餐饮知识列表

• 酸性水果有哪些

  酸性水果有哪些：1、葡萄中含的白藜芦醇是一种强氧化剂，可以抗衰老，并清除体内的自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。2、山楂，山楂中含有的果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂，另外还含有大量的黄酮类化合物和有机酸，具有防癌，抗

  (27)人喜欢2024-03-17
• 百侯薄饼的做法和配方

  百侯薄饼的做法和配方：1、制作薄饼皮：薄饼师傅必须在圆形木盆里把上等面粉加上少许盐水用力揉搓，将面粉和成面粉团，每次面粉用量1至2公斤为宜。揉搓至软韧粘结后，用手抓起面粉团，重重地摔在木盆里，发出“嘭嘭嘭”的响声。如此反反复复进行百十次，让饼

  (21)人喜欢2024-03-17
• 蔬菜沙拉里面有哪些菜

  蔬菜沙拉里面有哪些菜：1、西红柿、西芹、土豆、芦笋、黄瓜、紫莴笋、羽衣甘蓝、彩椒、樱桃萝卜、甜菜、罗马生菜、芝麻菜、欧、芹菊苣、生菜。2、西红柿洗净后用盐水泡3分钟，切片。3、西芹盐水浸泡3分钟，用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度， 切

  (24)人喜欢2024-03-17
• 北京特产在哪买

  北京特产在哪买：1、北京特产比较有代表性的有北京烤鸭、良乡板栗、北京酱菜、京八件等。较有名的全聚德北京烤鸭，直接去各大门店购买，真空荷叶包装，吃的时候热一下就好。良乡板栗和京八件在许多超市都有卖，要买新鲜的。北京酱菜推荐六必居品牌，专卖

  (18)人喜欢2024-03-17
• 减肥蔬菜有哪些

  减肥蔬菜有哪些：1、白菜白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。2、芹菜芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱

  (16)人喜欢2024-03-17
• 饺子皮放冰箱冷藏能保存多久

  饺子皮放冰箱冷藏能保存多久：1、正常情况下，放冰箱可以冷藏3-4天的时间，饺子皮都是用面粉制作而成的，内含大量的营养物质，例如淀粉、蛋白质、维生素等等，在冰箱低温的这种环境下，可以帮助饺子皮很好的抑制细菌微生物污染，方便下次继续使用它。2、其次，当

  (15)人喜欢2024-03-17
• 枸杞芽怎么吃

  枸杞芽怎么吃：1、主要材料：枸杞芽200g，蒜头适当，盐适量，生抽酱油适当，醋适当，油辣子适当，芝麻油适当。2、郊外长的野生枸杞。3、採摘回家后，将枸杞芽清理干净。4、再用沸水将枸杞芽焯烫一下，捞起来放凉。5、蒜头切末。6、碗里兑好调

  (25)人喜欢2024-03-17
• 水果冰淇淋的做法和配方过程

  水果冰淇淋的做法和配方过程：1、材料：水果，一杯酸奶，蜂蜜。2、首先，准备好自己喜欢吃的水果，清洗干净之后给他捣碎，也可以用的榨汁机。3、然后，再加入一杯酸奶。4、再加入一勺这个蜂蜜，搅拌均匀。5、再将它倒入一个容器里面，上面盖上保鲜膜。6、放入冰

  (18)人喜欢2024-03-17
• 黄瓜的吃法与做法

  黄瓜的吃法与做法：1、小炒黄瓜片，食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。2、做法：黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟；大蒜切薄片；红椒去籽切段备用；3、锅里放油，油热后放入1/2汤

  (18)人喜欢2024-03-17
• 铁棍山药的吃法与做法

  铁棍山药的吃法与做法：1、蒸铁棍山药2、准备食材如下：铁棍山药2根3、具体做法如下：铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可，吃的时候可粘果酱或白糖，蜂蜜都可以，自己喜欢吃什么就蘸什么吃，喜欢刺激的，蘸

  (23)人喜欢2024-03-17
• 河蟹蒸熟了能放几天

  河蟹蒸熟了能放几天：1、煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超过2天，生的可以长时间冰冻。建议你当天食用完螃蟹，想要保存最多也只能放保鲜里。2、由于活蟹易死亡，一些人会把买回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存

  (17)人喜欢2024-03-17
• 拉萨特产有哪些

  拉萨特产有哪些：1、美食类有：牦牛肉、酸奶、糌粑、酥油茶等；工艺品有：天珠、唐卡、绿松石、藏刀等；药材类有：冬虫夏草、雪莲、藏红花等。2、拉萨比较有名的药材有冬虫夏草、雪莲、牦牛鞭、藏红花，这些药材都有各自强身健体的保健功效。3、想带些

  (16)人喜欢2024-03-17
• 陕西特产有哪些

  陕西特产有哪些：1、臊子面。中国西北地区一道特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。2、柿子饼。西安

  (21)人喜欢2024-03-17
• 平菇的吃法

  平菇的吃法：1、材料：平菇适量、肉片适量、干淀粉适量、盐适量、胡椒粉、适量胡椒粉、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。 2、将平洗净后撕成小长条，将肉片放大碗内，放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，锅内放适量油，油热后肉

  (17)人喜欢2024-03-17
• 芦荟怎么吃法与做法

  芦荟怎么吃法与做法：1、芦荟1条，雪梨1个，雪碧130ml，柠檬半个。 2、准备好所有材料：芦荟、雪梨、雪碧、柠檬。 3、把柠檬切片一片薄，一片厚（厚的榨汁）。 4、把芦荟去皮切块。 5、梨去皮用一半切块，另一半榨汁。 6、把梨榨

  (20)人喜欢2024-03-17
• 香辣小龙虾做法和配方

  香辣小龙虾做法和配方：1、食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。 2、小龙虾用刷子清洗干净。 3、炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。 4、放入葱姜蒜，花

  (19)人喜欢2024-03-17
• 高热量高蛋白的食物有哪些

  高热量高蛋白的食物有哪些：1、高热量、高蛋白的食物是指高脂、高糖、高蛋白的饮食。主食中就有精致的糕点、精致的米、面、点心、饼干、蛋糕都属于高热量并且高蛋白的食物，如果做菜的时候应用动物油脂炒菜，同样也属于高热量、高蛋白的食物。2、高蛋白也可以富含

  (16)人喜欢2024-03-17
• 白玉菇的家常做法

  白玉菇的家常做法：1、准备食材：白玉菇300克；瘦肉50克；香菜叶少许；盐适量；酱油适量；花生油适量。2、准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。3、把瘦肉上的肥油切除干净，放在水龙头下洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻室30分钟拿出来

  (21)人喜欢2024-03-17
• 真空包装酱鸭的做法和配方

  真空包装酱鸭的做法和配方：1、食材：真空酱板鸭1只、植物油适量、盐适量、辣皮子5个、姜5克、八角1个、草果1个、花椒粒1克、冰糖2克。2、酱板鸭从真空袋中取出，把酱板鸭用温水洗净表皮，泡3小时以上。3、洗净切块。4、把葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净

  (21)人喜欢2024-03-17
• 内酯豆腐怎么吃

  内酯豆腐怎么吃：1、食材：内酯豆腐一盒，香葱两根，小米椒两个，青椒一个，猪肉小块，生抽一勺，蚝油一勺，水淀粉适量，油少许。2、把内酯豆腐的封口处撕开，将它倒扣在盘中，用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开，再用手轻捏盒身，让里边进入一些空气，

  (18)人喜欢2024-03-17