餐饮知识列表

• 蒸鸡蛋为什么中间老是稀的

  蒸鸡蛋为什么中间老是稀的：蒸出来的鸡蛋里面总是跟水一样，蒸鸡蛋为什么中间老是稀的？用蒸鸡蛋器蒸蛋要多久？

  (12)人喜欢2024-01-11
• 蒸鸡蛋蒸半天还是稀的能吃吗

  蒸鸡蛋蒸半天还是稀的能吃吗：在家做的蒸鸡蛋蒸出来稀的跟水似的，蒸鸡蛋蒸半天还是稀的能吃吗？蒸鸡蛋蒸不成形怎么回事？

  (9)人喜欢2024-01-11
• 怎么做水煮花生米

  怎么做水煮花生米：1、食材：花生500g、葱10g、姜10g、八角两颗、桂皮两块、花椒10g。 2、把自己种的花生用清水泡两小时，把葱切成段，姜切成片备用。 3、将花生倒入砂锅，加入清水、两勺盐、半勺五香粉、两颗八角、两块桂皮、花椒、

  (14)人喜欢2024-01-11
• 甘蔗属于高糖水果吗

  甘蔗属于高糖水果吗：我妈最近血糖有点高，医生不让吃高糖的食物，家里有一些甘蔗，请问甘蔗属于高糖水果吗？

  (14)人喜欢2024-01-11
• 五香牛肉怎么煮

  五香牛肉怎么煮：1、食材：牛后腿腱肉一块、姜适量、花椒粉适量、盐适量。 2、选鲜牛后腿腱肉一块，注意挑选肥美、肌腱结实、饱满的，叫店家切掉腱肉周围的筋、杂肉，保持腱肉完整成型。牛太瘦，则影响口感，不可取。 3、先将牛腱洗净，可以用钢

  (11)人喜欢2024-01-11
• 热红酒放什么水果

  热红酒放什么水果：最近天气比较冷，打算自己搞点热红酒喝，但是之前没有自己弄过，热红酒放什么水果？热红酒保质期多久？

  (13)人喜欢2024-01-11
• 冰糖葫芦是什么水果做的

  冰糖葫芦是什么水果做的：想在家里做冰糖葫芦，之前看外面买的冰糖葫芦各种各样的，冰糖葫芦是什么水果做的？冰糖葫芦是用什么糖做的？

  (13)人喜欢2024-01-11
• 冰淇淋的做法

  冰淇淋的做法：夏天来了，冰淇淋成了大家的挚爱，它不仅美味可口，而且能在炎热的夏天带给你丝丝凉意，那么对于冰淇淋的做法，大家了解多少呢？

  (12)人喜欢2024-01-11
• 达人教你做红豆牛奶沙冰

  达人教你做红豆牛奶沙冰：达人教你做红豆牛奶沙冰

  (11)人喜欢2024-01-11
• 布丁的做法

  布丁的做法：不管是外貌还是口味，布丁都是让人赞不绝口，它的诱人，来源于它的各种各样的做法，那么布丁是怎么做出来的呢？

  (14)人喜欢2024-01-11
• 猪肉最好吃的做法

  猪肉最好吃的做法：可以做海带炖猪肉，具体做法如下：1、材料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。2、把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。3、把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火

  (10)人喜欢2024-01-11
• 带鱼怎么做法好吃

  带鱼怎么做法好吃：1、在盆中放适量面粉，加水稀释，加鸡蛋，放盐，搅拌均匀。把带鱼放进鸡蛋面粉里浸泡，葱切段，姜切片备用。2、然后平底锅内放入适量的油，油好后把裹好的带鱼放进平底锅煎至两面金黄。最后倒入热水加少许酱油、花椒等调料盖锅盖闷三分

  (13)人喜欢2024-01-11
• 好吃的风味茄子的做法

  好吃的风味茄子的做法：1、茄子洗净，大葱洗净备用。茄子切1*5的长条，大葱切丁。2、茄子条清水洗一遍，加生粉拌匀。3、热锅加油200ml，四成热时，加茄子条。炸至金黄即可。4、将辣椒切丁，大葱切丁，花椒备好，调酱汁备用。5、油锅倒出，留底油，

  (10)人喜欢2024-01-11
• 鸡肉炖好吃家常做法

  鸡肉炖好吃家常做法：1、将母鸡处理好切成块，将水烧开，姜片放进去煮。2、煮大约十分钟，除去表面浮油，捞出放入盘内。3、将锅内水倒出，待锅烧热后姜片炒出。4、倒入鸡块，加入精盐、味精和少许水，熬煮八到十分钟，待快出锅时加入老抽。5、将高压锅洗

  (19)人喜欢2024-01-11
• 泡面最好吃的做法

  泡面最好吃的做法：1、泡面1包，鸡蛋2个，虾皮1小把，盐少许，料酒适量，香葱碎适量2、准备好材料，取一锅，倒入适量水煮开，把泡面放入煮开，泡面煮开后捞出，沥干水分后放入碗中。3、2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒后打散，再加入等量的温水，

  (11)人喜欢2024-01-11
• 炼猪肉的做法

  炼猪肉的做法：1、准备用料。青红椒或尖椒一把、腿肉一块300克左右、干豆豉一小把10克左右。2、辣椒切块或切丝。3、煮锅中加入清水，另加一勺黄酒。4、肉洗净后放入锅中煮一下，炒的时候比较易熟。5、肉的下面垫些大的姜片，避免肉粘锅底，干

  (12)人喜欢2024-01-11
• 豆豉蒸鱼的做法

  豆豉蒸鱼的做法：1、用料：扁鱼，豆豉，葱姜，料酒。2、鱼洗净擦干（一定要去除肚皮内的黑膜），在两边鱼身各斜划几刀 大葱与姜切成丝，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，取少量盐涂抹鱼身鱼腹，淋些料酒腌制约10分钟。3、把洗干净的鱼放在盘里，葱节放进鱼

  (15)人喜欢2024-01-11
• 茄子的好吃做法

  茄子的好吃做法：1、首先把茄子切成小长条，切成长长的长条也不错的，然后用水泡着，避免变色。2、然后把姜蒜切沫，倒油，放姜蒜爆香，把茄子从水里弄出来沥干。等姜蒜爆香之后就可以倒茄子。3、翻炒几下，放入盐、鸡精等，然后盖上锅盖。三分钟打开锅

  (11)人喜欢2024-01-11
• 什么青菜好吃又好做法

  什么青菜好吃又好做法：1、菜心，芥蓝等叶子厚实但茎脆嫩多汁的青菜很适合白灼，做法简单又好吃。2、准备食材：菜心250克，蒜蓉3瓣，蚝油20克，鸡粉适量，玉米淀粉适量，盐适量，油适量3、把青菜清洗干净，水里加点醋浸泡一下。4、接下来烧一大锅水，

  (12)人喜欢2024-01-11
• 好吃简单酱鸡脖的做法

  好吃简单酱鸡脖的做法：1、准备主料：大鸡脖5个。配料：葱半棵、姜一小块、八角2朵、桂皮一小块、白芷3~5片、香叶3~4片、冰糖一小把、料酒、生抽酱油、盐各适量。2、将鸡脖撕去筋膜和油脂，洗净放入冷水锅中（水量要没过鸡脖），加入适量料酒 待水沸

  (12)人喜欢2024-01-11