餐饮知识列表

• 白灵菇炒鸡胸肉的做法 白鸡菇炒肉怎么做好吃

  白灵菇炒鸡胸肉的做法：1、鸡脯肉切片，用蚝油腌一下。锅里划炒至半熟。盛出备用。白灵菇切片，开水焯一下，捞出控干。2、青椒切片，葱姜爆锅。下菇片和青椒翻炒再加一勺蚝油，这个酱是咸的，不要放盐，最后出锅里尝一下再调味。3、再加入炒好的鸡片，翻匀出

  (14)人喜欢2022-12-04
• 如何使用微信游戏功能 微信有游戏功能吗

  如何使用微信游戏功能：1、首先我们需要打开自己的个人微信，用自己的账号、密码或者手机验证码登录微信，登陆后会直接处于“微信”的微信首界面上。2、点一下“发现”，由“微信”界面转移到“发现”界面。我们会发现在“发现”界面里，有“扫一扫”、“朋友

  (18)人喜欢2022-12-04
• 心形马卡龙怎么做 马卡龙的夹心是怎么做的?

  心形马卡龙怎么做：1、将杏仁粉和糖粉过筛，放入碗中备用（注意事项：过筛杏仁粉时不可挤压，挤压杏仁粉会使出油，粘在过滤网上！）2、将蛋白、幼砂糖、低速搅匀后转高速打至干性发泡（触碰上去可以形成坚硬的峰），放入碗中，再加入少量的食用色素和葡糖

  (18)人喜欢2022-12-04
• 京葱种植时间和方法 北京地区种葱时间

  京葱种植时间和方法：1、春季种植葱比较适宜，葱在13℃-20℃温度下能够正常发芽，植株的生长适温为10℃-25℃，温度高于28℃时葱的生长速度变慢。也可以选择在秋季种植葱，种植时间一般为9-10月份，秋季温差大，可让香葱的根部对营养的充分吸

  (14)人喜欢2022-12-04
• 制作食品布丁方法 布丁做法材料

  制作食品布丁方法：1、原料;青苹果味QQ糖、纯牛奶、白砂糖。2、牛奶倒入锅里。3、小小火煮热，再放入QQ糖，然后要一直搅拌。4、融化后再放少许的白砂糖。(少许就好，也可不放的)5、继续搅拌到糖化开均匀即可。6、然后倒入容器里，稍微的放凉后

  (13)人喜欢2022-12-04
• 用小米面做锅巴的方法 小米面能做锅巴吗

  用小米面做锅巴的方法：1、将小米用清水浸泡至少一小时以上，懒宝宝们可以直接蒸一下，口感也会更软；2、过滤掉大量的清水，留一点水然后倒入适量的面粉；3、面粉和小米和成棉絮状，最后揉成面团；4、把面团擀成薄片，用叉子或者牙签扎出千疮百孔；5、然后

  (12)人喜欢2022-12-04
• 拉丝香蕉饼怎么做 怎么做香蕉饼干

  拉丝香蕉饼怎么做：1、先来制作一个面团，把准备好的温水、酵母、白糖混合均匀，用筷子搅拌至白糖和酵母化开。2、接着倒入面粉，先用筷子搅拌成面絮状，再下手把面絮揉成团，揉好的面团光滑软硬适中，盖上保鲜膜，将它发酵至两倍大。3、发面的时间段里，

  (13)人喜欢2022-12-04
• 老式电饭锅做饭方法 老式电饭锅做饭方法窍门

  老式电饭锅做饭方法：1、用量杯的外盖，量取一杯，平着边缘就好，容易掌握量，不要满出来了。 2、倒进洗干净的锅旦里。 3、量3杯平着边缘的就够一个人吃的了，女孩子还要少些。 4、加水清洗，轻轻搅拌3圈就好了，现在的大米打出来都挺干净，我

  (14)人喜欢2022-12-04
• 做苹果粥好吃的方法 苹果粥怎么做好吃窍门

  做苹果粥好吃的方法：1、炒制黑芝麻。煮苹果粥加入市场上买来的新鲜黑芝麻也可以，只是，不香，粥的口感会差点，应急的时候可以用一下。我们来炒制黑芝麻。准备一个玻璃罐子洗净晾干待会盛黑芝麻用。将市场上买来的黑芝麻洗净后，炒锅开大火，放入黑芝麻，不

  (12)人喜欢2022-12-04
• 花生馒头的制作方法 各种花馒头的制作方法

  花生馒头的制作方法：1、主料：高筋面粉250g、干酵母1g、红枣10个、花生酱20g、温水100g。2、将酵母倒入温水中，用筷子搅拌溶解。再将部分酵母水、全部红枣丁、全部花生泥倒入面粉中。然后，边揉面团、边加入剩余的酵母水，直至揉成一个不粘

  (13)人喜欢2022-12-04
• 新疆蓝莓干制作方法 蓝莓干是怎么制成的

  新疆蓝莓干制作方法：1、平时自己在家中制蓝莓干时，方法很简单，只需要准备五百克新鲜蓝莓和适量的食用盐，另外还要准备一个烤箱和适量的锡纸。把准备好的食用盐放在盆中加清水化开制成淡盐水，盐水不通太浓，五百克清水放十克食用盐就差不多。2、把新鲜蓝

  (12)人喜欢2022-12-04
• 卤水点豆腐制作方法 卤水豆腐制作方法详解

  卤水点豆腐制作方法：1、主料：豆腐适量。2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、茴香适量、白糖适量、水适量、香叶适量。3、将适量卤水豆腐擦去多余水分用作备用。4、然后就需要准备好卤水

  (12)人喜欢2022-12-04
• 老北京美食炸酱面的做法 老北京炸酱面的做法 炸酱面怎么做

  老北京美食炸酱面的做法：1、在面粉中放1小勺碱面和1克盐（咸面放1小勺就够，千万可别多，避免吐白沫）搅匀，然后再放1个鸡蛋（起到津道的作用），拌匀加250克水和面，揉匀后饧上，期间多揉几次，形成光滑的面团就可以了。2、黄豆和青豆提前6小时泡上（

  (8)人喜欢2022-12-04
• 辣子田螺的做法 辣田螺怎么做好吃

  辣子田螺的做法：1、【主料】田螺500克；【调料】色拉油适量、食盐少许、酱油2汤匙、蒜3瓣、八角1个、花椒15粒、桂皮1块、干辣椒4个、料酒5汤匙、香油少许、红尖椒2个、小葱1根2、准备：蒜切片，干辣椒切段，葱和小红椒切碎；3、已去尾的

  (10)人喜欢2022-12-04
• 肉海带炖豆腐的做法 肉海带炖豆腐的做法视频

  肉海带炖豆腐的做法：1、准备用料。冻豆腐、海带结、猪肉、料酒、生粉、盐、生抽、老抽、耗油、生姜、胡椒粉。2、猪肉切成小块，放入少量盐，料酒，生粉腌制10分钟。3、冻豆腐解冻切成小块。4、海带结泡发洗净切成小片，生姜切片。5、锅中放少量油，油

  (16)人喜欢2022-12-04
• 螃蟹冬瓜汤的做法 大闸蟹冬瓜汤的做法

  螃蟹冬瓜汤的做法：1、原料：螃蟹、冬瓜、料酒、盐。2、食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。4、烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。5、翻炒一下。6、接着，合入冬瓜，加适量的

  (14)人喜欢2022-12-04
• 火腿香菇蛋炒饭的做法 火腿蛋炒饭的做法大全

  火腿香菇蛋炒饭的做法：1、准备用料。鸡蛋、火腿、米饭、香菇、白菜、盐、生抽、味精。2、白菜帮切碎，香菇泡发，鸡蛋打散，火腿切丁。3、锅中放油炒鸡蛋至8成熟盛出。4、锅中放油炒米饭3分钟，加入火腿丁，香菇丁，和白菜丁炒断生。5、放入鸡蛋，撒盐，

  (18)人喜欢2022-12-04
• 竹笋鱼香肉丝做法 笋做的鱼香肉丝

  竹笋鱼香肉丝做法：1、将肉切成细丝，放到碗里，把鸡蛋倒入碗中均匀搅拌，然后倒入少量的油搅拌一下。2、冬笋、木耳切成细丝，然后锅内倒入水，开锅后把冬笋、木耳倒入锅内，带锅内水再次沸腾后，把冬笋、木耳盛出，用凉水清洗干净。3、将上浆好的肉丝用

  (12)人喜欢2022-12-04
• 葱油豆腐的家常做法 葱油烧豆腐

  葱油豆腐的家常做法：1、主料：豆腐(北)400克，大葱200克。调料：甜面酱100克，香油10克，大豆油40克。2、将大葱去根洗净切成丁；豆腐切成1厘米厚的大片，放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色，捞出沥净油。3、油豆腐和大葱丁一起放入盆内，

  (26)人喜欢2022-12-04
• 早餐甜酒的制作方法 家常甜酒的做法

  早餐甜酒的制作方法：1、材料：米酒一盒、鸡蛋1个、白糖适量、枸杞适量。2、准备一个空碗，一个鸡蛋，一盒米酒（超市有很多品牌）。3、把鸡蛋打到碗里，打散。4、冲入滚开的开水，一边用筷子搅拌，（另外一种方法：用勺子从滚沸的开水锅里一勺一勺的浇入

  (13)人喜欢2022-12-04