄榄油，下入四五根

  (6)人喜欢2023-01-29
• 焖酥鱼怎么做好吃 焖酥鱼如何做

  焖酥鱼怎么做好吃：1、主要食材，鲫鱼大约四两一条，去鳞去锶肚子掏干净，用水冲干净晾晾水气。2、准备白萝卜、姜、葱、花椒、辣椒、八角、黄酱备用。3、白萝洗干净去皮切一公分厚的大圆片垫在高压锅底，上边撒一半的葱段和姜片。4、四条鱼整齐的平码好

  (4)人喜欢2023-01-29
• 四红汤怎么做好吃 怎样做四红汤

  四红汤怎么做好吃：1、首先将红枣洗净，温水浸泡片刻。2、然后锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。3、接着盖上锅盖，大火煮开。4、水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。5、最后偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛出。

  (4)人喜欢2023-01-29