餐饮知识列表

• 千日红泡水什么功效 千日红泡水喝

  千日红泡水什么功效：千日红是一类很美丽的花卉，极具观赏价值，值得一提的话，这类花卉不仅十分的美丽，并且具有很好的药用价值。那么千日红泡水什么功效呢？

  (26)人喜欢2022-12-05
• 蒜汁牛肉怎么做 酱牛肉的蒜汁怎么做

  蒜汁牛肉怎么做：1、辅料：花椒、大料、姜、桂皮、丁香、料酒、盐、冰糖、老抽、水、蒜末、生抽、醋2、主料：牛金钱腱肉3、牛肉洗净焯水后放入电压力锅中，加入辅料（除蒜末，生抽，醋之外的），用排骨档煮至7成熟。倒入另一只锅中继续用中火煮至汤汁

  (9)人喜欢2022-12-05
• 猪肺薏苡仁粥 猪肺薏米汤的功效

  猪肺薏苡仁粥：1、材料：猪肺500克，粳米100克，薏苡仁50克。2、做法：先将猪肺洗净，加水适量，加黄酒适量，煮七成熟，捞出，切成肺丁，与淘洗干净的粳米、薏苡仁一同入锅，并放入适量的葱、生姜、食盐，味精、黄酒，先置大火上烧开，再用文

  (10)人喜欢2022-12-05
• 香葱爆蚕豆 葱花炒蚕豆

  香葱爆蚕豆：1、首先蚕豆荚剥开后就得到蚕豆。2、热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟。3、改中火继续翻炒3分钟左右。4、加盐调味继续翻炒。5、加入辣椒丝再翻炒几下。6、最后加入香葱翻炒片刻就可以出锅了。

  (10)人喜欢2022-12-05
• 香菇肉粽 香菇肉粽子怎么做好吃

  香菇肉粽：1、肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克。2、将肉洗净后，三分肥七分瘦切成丁，锅中放油，小火慢煸出香味，倒入香菇，生抽，盐，白糖，再倒入花生米，倒入适量的水先煮一会儿。3、水一般没过肉2厘米即可，肉在水中煮

  (18)人喜欢2022-12-05
• 红肉煮馍怎么做 红肉煮馍图片

  红肉煮馍怎么做：1、材料：猪肋条肉5000克（约30份），馍块（馒头块）适量，水粉丝1500克，水发木耳25克，熟猪油300克，葱段、姜块各75克，蒜苗240克，花椒、八角、桂皮各15克，料酒500克，酱油1000克，精盐75克，冰糖2

  (6)人喜欢2022-12-05
• 炒豆饼怎么做 炒豆饼怎么做才好吃

  炒豆饼怎么做：1、食材：豆饼1小盆，小红辣椒2-5个，小葱1-2根，生姜1-2片。 2、将豆饼淘洗干净后，先控水，控好水后备用。 3、将小辣椒和小葱切碎。 4、锅烧热后，倒入适量食用油，油烧热。 5、油烧热好后，倒入豆饼和辅料

  (18)人喜欢2022-12-05
• 咸蛋枸杞叶汤 咸蛋可以煲什么汤

  咸蛋枸杞叶汤：1、材料：枸杞叶（带梗）、400克瘦肉、150克咸蛋、1个姜、2片水、6碗调味料、油3汤匙、生粉1/2汤匙、生抽1汤匙、盐适量。2、摘下枸杞叶，反复清洗多次；3、咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀；4、瘦肉洗净，切薄

  (9)人喜欢2022-12-05
• 泰式排骨 泰国酸辣排骨

  泰式排骨：1、仔排斩成2厘米长的小段，冲净血水。用安多夫等发制后水冲净用排骨酱、花生姜，味精、蚝油等腌制10小时，用生粉上浆，封油。2、坐锅加清油500克7成热下浆好的仔排。改小火酿熟，捞出控干油。3、锅内留低油，加入泰国鸡汁酱、

  (9)人喜欢2022-12-05
• 酸菜氽白肉怎么做 酸白菜汆肉怎么做

  酸菜氽白肉怎么做：1、主要食材：五花肉、东北酸菜。2、葱姜切片 干辣椒掰断，五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。烧沸后撇去浮沫，继续烧制。酸菜冲洗干净，先片成薄片。3、再切成细丝。切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。五花肉煮至能

  (7)人喜欢2022-12-05
• 小蘑菇黄油饼干（蘑菇 蘑菇 黄油

  小蘑菇黄油饼干（蘑菇：1、材料：低筋面粉140克、鸡蛋25克、食盐3克、黄油70克、糖粉60克、可可粉8克、香草精3克。2、黄油室温软化，用打蛋器打发，颜色变淡，加入糖粉打匀，分多次加入鸡蛋液，打发，不要一次加入，慢慢加，否则容易油水分离。3

  (4)人喜欢2022-12-05
• 番茄三素

  番茄三素：1、将土豆去皮洗净切成片。2、胡萝卜、黄瓜洗净切成丁。3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。4、炒锅注油烧热，放入土豆片炸至金黄色，捞出控油。5、炒锅注油烧热，下入番茄酱稍煸，放入土豆片、胡萝卜丁、黄瓜丁、白糖、醋、精盐翻炒，用

  (15)人喜欢2022-12-05
• 辣炒油麦菜 辣椒炒油麦菜

  辣炒油麦菜：1、油麦菜洗净切成段，蒜拍碎切成末备用。2、锅内放入少许油，待6、7成熟放入花椒小火炸香后捞出。3、然后放入蒜末和辣椒、注意不要太大火辣椒容易糊。4、下油麦菜快速翻炒炒到碧绿，将剩余的蒜蓉放入。加入少许盐和鸡精即可。

  (13)人喜欢2022-12-05
• 汆鱼丸豆腐汤 鱼丸豆腐汤的做法大全家常

  汆鱼丸豆腐汤：1、食材：草鱼肉，豆腐，香菜。2、辅料：料酒、葱、姜、盐、味精、淀粉。3、将草鱼刮去鳞，除去内脏及腮，洗净后拆去骨头，放在砧板上，先用刀将它捶烂，再刮出鱼肉。4、将鱼肉用刀剁成极细的茸，放入碗内，加入料酒、葱姜汁和适量水

  (9)人喜欢2022-12-05
• 香菇鱿鱼红烧肉 干鱿鱼焖五花肉

  香菇鱿鱼红烧肉：1、五花肉500克，干香菇（泡软）6个，干尤鱼（中等）1个，白糖2勺，生抽适量，老抽适量，盐适量。2、将猪肉下锅灼过开水洗净切成小块，并将香菇鱿鱼洗净切好备用，上锅加入一丁点油烧热，加入白糖。3、将白糖炒至上色，加入猪肉

  (9)人喜欢2022-12-05
• 凉拌柞水木耳土豆片怎么做 凉拌土豆片咋做

  凉拌柞水木耳土豆片怎么做：1、食材：木耳、土豆、青红椒、调料（花椒、干辣椒、盐、醋、麻油、辣椒油、鸡精、蒜蓉）。2、土豆切薄片，待水烧开以后将土豆片快速汆水，变色即可捞出，立即过凉水，沥干水分备用。 3、将青红椒改刀切块，汆水备用。 4、将泡

  (18)人喜欢2022-12-05
• 竹笋烧海参 海参炒笋片

  竹笋烧海参：1、竹笋烧海参主要食材：水发海参200克、精盐、酱油、糖、料酒。2、水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克。3、竹笋与海参切片同放入锅中，加瘦肉一起煨烂，加入精盐、酱油、糖、料酒适量，用湿淀粉打芡后即

  (15)人喜欢2022-12-05
• 香葱拌鸡丁 葱爆鸡丁的做法大全

  香葱拌鸡丁：1、美食原料：熟公鸡肉400克，葱白50克，熟菜油70克，白酱油70克，红酱油30克，红辣椒油30克，味精1克，香油少许。2、鸡肉去骨，切成1.6 厘米见方的丁。3、鸡丁盛碗内，加入各味调料。葱白切(1厘米)长的颗粒，一

  (11)人喜欢2022-12-05
• 生菜火腿三明治的做法 生菜鸡蛋火腿三明治

  生菜火腿三明治的做法：1、用料：吐司2片、火腿1片、生菜2片、鸡蛋一个、沙拉酱适量、番茄酱适量。 2、煎一个鸡蛋。 3、准备吐司片。 4、生菜洗净，火腿切片。 5、吐司切掉边缘，在一片吐司上挤沙拉酱。 6、放一片生菜，挤沙拉。 7、

  (7)人喜欢2022-12-05
• 雪湖玉藕 天山雪莲藕

  雪湖玉藕：1、选用盛夏七月产的鲜藕。2、洗净泥沙、用竹筷子刮去藕皮。3、洗净后切成长条，改刀成长约5厘米的梳背条。4、将藕条放沸水中略烫，以保持脆嫩为宜。5、捞出后过一下凉水。6、撒上白糖，浇上白醋，拌匀后装盘即成。

  (12)人喜欢2022-12-05