餐饮知识列表

• 酸菜炒什么好吃的做法

  酸菜炒什么好吃的做法：1、用料：五花肉 酸菜 盐 耗油 鸡精 豆油 大料 十三香。2、酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团。3、五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷。4、葱姜蒜切末，葱姜蒜放入油锅爆香。5、酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，

  (9)人喜欢2024-01-11
• 松茸的做法好吃

  松茸的做法好吃：1、大米洗净后加入约1.2倍的水，浸泡30分钟。2、胡萝卜洗净切丁，香葱切碎段；松茸清理干净，两个松茸切丁，一个松茸切片；3、平底锅内放少量的油，油热后下胡萝卜煸炒后下松茸丁，放适量盐调味，翻拌均匀后关火。4、将炒好的松

  (8)人喜欢2024-01-11
• 土豆好吃做法

  土豆好吃做法：1、材料：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许。2、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；

  (4)人喜欢2024-01-11
• 简单好吃的午餐做法

  简单好吃的午餐做法：1、懒人午餐豆角焖面配料：面条 500克、豆角 200克、五花肉 200克、洋葱 半个、八角 1个、耗油 适量、海鲜酱油 适量、糖 适量、精盐 适量、味精 适量。2、备好食材，五花肉切片，洋葱切丝，豆角切段。3、沸水下面

  (3)人喜欢2024-01-11
• 牛肉炒什么好吃的做法

  牛肉炒什么好吃的做法：1、准备食材：牛肉片200克，水萝卜一颗，蚝油1勺，生姜半个，芫荽少许，盐适量。2、萝卜洗净后切方薄片。3、牛肉片清洗后沥干水分倒入碗中，放入姜丝，盐，接着调入耗油。4、用勺子拌匀后腌制一刻钟左右，炒锅加热后放入玉米油。

  (18)人喜欢2024-01-11
• 丁公鱼怎样做法好吃

  丁公鱼怎样做法好吃：1、准备原料：丁公鱼（花身鸡鱼） 4条，黄芪 30克，枸杞 30粒，姜片 2片，猪腱肉 100克，盐 3克，花生油 5克。2、先准备好食材鱼清理好鱼鳞和内脏后，用少许盐腌制片刻，黄芪剪开后用温水浸泡半小时，枸杞洗干净用开

  (8)人喜欢2024-01-11
• 泡面好吃的做法

  泡面好吃的做法：1、准备材料：面饼一块，番茄1个，火腿肠1个，菠菜1小把，老干妈1勺，肉酱1勺，油适量。2、准备好材料，菠菜清洗干净，火腿肠切片，番茄清洗干净后，用开水泡一下，去皮后切成小块。3、煎锅，用少许油润锅后，把鸡蛋煎制好。4、

  (6)人喜欢2024-01-11
• 面条好吃做法

  面条好吃做法：1、制作食材：面条，葱花，熟芝麻，辣椒粉，大蒜，花生，食盐，食用油。2、首先要准备一小把的花生米，花生米则需要提前用热油对其油炸，把花生米炸熟以后，将其控油捞出，等花生米晾凉以后，把花生米用刀拍碎成碎末，并装入碗中备用。

  (11)人喜欢2024-01-11
• 鱼好吃的做法

  鱼好吃的做法：1、准备原料：武昌鱼一条、大蒜、大葱、姜粉、蚝油、生抽酱油、料酒、食用油、冰糖；2、武昌鱼收拾干净，去内脏去鳞去鳃，清洗干净，用厨房纸吸去鱼身上的水，大蒜去皮，葱切小段。鱼一定要清洗干净，不要有血水；3、炒锅上火烧热，放

  (9)人喜欢2024-01-11
• 汤面片的家常做法好吃

  汤面片的家常做法好吃：1、把100克洗净的油菜切成小段，放入盘中备用，把200克洗净的西红柿切成小丁，放入盘中备用。2、准备一个小碗在碗中打入两颗鸡蛋，用筷子把它们充分搅散后被用，锅中烧油油，热后下入葱花和蒜片，炒香后放入切碎的西红柿丁。3、

  (6)人喜欢2024-01-11
• 米粉发糕的做法松软又好吃

  米粉发糕的做法松软又好吃：1、食材准备：粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克。2、大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减，材料中的白糖，做出来甜度稍淡。用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。加入300克的粘米粉。注意

  (8)人喜欢2024-01-11
• 西红柿做法好吃

  西红柿做法好吃：1、用料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。2、西红柿去皮切成块。3、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。4、锅放热油，下葱姜末爆香。5、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄

  (4)人喜欢2024-01-11
• 秋葵怎么炒好吃又简单的做法

  秋葵怎么炒好吃又简单的做法：1、新鲜秋葵400克，五花肉250克，姜，蒜，红辣椒。2、秋葵洗净，去蒂，斜刀切成小段。3、盆内加水，把切好的秋葵放进去，浸泡10分钟。4、五花肉切片，小米椒切段，蒜和姜切片，备用。5、锅内加水，烧开，把秋葵放进去，大火

  (7)人喜欢2024-01-11
• 孜然牛肉披萨的做法

  孜然牛肉披萨的做法：1、高筋粉250克、牛乳125克、婴儿奶粉1炒勺、鸡蛋液30克、无盐黄油25克、酵母粉1勺子、牛羊肉260克、红甜椒3/4个、马苏里拉乳酪丝180克、紫薯泥适当、小麦淀粉适当、白砂糖25克、盐1/4勺子、小葱1棵、五香粉

  (11)人喜欢2024-01-11
• 好吃又简单茄子做法

  好吃又简单茄子做法：1、准备原料。茄子4根, 香菜10g, 蒜10g, 生抽3g, 鸡精2g,食盐1g,米醋5g, 香油2g,2、长茄子改刀成长条。3、蒸锅蒸12分钟。4、香菜切小段,蒜切末、茄子蒸好后放入碗中加入蒜末,香菜和所有调料一起拌

  (6)人喜欢2024-01-11
• 好吃的肉丸子的做法

  好吃的肉丸子的做法：1、原材料：猪肉、豆腐、大葱、生姜。2、先把猪肉切成片，然后剁成碎末， 放在盆里备用。3、取一块豆腐，抓碎放在肉末上面，把它抓匀，再放上姜末蒜末。4、在里面加上料酒、生抽、味极鲜、蚝油、胡椒粉、食盐、鸡精、花椒粉，淀粉，

  (8)人喜欢2024-01-11
• 海参如何做法好吃

  海参如何做法好吃：1、原料：海参、芹菜、胡萝卜、姜、葱、生抽、盐、色拉油。2、把所有食材准备好，海参是泡发好的，清洗干净备用。3、锅内加水放入海参，水烧开汤几分钟捞出。4、锅内放油烧热，放入姜葱炒香，放入蔬菜海参翻炒几下，放入调料，翻炒均

  (9)人喜欢2024-01-11
• 羊肉好吃的做法

  羊肉好吃的做法：1、把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。2、加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。3、加入水盖过羊肉，放

  (6)人喜欢2024-01-11
• 蔬菜皇冠是番茄还是西兰花

  蔬菜皇冠是番茄还是西兰花：1、蔬菜皇冠是西兰花。2、西兰花中的维生素C含量比番茄、辣椒等都要高，也高于其他普通蔬菜，维生素A的含量比白菜高100多倍。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜也更

  (9)人喜欢2024-01-11
• 醋泡鸡蛋用什么醋比较好

  醋泡鸡蛋用什么醋比较好：鸡蛋的营养价值很高，且吃法很多，属于平常百姓餐桌上的常客。那么醋泡鸡蛋用什么醋比较好？醋泡鸡蛋有什么好处？

  (8)人喜欢2024-01-11