餐饮知识列表

• 南瓜小米粥的日常做法

  南瓜小米粥的日常做法：1、食材：糯米250克、南瓜250克、小米300克；2、准备南瓜，小米，糯米浸泡2小时捞出；3、锅中烧水放入小米 糯米 南瓜泥大火煮开；4、转小火煮35分钟，期间要不停的搅拌防至锅糊底。5、35分钟后美味的南瓜小米粥就可

  (2)人喜欢2024-05-07
• 凉拌小竹笋的做法

  凉拌小竹笋的做法：1、食材：竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入

  (3)人喜欢2024-05-07
• 豌豆吃法有哪些

  豌豆吃法有哪些：1、清炒嫩豌豆荚做法介绍：锅里放底油，放干辣椒炸出香味，放入洗净摘好的的豆荚翻炒，放盐，胡椒粉，炒一分钟左右，如果怕不熟可以加点水焖一小会再出锅，关火前可以少放点鸡精。这样豌豆荚就炒好了，翠翠的很是清甜，非常的好吃！2、

  (3)人喜欢2024-05-07
• 酸奶冻芝士蛋糕

  酸奶冻芝士蛋糕：1、材料：奶酪280克、酸奶270毫升、朗姆酒3克、柠檬汁3克、白砂糖100克、吉利丁15克、鸡蛋黄1个、牛奶60克、淡奶油150克。2、奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中，用擀面杖敲碎。3、黄油50g微波炉高火

  (4)人喜欢2024-05-07
• 燕麦椰香鸡蛋糕

  燕麦椰香鸡蛋糕：1、主料：低粉55克、熟燕麦3匙、蛋100克、椰蓉3匙、糖50克。2、鸡蛋与糖放一起，用打蛋器打至膨大，纹路不易散开。3、低粉过筛入蛋糊内。4、轻轻翻拌均匀，下3匙的熟燕麦。5、翻拌均匀后放蒸盘内，撒下椰蓉。6、沸水入锅

  (2)人喜欢2024-05-07
• 枸杞烧麦的做法

  枸杞烧麦的做法：1、食材：糯米500g、猪油200g、盐适量、鸡精适量、白砂糖适量、酱油适量、枸杞适量、小麦面粉适量。2、面粉先加水和成面团，擀成饺皮大小的形状。3、糯米加水煮熟，记得要比一般大米少放一点水，因为糯米比较容易烂。4、这是

  (4)人喜欢2024-05-07
• 茶鲤怎么看好坏

  茶鲤怎么看好坏：1、因为茶鲤的主要特征是以鱼鳍和尾鳍来命名，所以，在鉴别上，主要是看鱼鳍和尾鳍是否完整、鱼鳍的长度大小是否有损锦鲤鱼的体形美，鱼鳍和尾鳍是否有杂色斑纹等。2、至于体形和斑纹的鉴别，分别参照对应的品系，比如红白龙凤参照红白

  (4)人喜欢2024-05-07
• 黄鳝是什么

  黄鳝是什么：1、黄鳝又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，

  (4)人喜欢2024-05-07
• 焦糖珍珠奶茶的简单做法

  焦糖珍珠奶茶的简单做法：1、木薯淀粉200g、纯牛奶500ml、红茶3g、白砂糖10g、黑糖50g；2、首先我们来制作珍珠，锅中烧水，将黑糖倒入锅中，中火煮至黑糖完全融化；3、然后加入木薯淀粉，快速搅拌至无明显干粉后揉成团；4、将揉好的面团搓成

  (3)人喜欢2024-05-07
• 黄金春卷的做法

  黄金春卷的做法：1、食材：猪肉适量，韭菜几根，春笋适量，豆芽适量，辣椒适量，馄饨皮适量。2、准备好一些韭菜，春笋，猪肉。3、韭菜跟春笋断开，肥肉跟瘦肉分开切成丝，瘦肉用料酒，生抽，生粉腌一下。4、春笋下锅炒干水份，一定要炒干才好吃。5、

  (3)人喜欢2024-05-07
• 满汉全席菜名

  满汉全席菜名：1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什

  (3)人喜欢2024-05-07
• 什么是菠萝

  什么是菠萝：1、菠萝是一种水果。菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。2、其可食部分主要由肉质增大之花序

  (2)人喜欢2024-05-07
• 杂粮羊肚菌怎么做

  杂粮羊肚菌怎么做：1、干羊肚菌先用清水泡发，然后洗净，放入水中焯一会，捞起沥去水份。2、准备杂粮：红豆、绿豆、芸豆、大豆等，根据自己喜好决定放哪些杂粮。把准备好的杂粮清洗后，放在碗中备用。3、然后把羊肚菌和杂粮一起放入砂锅中，加水（水位要

  (4)人喜欢2024-05-07
• 怎么做土豆番茄炖猪肉

  怎么做土豆番茄炖猪肉：1、食材：土豆1个，西红柿1个，大葱一段，肉少量少量，食用油适量。2、把土豆洗净削皮，切成小块，可以根据自己的喜欢来切，小了煮起来快，用的时间短。西红柿洗好，切成大块，要是块太小了容易煮没了，肉腌上，葱切成葱花。3、把锅

  (4)人喜欢2024-05-07
• 南瓜花的做法

  南瓜花的做法：1、准备南瓜花300g、灰面200g、鸡蛋100g、姜10g、葱10g。2、将南瓜花洗净切好备用，取灰面适量备用。3、准备鸡蛋两个，将姜、葱洗净切好，将鸡蛋打入灰面中并加入适量食盐和水。4、在锅中加入适量油，将南瓜花放入

  (5)人喜欢2024-05-07
• 金枪鱼菠菜煎饼

  金枪鱼菠菜煎饼：1、食材：菠菜80克、牛奶200ml、鸡蛋2个、糖15克、盐2克、低筋粉130克、油浸金枪鱼罐头1盒、番茄1个、洋葱半个、青尖椒1根、黑胡椒粉少许。2、菠菜洗净热水焯烫2分钟，立刻泡入凉开水中待用。3、取6片新鲜的菠菜叶

  (4)人喜欢2024-05-07
• 怎样自制油酥饼呢

  怎样自制油酥饼呢：1、原料：小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克 梅脯10克。2、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面；3、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却；4、冷却后，甩上

  (6)人喜欢2024-05-07
• 怎么做开口板栗

  怎么做开口板栗：1、栗子用水洗干净，控干水分。我没用刀去外壳上划口子，而且选择了最简单的方法：用一把尖头剪刀，在外壳上轻松剪出一条缝儿。2、栗子全部剪好后，放入预热180度烤箱烘烤30分钟。如果细心，你会发现栗子壳在烤箱里会慢慢裂开，发

  (3)人喜欢2024-05-07
• 开胃的炒菜有哪些

  开胃的炒菜有哪些：1、酸辣土豆丝，酸辣土豆丝是一道很常见的家常开胃小菜，制作材料：土豆、辣椒、白醋等。食材：土豆、红辣椒、盐、葱段、泡椒、白醋，温馨提示：要想让土豆丝吃的时候清脆爽口，做之前就先用清水泡出淀粉。2、荷塘小炒，荷塘小炒是广东

  (5)人喜欢2024-05-07
• 水果捞里面都有什么水果

  水果捞里面都有什么水果：1、既然是水果捞，理论上是任何水果都行，但是经过人们的反复实践，得出了口味最好的几种水果。水果捞中一般用的水果有西瓜(有黄心和红心两种)、奇异果、香蕉、火龙果、芒果、哈密瓜、油桃、木瓜、菠萝。比较少见的有荔枝、红提、香橙

  (5)人喜欢2024-05-07