餐饮知识列表

• 茄子可以和什么菜一起炒

  茄子可以和什么菜一起炒：1、茄子可以和肉一起炒，也可以和素菜一起，还可以单独的炒茄子，都是很好吃的。因为茄子吸油，所以烹饪时最好搭配肉类，当然东北家常菜地三鲜也很好吃，可以转化一下制作少油版的地三鲜，味道一样很棒哒。2、鱼香茄子：茄子3根、肉末

  (3)人喜欢2024-05-09
• 孜然火腿土豆丁的做法

  孜然火腿土豆丁的做法：1、土豆去皮洗净切丁备用，火腿切丁备用。2、锅中烧开水，倒入土豆丁煮至8分熟，捞出沥干水分。3、锅中倒入食用油，倒入煮好的土豆丁，煎至两面金黄色。4、倒入火腿丁煎到表面微黄，然后加入洋葱。5、加盐、生抽、辣椒粉、孜然粉混

  (2)人喜欢2024-05-09
• 怎样自制香辣火腿肠呢

  怎样自制香辣火腿肠呢：1、所需材料：火腿肠8条，熟白芝麻1勺，辣椒面1勺，五香粉1勺，孜然粉1勺，白糖1克，食用油适量。2、火腿肠去掉外包装，用刀子两面切花，注意不要切断了。3、倒入适量的食用油，等油温7-8成热时，放入火腿肠，中小火炸至火腿

  (4)人喜欢2024-05-09
• 星冰乐是什么

  星冰乐是什么：1、星冰乐是星巴克的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。2、星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。咖啡系列有焦糖咖啡星冰乐、浓缩咖啡星冰乐、摩卡星冰乐、咖啡星冰乐。3、无咖啡系列

  (4)人喜欢2024-05-09
• 树葡萄籽和皮能吃吗

  树葡萄籽和皮能吃吗：1、树葡萄籽可以吃。树葡萄的外形和葡萄相似，葡萄有籽，树葡萄也有籽，平时怎么吃葡萄就怎么吃树葡萄，树葡萄的籽非常小，肠胃不能消化，吃下去之后会自行排出的。2、树葡萄皮是可以吃的，味道比较酸。适量的吃一些树葡萄皮可以有效的

  (3)人喜欢2024-05-09
• 雪碧萝卜怎么腌好吃又脆

  雪碧萝卜怎么腌好吃又脆：1、材料：白萝卜、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨、鱼露、雪碧1、十种食材配出辣酱，你需要准备好白糖、盐、辣椒粉、青葱、虾酱、姜、大蒜、梨和鱼露等常规食材。随个人口味，把这些食材按比例放入搅拌机中就能搅拌出美味的辣酱

  (3)人喜欢2024-05-09
• 如何在家制作好吃的炸薯条

  如何在家制作好吃的炸薯条：1、首先准备3个削皮洗干净的土豆2、然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以，土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易

  (5)人喜欢2024-05-09
• 手抓饼蝴蝶酥的做法

  手抓饼蝴蝶酥的做法：1、拿两个原味手抓饼，对半切。2、每一层上面都撒好椰蓉和白糖3、把四层都盖在一起。4、从两边角开始卷起来。5、卷成两个卷，卷的时候用些力，紧一些。6、卷好后切段，烤箱预热后，上下火180度烤15分钟就好啦。7、酥脆的蝴蝶

  (5)人喜欢2024-05-09
• 第一次熬制卤水怎么做

  第一次熬制卤水怎么做：1、猪筒骨250g、冰糖200g、老姜10g、花椒10g、香叶3g、八角5g、小茴香5g、孜然3g。2、将猪筒骨冷水煮开，用清水冲洗。3、清洗好的猪筒骨放入砂锅里，加入完全没过猪筒骨的水，放入3片姜，开火盖上盖子熬煮2小

  (4)人喜欢2024-05-09
• 哪些菜适合炒青椒

  哪些菜适合炒青椒：1、虎皮青椒，做起来很简单的，在煸辣椒的时候，要用中火，并用锅铲慢慢的按压辣椒。还需要经常地给青椒翻面，要有耐心，就可以做出均匀漂亮的虎皮皱纹了，火太大了青椒皮容易烧焦。2、青椒炒蛋，做法很简单，先打匀鸡蛋，再烧热油锅，

  (5)人喜欢2024-05-09
• 如何制作好吃的香煎青椒小饼

  如何制作好吃的香煎青椒小饼：1、材料：圆椒2-3个、鸡蛋1个、火腿肠1根、松花蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、十三香适量、面粉约200克、清水适量、食用油适量。2、将圆椒洗净切圈备用，在碗中加入鸡蛋，火腿丁，松花蛋碎，盐，胡椒粉和十三香。3、再放入面粉

  (1)人喜欢2024-05-09
• 手抓饼桃花酥的做法

  手抓饼桃花酥的做法：1、冰箱拿出两张手抓饼，稍微晾一分钟。2、软点的时候，马上卷成这样的卷卷。3、切成四份。4、给它揉成小团子，红豆沙也快速团成小团子。5、饼皮压片，如果你觉得粘就在手抓饼那个油纸上操作哈！6、像包汤圆一样，收虎口封口，封口

  (5)人喜欢2024-05-09
• 如何制作好吃且口感丰富的鸡蛋饼

  如何制作好吃且口感丰富的鸡蛋饼：1、首先准备2个鸡蛋，如果家里人比较多的话，可以多准备几个鸡蛋，这个量具体看个人。还要准备面粉、葱、火腿、水、盐和鸡精。2、第一步：首先将葱清洗干净后切成葱花，然后将火腿肠也切成丁块的，火腿肠尽量切的小一点，然后都放在旁

  (3)人喜欢2024-05-09
• 怎么做Q弹小土豆

  怎么做Q弹小土豆：1、用料：土豆3个、玉米淀粉100克、青红辣椒2个、香葱2根、生抽2勺、鸡精1勺。2、准备好三个土豆，切成薄片。3、上锅蒸熟。4、用大勺子趁热压成泥状。5、准备玉米淀粉。6、加入玉米淀粉，用手揉搓。7、揉成光滑面团，将手

  (9)人喜欢2024-05-08
• 鸡肚是什么部位

  鸡肚是什么部位：1、 鸡肚其实是鸡嗉子,在脖子上。鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊,和豌豆的形状差不多,但是要比豌豆大的多。鸡嗉子有助消化健胃消食,涩精止遗的作用。2、鸡肚清洗之后剥去里面黄色的皮，然后用盐擦洗之后就可以用于

  (6)人喜欢2024-05-08
• 如何快速的做鸡蛋饼呢

  如何快速的做鸡蛋饼呢：1、先把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很

  (6)人喜欢2024-05-08
• 韭菜鸡蛋饺子怎么做

  韭菜鸡蛋饺子怎么做：1、内馅材料：韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙。2、外皮材料：澄粉120公克、太白粉120公克、沸水120㏄、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙

  (6)人喜欢2024-05-08
• 怎么做好吃的鸡肉卷

  怎么做好吃的鸡肉卷：1、玉米粉和面粉混合，加入盐、橄榄油和热水搅拌均匀后揉成面团，饧二十分钟。2、排气整形后将面团等分成8份，搓圆按扁，擀成圆形。我擀的不太圆见谅哈。3、平底锅烧热，无需放油，直接把玉米饼放入锅中，饼皮冒泡后翻面。全部熟后，

  (6)人喜欢2024-05-08
• 牛肉小汉堡的做法

  牛肉小汉堡的做法：1、牛肉洗净切块打成泥，不要有筋的部分。2、加入鸡蛋液，可以根据需要适当加少许生抽和盐调味。搅拌均匀。3、加入玉米淀粉，搅拌均匀。4、加入以汤勺油搅拌均匀，适合用没有什么重味道的油5、可以做4杯牛肉泥，分别装入辅食盒，放

  (5)人喜欢2024-05-08
• 杏子几月份可以吃

  杏子几月份可以吃：1、吃杏子的季节是每年六到七月。杏果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。 2、杏是重要经济果树树种，是常

  (6)人喜欢2024-05-08