餐饮知识列表

• 太平猴魁茶介绍

  太平猴魁茶介绍：1、太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。2、茶

  (6)人喜欢2024-02-23
• 纯牛奶打发奶油的方法

  纯牛奶打发奶油的方法：1、往小碗里倒入一杯水，把明胶弄散并撒入水里，不需要搅拌，只需让明胶吸收所有的水。2、把牛奶倒入一个小锅里并设为中等热，搅拌均匀，加热到牛奶开始在小锅的边缘冒泡。3、冷却锅里的牛奶，把热牛奶倒入一个搅拌碗，加入明胶和水混

  (11)人喜欢2024-02-23
• 安吉白茶功效

  安吉白茶功效：1、安吉白茶具有保护神经脏腑免受伤害，可以有效防止脑损伤和阿尔茨海默氏病的发生。2、保肝护胃功能：安吉白茶含有多种氨基酸复合物，有利于肝脏合成凝血酶，还促进消化液的分泌，促进消化。3、降血脂作用：安吉白茶富含氨基丁酸，有

  (8)人喜欢2024-02-23
• 元宵能用空气炸锅炸吗

  元宵能用空气炸锅炸吗：元宵节作为中华民族的传统节日，人们都会吃元宵或者是汤圆。那么，元宵能用空气炸锅炸吗？用空气炸锅炸元宵需要解冻吗？一起来了解一下吧。

  (8)人喜欢2024-02-23
• 牛奶小方的做法

  牛奶小方的做法：1、将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒。2、剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。3、将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中。4、马上用勺子快速地搅动，锅中的液体马上变成厚奶糊。5、取一个可以密封的盒子

  (11)人喜欢2024-02-23
• 章鱼小丸子

  章鱼小丸子：1、章鱼烧，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。2、章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。

  (3)人喜欢2024-02-23
• 家常牛奶布丁做法

  家常牛奶布丁做法：1、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底。2、将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。3、加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。4、煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。5、放入冰箱

  (7)人喜欢2024-02-23
• 螺蛳粉的高光吃法

  螺蛳粉的高光吃法：1、西式牛排炒螺蛳粉。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉，其油光更加透亮，色泽鲜艳。在经过爆炒之后，卤水与配料完完全全吸收到粉中，使其更加入味爽口。再搭配上好的5成熟菲力，更添了几分西式情调，此时斟上一杯红酒来点西方古典乐，惬意的享受

  (9)人喜欢2024-02-23
• 燕麦牛奶粥的做法

  燕麦牛奶粥的做法：1、把燕麦粒洗干净放入砂锅，加水，水是燕麦的两倍就可以。2、砂锅放入炉灶上加热，煮开后小火煮30分钟左右，燕麦煮熟。3、把燕麦煮成粘稠的粥状，倒入牛奶。4、可以适当加点冰糖，不喜欢甜味的略过。5、在一边搅动一边加热煮开锅

  (3)人喜欢2024-02-23
• 贵州惠水豆腐丸子怎么做的窍门

  贵州惠水豆腐丸子怎么做的窍门：1、准备食材：豆腐300克；花椒适量；茴香适量；八角适量；桂皮适量；草果适量；山柰适量；青葱适量；油适量。2、将花椒、八角、草果、茴香、桂皮、山柰磨成粉（没条件就用五香粉代替不过味道得大打折扣）。3、青葱洗净切碎。4、豆

  (4)人喜欢2024-02-23
• 全麦酸奶蛋糕做法窍门

  全麦酸奶蛋糕做法窍门：1、准备食材：5个鸡蛋一份；酸奶300克左右；糖50克；黄油小半块；全麦粉100克；淀粉50克；泡打粉一小勺。2、酸奶大概300克，加入蛋黄，融化的黄油，搅拌均匀，筛入所有粉。3、蛋清一边打发一边加糖。4、打到硬性发泡。

  (7)人喜欢2024-02-23
• 五香茶叶蛋

  五香茶叶蛋：1、准备好原材料，将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中。将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面。用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住。再用纱线将纱布捆好，固定不能移动。2、锅中放入冷水，摆放好鸡蛋，再将调味料钢球放入，加入适量

  (18)人喜欢2024-02-21
• 怎么煎鸡蛋

  怎么煎鸡蛋：1、在平底锅内放油，等油热了之后，把蛋小心的打入洋葱圈中。2、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。3、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。4、煎鸡蛋，是一种常见的食品，多

  (28)人喜欢2024-02-21
• 蜂蜜柠檬茶

  蜂蜜柠檬茶：材料：柠檬一个，蜂蜜500ML。做法：1、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。2、柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。3、拧紧瓶盖，

  (19)人喜欢2024-02-21
• 怎么做面条

  怎么做面条：1、打卤面，材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。2、香菇、木耳、黄花泡发。3、锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加

  (17)人喜欢2024-02-21
• 丝瓜怎么做好吃法大全

  丝瓜怎么做好吃法大全：1、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。2、丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。调料：胡萝卜、

  (14)人喜欢2024-02-21
• 新疆炒米粉

  新疆炒米粉：1、新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道可以有微辣、中辣、爆辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、金针菇炒米粉、火腿炒米粉、鱼排炒米粉、蟹排

  (11)人喜欢2024-02-21
• 怎么做黄桃罐头

  怎么做黄桃罐头：1、准备材料：黄桃3斤、冰糖350克、水适量、盐5克、2、将黄桃泡水洗干净，去皮。保证黄桃完好无损。再将黄桃去核，切成小块。3、将黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。4、将泡黄桃的水倒掉，把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。

  (7)人喜欢2024-02-21
• 吃螃蟹的季节

  吃螃蟹的季节：1、秋天才是吃螃蟹的最好季节。2、虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。3、农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白

  (9)人喜欢2024-02-21
• 鸡怎么炖好吃

  鸡怎么炖好吃：1、土豆和鸡肉一起炖好吃。2、准备材料：鸡块500克、土豆1个、水1升、食用油5毫升、姜丝10克、料酒10克、生抽3克、蚝油3克、盐2克、白砂糖3克、葱花适量；3、首先将土豆削皮切滚刀；4、倒入清水，鸡块，放入姜、料酒，

  (10)人喜欢2024-02-21