餐饮知识列表

• 晚上不吃饭一周瘦几斤

  晚上不吃饭一周瘦几斤：1、一周可以瘦十几斤，但是瘦的程度也是因人而异的，体重基数大的甚至可能瘦三四十斤，若是体重基数较小的话，也有可能只会掉两三斤。2、全流质减肥法。全流质减肥法就是指在一周内主要吃一些流食，例如酸奶、牛奶、蜂蜜水之类的。吃些

  (2)人喜欢2024-05-11
• 电饭锅蛋糕一开盖就缩

  电饭锅蛋糕一开盖就缩：1、面粉和鸡蛋的比例是否得当，合适的比例，可以让蛋糕味道好吃而且蓬松，如果制作电饭锅蛋糕时，出现了一开盖就缩的情况，考虑是面粉和鸡蛋的比例失当导致的。2、蛋白是否打泡，在制作蛋糕的时候，蛋白一定要打泡，蛋白打泡后制作出来

  (1)人喜欢2024-05-11
• 蛋糕的做法电饭锅视频

  蛋糕的做法电饭锅视频：1、准备两个容器和4个鸡蛋；2、把蛋清的蛋黄分离，蛋清的盆里一定要无油无水；3、先制作蛋黄糊，另外准备一个容器，把牛奶和玉米油混合，搅拌均匀；4、倒入低筋面粉（蛋糕粉），搅拌至无颗粒的状态，这里有面粉筛的话，可以过一下筛

  (0)人喜欢2024-05-11
• 酱油泡辣椒大蒜怎么做

  酱油泡辣椒大蒜怎么做：1、主料：辣椒1000g、大蒜1000g、酱油2000ml 、辅料：盐适量、白糖适量、鸡粉适量 。2、辣椒去蒂洗净沥干水分，大蒜去衣洗净沥干。3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。4、将酱油倒入一个没

  (1)人喜欢2024-05-11
• 热辣辣的什么食物

  热辣辣的什么食物：1、毛血旺：毛肚口感脆爽，特别能吸收汁水的味道，配上鸭血、豆芽等食材，在红艳艳的辣椒和一汪热油的烘托下，滋味香辣脆爽。2、水煮鱼：川菜里特别能俘获人舌尖的就是两道鱼菜，酸菜鱼和水煮鱼。这些美食的共同特点是鱼片鲜嫩，滋味鲜

  (1)人喜欢2024-05-11
• 裙带菜怎么炒才好吃

  裙带菜怎么炒才好吃：1、准备食材：裙带菜一包、葱丝、姜丝、盐适量、酱油半茶匙。2、裙带菜清洗几遍后，咸淡合适，切成细条，泡水后捞出。3、锅内加葱丝、姜丝炒香，倒入裙带菜快炒，加盐、酱油炒熟即可。4、裙带菜的功效与作用（1）利尿消肿：晾干的裙

  (1)人喜欢2024-05-11
• 电饭锅蛋糕制作

  电饭锅蛋糕制作：1、食材：低筋面粉 120g，牛奶 50g，鸡蛋 4g，油 30g，白砂糖 60g。2、蛋清、蛋黄分离。3、蛋黄中倒入牛奶、油。4、蛋清打至起泡。5、分3次倒入白砂糖。6、低筋面粉过筛加入蛋黄中。7、蛋白霜分3次倒入面糊

  (1)人喜欢2024-05-11
• 排骨焖饭的做法电饭煲

  排骨焖饭的做法电饭煲：1、大米洗净，浸泡30分钟，准备好各种原材料。2、趁泡米的时间，把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁，葱姜蒜辣椒切碎。3、冷水烧开，放入排骨焯一下，逼出血水。捞出后用冷水洗净。4、锅里放油烧热，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。

  (1)人喜欢2024-05-11
• 大盘鸡

  大盘鸡：1、新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同河南烩面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。2

  (1)人喜欢2024-05-11
• 青椒鸡丁

  青椒鸡丁：1、青椒鸡丁是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。白，绿色，鲜嫩，滑脆。把鸡腿肉轻轻拍松排斩几下，切成1立方厘米的丁，盛大入碗内，加入酒，盐，味精，胡椒粉，蛋清，清水(10克)，菱粉，抓匀拌透，加入生菜油(5 克)，醒1个

  (1)人喜欢2024-05-11
• 什么蔬菜能用开水泡熟

  什么蔬菜能用开水泡熟：1、豌豆尖：豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青

  (1)人喜欢2024-05-11
• 家常蛋炒饭（家常蛋炒饭图片

  家常蛋炒饭（家常蛋炒饭图片：1、将鸡蛋打散，调匀（可加入料酒去腥和放一点点盐）。2、把午餐肉、毛豆仁、胡萝卜粒、玉米粒过水焯熟备用。3、大火热锅热油，将调好的鸡蛋液倒入油锅，翻炒均匀成型后盛出（油放多点炒出来的蛋才嫩）。4、用炒完蛋的余油炒饭，将米

  (0)人喜欢2024-05-11
• 高梁饴怎么制作

  高梁饴怎么制作：1、准备食材：熟玉米淀粉适量、玉米淀粉50克、白砂糖275克、水100克、柠檬酸5克。2、碗里倒入玉米淀粉、白砂糖、水搅拌至无干粉状态。3、水烧至沸腾后倒入淀粉水中，搅拌均匀，再加入白砂糖、柠檬酸，搅拌至完全融合，没有颗

  (3)人喜欢2024-05-11
• 青椒炒鸡蛋

  青椒炒鸡蛋：1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。2、锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。3、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒

  (1)人喜欢2024-05-11
• 下饭菜谱家常菜做法

  下饭菜谱家常菜做法：1、鱼香茄子煲，鱼香茄子煲是一道普遍的菜肴，并且做法简易，起先将四季豆切片后，置放锅内吸干，再添加闲鱼肉粒等调味品用石锅烧造而成的，口味润化，鱼类飞扬香令人意犹未尽，是一道家常小炒式。2、西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋是一道

  (1)人喜欢2024-05-11
• 炒米饭的做法大全家常

  炒米饭的做法大全家常：1、锅内放油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁；2、锅中放油烧热，放入葱花、肉丁、火腿、胡萝卜、香菇、海米、包菜煸炒，用酱油呛锅再倒入鸡蛋和米饭炒匀；3、倒入少量鸡汤、盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。

  (1)人喜欢2024-05-11
• 圣女果是什么

  圣女果是什么：1、圣女果，也叫作小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄，圣女果果实直径约1～3厘米，一般是红色，另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种。2、圣女果既可作为蔬菜也可以作为水果，还可以将圣女果制成蜜饯，果实鲜红碧透，味清甜，无核，

  (1)人喜欢2024-05-11
• 晚上烤好戚风怎么过夜

  晚上烤好戚风怎么过夜：1、如果我们想要将戚风蛋糕隔夜保存，最好是将它密封起来放入冰箱中冷藏。2、可以切开一个苹果，然后在将它放入装蛋糕的盒子中一起存放，这样可以让蛋糕在第二天也保持它水份与美味，而且苹果的香味也能让蛋糕的风味更上一层楼。3、网

  (1)人喜欢2024-05-11
• 电饭锅做面包

  电饭锅做面包：1、食材：高筋面粉300g，白糖30g，玉米油20g，酵母2.5g，牛奶100ml，鸡蛋1个，盐2g。2、面粉中撒入酵母、白糖拌匀，再撒入盐拌匀。3、加入鸡蛋、玉米油，倒入100ml的鲜牛奶。4、边倒入牛奶边用筷子搅拌成

  (3)人喜欢2024-05-11
• 红根菠菜怎么做好吃

  红根菠菜怎么做好吃：1、材料菠菜250克，调料：姜25克，盐2克，酱油5克，香油2克，花椒1克，味精1克，醋15克。2、将菠菜洗净后切成段；3、生姜去皮后洗净并切成丝；4、在锅中加入适量清水置火上烧沸，放入菠菜在沸水中略微焯一下，捞出后沥干

  (3)人喜欢2024-05-11