餐饮知识列表

• 美容养颜粥做法

  美容养颜粥做法：1、玫瑰情人粥：准备1杯白米、新鲜玫瑰花1朵，还有熬得香浓的鸡汤8杯。先将鸡汤煮沸，放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌，改小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣再煮3分钟即可。如果想再加点甜蜜，就放点蜂蜜。这款粥还有美容减肥的功

  (1)人喜欢2024-05-11
• 卤肉饭

  卤肉饭：1、卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。2、糖尿病患者不宜多食，血脂高者慎食，皮肤

  (0)人喜欢2024-05-11
• 乾东小胳是什么美食

  乾东小胳是什么美食：1、在政和县东平镇，逢年过节办酒席，酒桌上必不可少的第一道菜就是小胳，有“无小胳不成席”之说。制作小胳主要原料是肥膘肉、木薯粉、白糖、豆腐、鸡蛋或鸭蛋，蛋是用来烙成薄饼做皮，其它四样和在一起做成馅。通过蛋摊成皮包的小胳，

  (2)人喜欢2024-05-11
• 韩式土豆饼做法

  韩式土豆饼做法：1、先把土豆把皮去掉，隔水蒸熟后取出来，然后用勺子等厨具捣烂成泥状。2、加入一小勺盐，再加入10克白糖进行搅拌均匀即可。3、加一个鸡蛋搅拌均匀。4、也可先把鸡蛋打散做成蛋液再加入。5、加入50克牛奶搅拌均匀。最后再加入1

  (5)人喜欢2024-05-11
• 早饭做法大全简单做法

  早饭做法大全简单做法：1、一般一汤勺面粉可以做2个薄的大饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香葱鸡蛋饼最好是现做现吃，才能吃到饼的葱香，蛋香和面的香味。2、准备好小葱，洗干净切小段备用。3、碗里放

  (1)人喜欢2024-05-11
• 杂粮饭

  杂粮饭：1、原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平

  (1)人喜欢2024-05-11
• 黄焖鸡米饭

  黄焖鸡米饭：1、黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁。2、黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于山东济南。最早时期，山东济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨

  (0)人喜欢2024-05-11
• 蒸米饭多长时间

  蒸米饭多长时间：1、蒸米饭所需要的还是要看使用什么工具，如果是用微波炉来蒸米饭的话，需要十五分钟就好了，这样米饭才能彻底被蒸熟。如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。2、如果是用普通的

  (0)人喜欢2024-05-11
• 电饭锅蛋糕

  电饭锅蛋糕：1、先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离干净。2、要想甜，先加盐。在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了。3、再加满满一勺子白糖。4、用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点

  (0)人喜欢2024-05-11
• 润饼菜的配料

  润饼菜的配料：1、润饼菜配料：红萝卜适量、海苔适量、水适量、芝麻适量。 2、红萝卜切丝，高丽菜切碎，绞肉。3、起干锅将海苔和芝麻炒香，不要有油和水哦。4、炒香的海苔和芝麻。 5、放姜丝炒香。 6、加入绞肉炒到有点焦黄。7、加入红萝卜丝

  (0)人喜欢2024-05-11
• 春笋怎么烧

  春笋怎么烧：1、食材：春笋500g、青椒2个、腊肉100g、蒜瓣5粒、小葱2颗、生姜1小块、调和油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、鸡精适量。2、将春笋剥壳，洗净，然后放入锅内浸水，放适量食盐，沸水煮10分钟左右，捞起放入冷水中浸

  (0)人喜欢2024-05-11
• 如何腌制鸭蛋才好吃

  如何腌制鸭蛋才好吃：1、鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)，越新鲜的越好，这样保质期长；2、用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)；3、放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)；4、把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以

  (0)人喜欢2024-05-11
• 紫菜包饭（紫菜包饭

  紫菜包饭（紫菜包饭：1、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。2、蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。3、一切准备就

  (0)人喜欢2024-05-11
• 电饭煲蛋糕

  电饭煲蛋糕：1、食材用料：鸡蛋 4个，面粉 100g，牛奶 120g，玉米油 少许，白糖适量。2、蛋白和蛋黄分离。3、蛋黄加糖，牛奶搅拌均匀。4、将面粉过筛到蛋黄液里搅拌至无面粉团，再将面粉糊过滤一下，使做出的蛋糕更细腻，再加少许玉

  (1)人喜欢2024-05-11
• 简易电饭锅蒸蛋糕

  简易电饭锅蒸蛋糕：1、准备两个无水无油的大碗，把蛋黄和蛋清分离开。感觉我的鸡蛋黄比较大，做出来鸡蛋味儿特别浓，蛋黄大的话可以用三个，小的话可以用四个。2、蛋清先放两勺糖，然后打沫打几分钟再放两勺糖，一点儿盐。可以放一点儿柠檬汁。3、持续搅

  (0)人喜欢2024-05-11
• 如何自制美味下酒菜

  如何自制美味下酒菜：1、豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。肉沫豆角，用料：豆角500克，猪肉碎200克，小米椒5克（不吃辣可不放），大葱 大蒜适量，生抽1勺，糖1勺，老抽适量，淀粉1勺，料酒1勺，盐适量，植物油适量1勺料酒

  (0)人喜欢2024-05-11
• 如何制作好吃的油泼面鱼

  如何制作好吃的油泼面鱼：1、工具/原料：土豆约300克、盐适量、五香粉适量、面粉约200克、淀粉约200克、鸡精适量、蒜末适量、辣椒粉适量、香菜段适量、生抽适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、食用油适量。2、我们将土豆削皮切片，上锅蒸熟后压成土豆

  (0)人喜欢2024-05-11
• 紫薯泥

  紫薯泥：1、紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片，辅料是凉开水、蜂蜜。是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。2、做法：紫薯外表洗净，切大块备用。高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转

  (0)人喜欢2024-05-11
• 宫保鸡丁

  宫保鸡丁：1、鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。2、鸡肉丁加入少许黄酒，一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。3、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，放入葱姜蒜，加

  (0)人喜欢2024-05-11
• 石锅拌饭

  石锅拌饭：1、“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全罗北道，后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜（平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭）之

  (0)人喜欢2024-05-11