餐饮知识列表

• 黑白双色芝麻卷怎么做 黑白芝麻的功效与作用及禁忌丫

  黑白双色芝麻卷怎么做：1、食材：面粉250克，熟芝麻粉25克，白糖20克，水130克，盐1克，植物油5克，酵母3克。2、将除芝麻粉以外的材料混合搅拌，揉成较光滑的面团。3、分割成两份，稍微大一点的部分揉入芝麻粉揉匀。4、将黑白两份面团分别在温

  (13)人喜欢2023-09-29
• 怎么打开罐头瓶盖 怎么打开罐头瓶盖玻璃瓶

  怎么打开罐头瓶盖：1、开罐头的方法一：用汤匙。（1）将罐头放在一个稳定的台面上，用一手牢牢稳住罐头。（2）另一手持金属汤匙，将汤匙的尖端部位对准罐头盖的边缘内测。罐头的边缘通常比较高，像一道堤坝一样，盖子和堤坝之间的连接处有像波浪一样的起

  (10)人喜欢2023-09-29
• 去除鱼内脏小技巧

  去除鱼内脏小技巧：1、首先买一条鱼回来，将鱼鳞全部清洗赶紧。准备好筷子。2、然后，拿着厨刀在鱼的肛门处划一刀，大概一指深。3、然后将鱼嘴爬开，用一只筷子塞入鱼嘴，筷子先贴着右侧塞入，通过鱼鳃，将右侧鱼鳃压在下面，然后在一直戳到底部。4、将

  (15)人喜欢2023-09-29
• 做清蒸鱼的技巧 怎样做清蒸鱼最好吃窍门

  做清蒸鱼的技巧：1、鱼的处理技巧。在处理鱼时，清除鱼的内脏后，将鱼肚子上脊骨从腹内斩断，这样可以使鱼蒸熟后保持原有的形状。2、将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，

  (13)人喜欢2023-09-29
• 怎么做蒜香娃娃菜 蒜香娃娃菜的家常做法

  怎么做蒜香娃娃菜：1、主料：白菜3棵。2、调料：食盐3克，蒜10粒，水淀粉适量，高汤4大匙，植物油适量。3、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末。4、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟。5、捞出娃娃菜沥干摆盘待用。6、锅中放适量

  (11)人喜欢2023-09-29
• 烤箱烤红薯小技巧 烤箱烤红薯怎么操作方法

  烤箱烤红薯小技巧：1、选红薯。在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。2、洗红薯。把选好的红薯清洗干净，擦干或晾干表面的水分。如果比较喜欢吃皮，就要多洗几次，洗的特别干净才行。

  (17)人喜欢2023-09-29
• 烤箱烤鸡腿时间温度 烤箱烤鸡腿温度与时间

  烤箱烤鸡腿时间温度：1、如温度为250度的话，一般烤20分钟即可，但如果调的是180度，就建议烤久一点，25分钟。如果烤箱还能提升温度，以220度预热，烤5-10分钟也不错！2、材料：鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽3、用刀把鸡腿肉划开

  (14)人喜欢2023-09-29
• 猕猴桃什么时间吃最好 猕猴桃什么时间段吃效果最好

  猕猴桃什么时间吃最好：1、猕猴桃是夏秋季节的水果，正常情况下是在8到10月份之间成熟，所以这一段时间的猕猴桃是比较新鲜的，营养流失也比较小。所以，猕猴桃最好在每年的八月之后再吃，而且要在饭后吃。2、因为猕猴桃含有大量的植物酸，使用时它的ph偏

  (16)人喜欢2023-09-29
• 蛋炒米饭怎么炒最好吃 蛋炒米饭的做法大全视频

  蛋炒米饭怎么炒最好吃：1、材料：米饭1碗、鸡蛋2个、食盐1茶匙、小葱3根、植物油2汤匙。2、鸡蛋两个，在空碗中磕开，与少许盐混合，打散成鸡蛋液，锅中倒入2大勺亚麻籽油，烧热，下入鸡蛋液，用铲子快速将鸡蛋液滑散，下隔夜米饭炒匀。放入适量盐进行调

  (8)人喜欢2023-09-29
• 怎么做清炒竹笋好吃 清炒笋怎么炒好吃

  怎么做清炒竹笋好吃：1、食材：竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。2、将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。3、将洗好的竹笋切片。4、把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。5、调中火，加两茶勺盐，煮30分钟即可，新鲜的竹笋一定要煮，

  (13)人喜欢2023-09-29
• 烤箱烤鸡腿小技巧 烤箱烤鸡腿小技巧窍门

  烤箱烤鸡腿小技巧：1、将鸡腿洗净擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。2、取一个盆，把鸡腿放入盆中，加入奥尔良腌料。3、准备几颗大蒜，然后把它切成碎末，锅中少许油，把蒜末炒成微黄状态。4、然后把它放入盆中，戴上一次性手套，把它

  (15)人喜欢2023-09-29
• 猪肉怎么烤好吃 猪肉怎么烤好吃又简单

  猪肉怎么烤好吃：1、材料：猪肉1000g、酱油50ml、洋葱200g、味极鲜50g、鸡蛋200g、花椒10g。2、现在很多人自己喜欢做烧烤，便宜又卫生，自己做的也放心，最好是原滋原味。下面我介绍一下怎么做健康烧烤。首先将猪肉切片，大小厚

  (16)人喜欢2023-09-29
• 燕窝要挑毛还是不挑毛的好 燕窝挑毛到什么程度算好了

  燕窝要挑毛还是不挑毛的好：1、都可以。 只要是品质好的燕窝，不管是要挑毛的还是不用挑毛都是可以的。2、有些商家为了提高商品价格，会提前做挑毛处理，这种已经挑过毛的燕窝在清理起来会比较的方便，只要直接泡发炖即可。而没有处理过的燕窝则需要泡发后将毛挑

  (7)人喜欢2023-09-29
• 鲤鱼怎么做糖醋好吃 鲤鱼最简单的做法糖醋

  鲤鱼怎么做糖醋好吃：1、材料：活鲤鱼1条,葱、姜、蒜各1克,笋尖5克,面粉、水淀粉各40克、荸荠1个,素油500毫升(实耗50毫升),白糖40克,干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量。2、将干黑木耳用开水涨发;葱、姜、蒜均切成细丝;

  (9)人喜欢2023-09-29
• 包馄饨皮儿的妙招 包馄饨皮子怎么包

  包馄饨皮儿的妙招：1、食材：馄饨皮250g，混沌馅250g，水10g。 2、首先馄饨皮放入馅儿，放到一个角的一侧。 3、然后用馄饨上馅儿棒卷馄饨以及皮。 4、继续卷基本卷到3折的时候，把馄饨东西两角对折。 5、然后捏住。 6、用

  (9)人喜欢2023-09-29
• 烤箱做布丁怎么做 烤箱做布丁怎么做简单又好吃

  烤箱做布丁怎么做：1、原料：蛋黄:4个、全蛋2个、牛奶450g、精制砂糖80g、香草精几滴(没有也行)。2、先做焦糖汁儿。焦糖汁儿的材料∶精制砂糖∶40ｇ 水∶20cc 热水∶20cc3、取一小锅，放入精制白砂糖和水，用中火熬制，不停的搅

  (10)人喜欢2023-09-29
• 早餐应该如何吃 早餐如何吃的简单营养

  早餐应该如何吃：1、人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理

  (15)人喜欢2023-09-29
• 板栗去皮有哪些技巧 板栗去皮的方法简单

  板栗去皮有哪些技巧：1、盐水煮。栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。2、电饭锅法。板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮，因为这个

  (12)人喜欢2023-09-29
• 海蛎干泡发小技巧 海蛎干如何泡发

  海蛎干泡发小技巧：1、在泡发之前一定要先把海蛎干清洗干净，海蛎晒干的过程会残留很多细沙石，有些会比较难清洗，必须使用刷子，浸泡之后必须更换第二遍甚至第三遍水，主要就是去除残留的细沙石。2、将海蛎干初步洗干净之后就可以泡发了。先准备一盆热水

  (19)人喜欢2023-09-29
• 卤猪蹄不破皮的妙招 卤猪蹄不破皮的妙招视频

  卤猪蹄不破皮的妙招：1、在平时操作卤猪蹄时，要冷水下锅，经过卤水慢慢升温保持皮的完整，如果在大火卤水开锅时下锅，猪蹄遇到高温皮肤骤然缩进，里面的猪蹄筋就爆出来了，这样等猪蹄熟了骨头就都出来了，严重的皮都会煮掉，完全失去卖相。2、一般我们煮猪

  (10)人喜欢2023-09-29