餐饮知识列表

• 夏枯草的食用方法 夏枯草饮用方法

  夏枯草的食用方法：1、肝虚目痛（冷泪不止，羞明畏日）。用夏枯草半两、香附子一两，共研为末。每服一钱，茶汤调下。2、赤白带下。夏枯草开花时，采来阴干，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。3、血崩。用夏枯草研为末，每服一小匙，米汤调下。4、产

  (11)人喜欢2022-12-04
• 奶油鸡蛋布丁的做法 奶粉鸡蛋布丁的做法大全

  奶油鸡蛋布丁的做法：1、材料：牛奶一斤，鸡蛋五两，白糖四两，香精二分。2、先将牛奶五两和白糖放入锅中，用文火溶化，再将鸡蛋打散，加剩余的牛奶香精和已溶化的白糖牛奶，搅匀后用纱布滤清杂质，即成奶油鸡蛋布丁配司。3、在配司内，再加牛奶三两拌匀，

  (15)人喜欢2022-12-04
• 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 蒸的更入味

  蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减

  (12)人喜欢2022-12-04
• 淡奶油小面包的做法 用淡奶油做面包

  淡奶油小面包的做法：1、用料：小麦粉160克、小麦粉40克、酵母粉25克、黄油25克、淡奶油100克、牛奶250ML、蛋黄2个、盐2克、鸡蛋1个、细砂糖35克、牛奶100克、糖粉10克、细砂糖50克、卡士达酱适量。2、准备好面包的所有材料。

  (23)人喜欢2022-12-04
• 北芪的食用方法 北芪片怎么吃

  北芪的食用方法：1、黄芪泡水，方法同沏茶一般。取两三片黄芪(5g到10g为宜)，用沸腾的开水冲泡，等待晾凉一点的时候就可以饮用了，这种方法是最简单的，可以长期饮用，但是如果遇到身体不适，尤其是上火、湿热的时候则不能饮用，以免会上火更加严

  (9)人喜欢2022-12-04
• 黄胡萝卜的做法

  黄胡萝卜的做法：1、原料选择:萝卜应选细长而肉质致密,味甜肉白而整齐者。新鲜萝卜切去叶与根须,洗净沥干,捆成帘扇状挂于通风处干燥,如干燥过慢则产品不脆。干燥程度以萝卜能弯曲成半圆而不折断为宜。2、配料:食盐与米糠混匀,米糠以筛去碎米与细

  (13)人喜欢2022-12-04
• 香菇瘦肉粥做法步骤 瘦肉香菇粥怎么做好吃

  香菇瘦肉粥做法步骤：1、准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。2、提早一晚将香菇泡好。3、再将猪肉用温水焯洗备用。4、将大米洗好入破壁机，再将香菇猪肉一并加入，再加入清水。5、选择绵粥功能，煮至粥底熟透。6、最后加入细盐调味。7、最后按

  (15)人喜欢2022-12-04
• 葱烧豆腐的做法 葱煮豆腐的做法

  葱烧豆腐的做法：1、准备用料。豆腐、小葱、姜、彩椒、尖辣椒、八角、花生油、盐、调味酱油、白糖、味精。2、先将豆腐切块，过油煎制金黄色。3、改刀切成小块，小葱、辣椒洗净。4、将葱切成寸段，彩椒切丝。5、锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。

  (11)人喜欢2022-12-04
• 鲁菜木须肉的正宗做法 鲁菜木须肉的正宗做法大全

  鲁菜木须肉的正宗做法：1、食材：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。2、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。3、干木耳加开水泡5分钟，去

  (15)人喜欢2022-12-04
• 绿豆糕的简易做法 绿豆糕的简单家常做法

  绿豆糕的简易做法：1、食材：绿豆200克、白砂糖适量、水50克、月饼模一套。 2、绿豆提前泡24小时左右。 3、泡好的绿豆，去掉绿豆皮。 4、放进蒸锅，大火蒸30分钟左右。 5、白砂糖用开水融化，做成糖水。 6、蒸好的绿豆用勺子

  (12)人喜欢2022-12-04
• 仙鹤草的食用方法 新鲜的仙鹤草怎么食用

  仙鹤草的食用方法：1、茶饮：以热水浸泡3匙干燥的龙芽草10-15分钟。改善腹泻，减轻皮肤刺激，以冷却的浸泡液擦拭皮肤。减缓口腔刺激、喉咙痛：用温热的浸泡液漱口。2、仙枣赤豆粥主料：薏米100克,赤小豆50克辅料：仙鹤草60克,枣(干)50

  (21)人喜欢2022-12-04
• 油焖大虾的做法及步骤 油焖大虾的做法最简单

  油焖大虾的做法及步骤：1、主料：鲜大虾750g。2、调辅料：料酒15g、荆沙辣酱2g、白糖10g、猪大油60g、花椒油10g、青蒜段25g、姜丝3g, 姜汁5g、高汤75g。3、将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只

  (11)人喜欢2022-12-04
• 地骨皮食用方法 地骨皮用途

  地骨皮食用方法：1、中药地骨皮的食用方法：地骨忌铁。 2、地骨皮能清泄肺热，肺热除则肺气清肃，喘咳等症自可减除，常与桑白皮等同用。 3、用于吐血、衄血等症，可与白茅根、侧柏叶等配用。 4、对阴虚发热、低热不退等症，常与青蒿、鳖甲、

  (9)人喜欢2022-12-04
• 沙参的食用方法 沙参的食用方法与用量

  沙参的食用方法：1、沙参粥：取15-30克沙参洗净，先煎沙参，去渣、取汁；加入50-100克洗净的粳米，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。2、沙参百合润肺汤：无花果洗净，对半剖开，猪瘦肉、北沙参、陈皮、百合洗干净；所有材料放进已煲滚的

  (9)人喜欢2022-12-04
• 梅菜扣肉的做法步骤 梅菜扣肉详细做法

  梅菜扣肉的做法步骤：1、食材：烧肉、梅菜干、姜米、花生油、 汁、酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、老抽。2、梅菜干用水浸泡半小时，洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎。3、烧热炒锅，干锅倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分。4、梅菜干炒至完全干身后

  (13)人喜欢2022-12-04
• 可乐红烧肉的做法步骤 可乐可以做红烧肉吗

  可乐红烧肉的做法步骤：1、主料：带皮五花肉600g，可乐1罐（330ml）。2、辅料：料酒1汤匙，红烧酱油半汤匙，八角2个，香叶2个，姜3片，大葱1小段，盐1茶匙。3、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。4、捞出冲洗干净沥水。5、锅

  (10)人喜欢2022-12-04
• 扎肉的家常做法 做扎肉的家常做法

  扎肉的家常做法：1、原料：带皮五花肉500克，青稻草、棕叶、茴香、桂皮、葱结、姜块、鲜汤、酱油、糖、黄酒、味精、各适量。2、五花肉切条，同棕叶焯水，取出用棕叶将五花肉包起来用青稻草扎紧，茴香、桂皮、葱结、姜块用纱布扎成香料包。3、锅中放

  (10)人喜欢2022-12-04
• 小炒牛肉片的做法 如何小炒牛肉片

  小炒牛肉片的做法：1、原料：卤牛肉100g。2、配料：蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣。3、调料：细盐适量、鸡精少许。4、牛肉切片，蒜薹、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段。5、锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒。6、蒜片

  (13)人喜欢2022-12-04
• 炒米粉的简单做法 炒米粉怎样做

  炒米粉的简单做法：1、食材：细米粉1/2斤、卷心菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙。2、米粉先泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。3、起油锅，将香菇、虾米爆香，加

  (14)人喜欢2022-12-04
• 瘦肉粥做法 皮蛋瘦肉粥做法

  瘦肉粥做法：1、主料：猪肉(瘦)100克、大米50克。2、辅料：植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。3、大米，用水冲洗两遍。4、电饭锅放入三分之二的水，煮35分钟左右。5、瘦肉切粒。6、加入植物油、食盐、生抽拌匀。7、

  (10)人喜欢2022-12-04