餐饮知识列表

• 蛋糕的简单制作方法 蛋糕的简单制作方法教程

  蛋糕的简单制作方法：1、食材：鸡蛋，白糖，面粉，玉米油，牛奶。 2、鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。 3、用打蛋器把鸡蛋

  (23)人喜欢2023-10-01
• 腐竹是油炸的吗 腐竹是干炸还是湿炸

  腐竹是油炸的吗：1、腐竹不是油炸食品，而是风干的。2、腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成，是一种汉族传统豆制食品。3、腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清

  (23)人喜欢2023-10-01
• 做好喝奶茶的方法 最新喝奶茶方法

  做好喝奶茶的方法：1、食材：木薯淀粉150克、红糖40克、黑白淡奶200克、纯牛奶500克、红茶叶25克。 2、手标泰式茶叶，木薯淀粉。 3、把面团搓成1条1条，切割成一粒一粒再搓圆。 4、大小都搓些试下，可以看看煮出来的效果如何。

  (25)人喜欢2023-10-01
• 芥末藕片的价格 芥末的价钱

  芥末藕片的价格：　　莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。其丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽

  (25)人喜欢2023-10-01
• 煮的南瓜可以做南瓜饼吗 煮的南瓜可以做南瓜饼嘛

  煮的南瓜可以做南瓜饼吗：1、不建议用煮的南瓜做南瓜饼，味道会差很多。2、味道变淡。南瓜经过煮至制，其淀粉物质会损失一部分，使南瓜不容易变成粉的，并且甜度也降低，香味也损失较为严重，做出来的南瓜饼味道较淡。3、水分增多。蒸熟的南瓜水分含量较少，需

  (29)人喜欢2023-10-01
• 干响螺片怎么炒好吃 干响螺片怎样炒菜

  干响螺片怎么炒好吃：1、原料：响螺肉300克，青红椒各1只，绍酒10克，大蒜片5克，味精5克，葱段3克，盐、生粉适量。2、净响螺肉洗去黏液，用刀批成薄片，青红椒切成三角块备用。3、烧热水，将响螺片入锅烫至五成熟倒入漏勺，沥去水分，并加入绍酒

  (26)人喜欢2023-10-01
• 绿茶可以泡几次 绿茶的冲泡方法

  绿茶可以泡几次：1、绿茶的标准冲泡为三次。2、据测定，绿茶第一泡时，可溶性物质浸出50%～60%，其中氨基酸浸出达80%，咖啡因浸出达70%，茶多酚浸出约为45%，可溶性糖浸出低于40%；第二次泡时，可溶性物质浸出30%左右；第三次泡时

  (13)人喜欢2023-10-01
• 龙井茶产地是哪里 四大名茶之一的龙井茶产地是哪里

  龙井茶产地是哪里：1、龙井茶的产地为浙江杭州西湖风景名胜区周围群山，主要分布在龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、梅家坞村等地。2、龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细

  (11)人喜欢2023-10-01
• 牛仔骨是牛的哪个部位 牛仔骨是牛的哪个部位视频讲解

  牛仔骨是牛的哪个部位：1、牛仔骨是牛的胸肋骨部位，肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼，带骨一起煎的话，更香。带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以，牛小排的价格通常高于牛仔骨。2、牛排的瘦肉部分、含有丰富的优质蛋白质、铁

  (21)人喜欢2023-10-01
• 山竹产地在哪里 广西山竹产地在哪里

  山竹产地在哪里：1、山竹原产自东南亚，在泰国，马来西亚、缅甸和菲律宾等地栽培的较多，尤其是泰国，是种植最多的国家。在我国并不盛产，不过也有引种和栽培，例如广东、福建、海南、台湾和云南，它对环境的要求非常严格，所以目前来说只是少片区试种。

  (23)人喜欢2023-10-01
• 鸡排是鸡身上哪个部位的肉 鸡排是鸡肉吗?

  鸡排是鸡身上哪个部位的肉：1、鸡排是鸡胸肉。2、鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板

  (15)人喜欢2023-10-01
• 紫阳毛尖属于什么茶 紫阳毛尖产品介绍

  紫阳毛尖属于什么茶：1、紫阳毛尖属于绿茶。2、紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶。特征条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。3、紫阳毛尖所

  (13)人喜欢2023-10-01
• 阳羡雪芽是什么茶 阳羡雪芽属于什么茶

  阳羡雪芽是什么茶：1、阳羡雪芽是未发酵茶,属于绿茶类。2、阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽

  (15)人喜欢2023-10-01
• 碧螺春产地是哪 碧螺春产于哪个省份

  碧螺春产地是哪：1、碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。2、西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村

  (12)人喜欢2023-10-01
• 海南什么茶叶比较出名 海南三大名茶

  海南什么茶叶比较出名：1、海南较出名的茶很多，如苦丁茶、兰贵人茶、红绿茶、香兰茶、水满茶等。2、苦丁茶是常绿大乔木，叶片厚革质，长圆形或卵状长圆形，由聚伞花序组成的假圆锥花序生于二年生枝的叶腋内，无总梗；花淡黄绿色，果球形，成熟时红色，花期4

  (18)人喜欢2023-10-01
• 凉拌豆薯怎么做 凉拌豆糁

  凉拌豆薯怎么做：1、食材明细：凉薯一个、醋适量、红剁椒适量、盐适量。 2、凉薯洗净去皮，切片。 3、用开水烫一遍。因为凉薯太冰冷，胃不好的人，最好烫一下，夏天吃冰镇的。 4、根据自己要的温度烫凉薯后，将水过滤掉。 5、放入少许盐

  (14)人喜欢2023-10-01
• 春笋烧排骨做法窍门 春笋烧排骨做法窍门图片

  春笋烧排骨做法窍门：1、用料：肋排一盒、小竹笋4根、熟芝麻、蓬莱松一两支、糖、葱姜蒜末、红椒碎、老抽、盐、小茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红尖椒。 2、猪小排用清水彻底洗去血水，焯水沥干水分；提前完成。 3、将切好的葱、姜、蒜、红椒和所

  (14)人喜欢2023-10-01
• 凉拌清笋的营养价值

  凉拌清笋的营养价值：　　青笋茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。青笋原产地中海沿岸，公元前4500年时青笋在地中海沿岸普

  (16)人喜欢2023-10-01
• 冷拌扇贝肉的做法窍门 冷拌扇贝肉的做法窍门视频

  冷拌扇贝肉的做法窍门：1、原料：新鲜扇贝、菠菜、大蒜、生姜。 2、扇贝清洗干净，入锅大火煮开。 3、取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出。 4、菠菜洗净，切寸段。 5、入开水中焯烫一下。 6、捞出摊开，晾凉。 7、姜蒜切末，扇贝肉和姜蒜

  (16)人喜欢2023-10-01
• 香辣鸡爪的做法及配方窍门 香辣鸡爪的做法与配方

  香辣鸡爪的做法及配方窍门：1、用料：鸡爪500克、盐1小勺、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、干红辣椒适量、小米椒适量、香菜少许、冰糖适量、八角1个、姜几片、蒜2瓣、白胡椒粉0.5小勺。 2、鸡爪剪去趾甲，用刀从中间剁成两段，然后清洗干净。

  (9)人喜欢2023-10-01