餐饮知识列表

• 糖藕怎么做好吃 糖藕怎么做好吃窍门

  糖藕怎么做好吃：1、在做糖藕的时候要准备莲藕一根糯米200克，再准备红糖80克，冰糖50克，另外还要准备适量的糖桂花，并准备一个可以消掉莲藕表皮的工具，把新鲜莲藕放在清水中冲洗干净，用刀削掉它的两端，然后再用工具把它的表皮去掉。2、把准

  (2)人喜欢2023-01-27
• 金华玉树鸡怎么做 玉树柴火鸡

  金华玉树鸡怎么做：1、嫩母鸡1只（约1000克），熟金华火腿150克，菜薹125克，鲜汤300克，味精、糖各5克，鸡油、淀粉各10克，黄酒20克，盐、精制油各适量，胡椒粉少许。2、将盐1大匙，米酒1大匙，葱段、姜片均匀涂抹在鸡肉上，腌1小

  (5)人喜欢2023-01-27
• 土豆焖鸭窍门 板鸭焖土豆窍门

  土豆焖鸭窍门：1、主料：鸭腿2个，土豆2个。调料：色拉油适量，食盐适量，醋少许，葱适量，姜适量，八角2个，桂皮少许，料酒少许，生抽适量，老抽适量。2、鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断。3、鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后

  (5)人喜欢2023-01-27
• 胡萝卜炖牛腱怎么做

  胡萝卜炖牛腱怎么做：1、食材：牛肉600克、胡萝卜150克、油适量、盐适量、料酒适量、姜汁适量、洋葱适量、柠檬片适量、豆芽适量、油麦菜适量、番茄酱适量、蚝油适量、红椒2根。 2、牛肉提前在清水里泡去血水，洗干净后切块，用盐、料酒和姜汁腌一

  (4)人喜欢2023-01-27
• 新鲜桂圆的吃法 干货桂圆怎么吃

  新鲜桂圆的吃法：1、桂圆是龙眼树结的果实，外皮光滑，肉质甜润，非常的甜美。 2、桂圆的肉汁甘甜，但不能多吃，这是因为桂圆的保健补品水果，是身体虚弱的人才能吃。 3、桂圆的外皮很薄，在剥皮的时候要用双手轻轻的来剥，这样桂圆肉就不能破坏

  (6)人喜欢2023-01-27
• 土豆粥怎么做 土豆小米粥怎么做

  土豆粥怎么做：1、食材：土豆1个，大米100g，水500ml，香油1g。 2、首先需要先将土豆清洗干净，并把土豆的外皮刮干净，清理干净之后将土豆切成均匀的小块。 3、接下来去将准备好的大米清洗干净，然后慢慢的过滤到锅中，因为怕有细

  (6)人喜欢2023-01-27
• 生菜粥的做法 生菜肉粥的做法大全

  生菜粥的做法：1、材料：生菜(牛俐)100.0g，香大米200.0g，小葱10.0g，精盐2.0g，金龙鱼食用调和油3.0g。 2、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟

  (6)人喜欢2023-01-27
• 人参果能生吃吗 人参果能生吃吗?

  人参果能生吃吗：1、人参果能生吃。2、人参果又可以叫做长寿果，他其中富含的营养价值是非常高的，它作为一种低糖低脂肪，高蛋白质的水果，适当的吃一些可以补充我们身体中所需要的一些蛋白质，蛋白质作为我们身体生命活动所组成的主要物质基础，可以促

  (7)人喜欢2023-01-27
• 卤菜怎么加热最好 卤菜加热放什么调料

  卤菜怎么加热最好：1、卤肉冷藏后是需要取出来直接加热，把卤肉切成片，放入到盘子中上蒸锅蒸15分钟即可，酱肉一般都是熟食了。卤肉冷藏后还可以直接拿出来切片，然后锅中倒入适量油，加入一些生姜末、大蒜末和香葱末一起翻炒5分钟，倒入料酒和盐出锅即

  (6)人喜欢2023-01-27
• 红枣发糕的做法 怎样做枣糕

  红枣发糕的做法：1、准备材料：粗玉米面00克、白面200克、红枣适量、发酵粉3克。2、将粗玉米面，用开水烫一下，备用；3、将烫好的玉米面和白面放到一起，加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点，白面和玉米面的比例是1：2；4、把放在

  (5)人喜欢2023-01-27
• 花蛤的做法家常做法

  花蛤的做法家常做法：1、酱爆花蛤。材料：花蛤，调味：韩式辣椒、大葱、干辣椒、姜、盐、料酒、蚝油、香葱、蚝油适量、料酒适量、盐适量。花蛤洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥。大葱、姜、青红辣椒斜切片，干辣椒切段备用。花蛤入沸水锅中氽烫至壳开，捞出沥干

  (5)人喜欢2023-01-27
• 癞瓜怎么吃 癞瓜怎么吃 南瓜

  癞瓜怎么吃：1、癞瓜但味道比较苦，在吃的时候可以选择合适的尺码把它的苦味变淡，那样会让它的口感变好很多。在吃癞瓜时可以把它洗净以后切片蘸食蜂蜜来吃，也可以把它洗净以后放到清水中浸泡，等它苦味变淡以后，取出再加入香醋和辣椒油，以及生抽

  (5)人喜欢2023-01-27
• 柠檬怎么泡好喝 柠檬怎么泡好喝又有营养

  柠檬怎么泡好喝：1、柠檬切片，找一个广口密封罐，一层柠檬片一层糖，码实以后罐口拎紧，放在冰箱的冷藏。 喝柠檬水的时候，用干净的筷子取出一两片，泡在冷水或者温水里，也可以放在红茶里。2、柠檬和蜂蜜是绝配，蜂蜜可以中和柠檬的酸味又可以增添香

  (6)人喜欢2023-01-27
• 布丁最简单做法 最简单做布丁的方法

  布丁最简单做法：1、准备好所需材料和5个布丁碗。2、把糖加入到牛奶里面,搅拌至糖融化,多搅拌一会就融化了(也可以把牛奶碗放在热水里搅拌至糖融化,然后自然放凉)。3、然后加入2个鸡蛋,搅拌均匀(如果是加热搅拌的话,就一定要等到牛奶液完全冷

  (6)人喜欢2023-01-27
• 胡萝卜怎么腌制又脆又好吃

  胡萝卜怎么腌制又脆又好吃：1、准备主料：胡萝卜1斤、青红尖椒100克、香菜2棵、生姜块、大蒜5瓣、香菜2棵。制作调料：盐20克、黄豆酱油50克、陈醋20克、花椒十几粒、干辣椒1个、植物油20克。 2、把胡萝卜清洗干净把水晾干，然后把胡萝卜切成和

  (8)人喜欢2023-01-27
• 蒜味肠最简单做法 蒜味肠最简单做法大全

  蒜味肠最简单做法：1、把生粉和水搅拌至生粉完全融化，放在一边待用。2、猪肉和葱蒜一起剁碎，随后加入盐香油五香粉搅拌上劲。3、把调好的生粉水加入猪肉里搅拌均匀。4、肠衣一端打结，用灌肠工具把肉馅灌入肠衣，不要灌的太紧，适当留点空隙。灌完后用

  (7)人喜欢2023-01-27
• 面粉做什么好吃又简单的早餐 面粉做小吃100种

  面粉做什么好吃又简单的早餐：1、洋葱鸡蛋饼食材：洋葱一个，香葱一把，鸡蛋1个（大），面粉2大匙。做法：（1）洋葱切成圈，其它碎的切成末。（2）香葱切末。（3）鸡蛋打成蛋液备用。（4）炒锅烧热加黄油融化后放入洋葱末煸香关火，放凉后倒入蛋液里。（5）依

  (7)人喜欢2023-01-27
• 冰淇淋蛋糕是凉的吗 冰淇淋蛋糕冬天吃凉吗

  冰淇淋蛋糕是凉的吗：1、冰淇淋蛋糕是凉的。2、冰淇淋蛋糕是加入了冰淇淋的材料，经过冷冻再装饰的淡奶油蛋糕，需要低温保存，一般情况都得即时食用，口感冰凉，最适合炎热的夏天。在生产工序中采取“超低温”速冻处理，配合特别材料配方，极大程度地延长冰

  (16)人喜欢2023-01-27
• 清明菜怎么吃 清明菜怎么吃鲜吃法

  清明菜怎么吃：1、做成“粿”：在我们那里一般会采摘清明菜的花，然后将花洗净，煮熟捣烂，加入糯米粉做团，蒸成“粿”。非常的好吃，是一代人小时候的记忆。 2、清明菜炒鸡蛋：将清明菜洗净，切碎，加入鸡蛋搅拌。放入锅中翻炒。3、凉拌清明菜：

  (6)人喜欢2023-01-27
• 糯米不泡能包粽子吗 糯米不泡能包粽子吗窍门

  糯米不泡能包粽子吗：1、如果糯米不浸泡直接包成粽子煮，很难将粽子煮熟，并且糯米如果没有完全煮熟被食用，对我们的肠胃消化是非常不利的，所以糯米最好是浸泡后再包粽子。2、糯米一般需要提前5-8个小时浸泡，因为端午节时期的温度比较高，要注意尽量放

  (4)人喜欢2023-01-27