餐饮知识列表

• 南瓜炖大虾怎么做 南瓜炖大虾怎么做好吃

  南瓜炖大虾怎么做：1、食材：南瓜半个、虾500克、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。2、虾要开背，挑虾线，备用3、南瓜切块备用，葱、蒜切碎。多准备些。4、热锅放油，放葱蒜碎，炒出香味。5、把虾放入，炒出红色，再

  (25)人喜欢2023-09-12
• 炖柴鸡怎么容易烂熟 柴鸡炖烂的窍门

  炖柴鸡怎么容易烂熟：1、用料：柴鸡、榛蘑、干红辣椒、大料、葱姜、料酒、酱油、盐。 2、柴鸡洗干净，剁块，榛蘑用适量温水，泡松复原。3、鸡块焯水，打去浮沫，捞出，锅烧热，放入少量油，放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味，放入焯过水的鸡块，

  (26)人喜欢2023-09-12
• 水果酸奶冻的家庭做法 水果酸奶冰棒怎么做

  水果酸奶冻的家庭做法：1、食材：酸奶200克，水果300克，坚果50克。2、准备好自己爱吃的水果，酸奶，坚果，清洗干净切好。3、接着在容器上铺保鲜膜，倒入酸奶振平即可。4、最后加入自己爱吃的水果和坚果，放入冰箱冷冻5个小时就完成了。

  (19)人喜欢2023-09-12
• 土豆炒瘦肉怎么炒好吃 土豆抄瘦肉

  土豆炒瘦肉怎么炒好吃：1、材料：肉片200g、土豆300g、油适量、盐适量、豆豉适量、香菜适量、料酒适量。 2、起油锅，热后加几粒蒜片，加豆豉炒至。 3、加入肉片一起炒，加些适量水烧开。 4、盛入碗中备用。 5、另起油锅，加入土豆片。

  (20)人喜欢2023-09-12
• 护心肉怎么做好吃 牛的护心肉怎么做好吃

  护心肉怎么做好吃：1、猪护心肉3条。2、先用清水清洗几次，再放入锅里，加水烧开，煮出肉里的血沫。3、焯过水的护心肉再以温水洗净表面浮沫，切小块。4、放入砂锅里，加水没过护心肉，加葱段、姜片、花椒、料酒，中火烧开转小火炖半小时以上。5、煮好

  (19)人喜欢2023-09-12
• 小油菜怎么炒好吃 小油菜怎么炒好吃又简单视频

  小油菜怎么炒好吃：1、食材：黑油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。 2、油菜清洗干净备用，油菜用盐水提前浸泡十分钟，再冲洗，黑油菜的叶子不好清洗。 3、豆腐切块，线椒切段，蒜刀拍扁切碎。 4、锅里放入

  (17)人喜欢2023-09-12
• 肉和土豆怎么做好吃 肉和土豆怎样做才好吃

  肉和土豆怎么做好吃：1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。2、土豆去皮切片,葱蒜切碎。锅要热,油也要热是制作本道菜的关键:倒入肉片翻炒,差不多8分熟装出备用,剩下的油留在锅内。3、准备好的葱和蒜爆香,然后把土豆倒入加入适量的盐和辣椒翻

  (17)人喜欢2023-09-12
• 如何制作紫薯手抓饼 紫薯手抓饼面皮的做法视频教程

  如何制作紫薯手抓饼：1、首先将100克紫薯上锅蒸熟，放入碗中捣成泥，加入10克糖，20克牛奶、10克芝士碎，搅拌均匀。2、准备一张100克手抓饼片，把紫薯放入手抓饼中，然后包起来。3、放入烤盘，刷上10克蛋液，撒上10克黑芝麻，烤箱上下火烤

  (25)人喜欢2023-09-12
• 胡瓜素香面线 胡瓜做法视频

  胡瓜素香面线：1、材料：虎斑胡瓜半颗，干香菇4朵，杏鲍菇2朵，老姜3片，红辣椒1根，面线1把。 2、调味料：黑胡椒粉少许，白胡椒粉少许，黄糖少许，昆布酱油1大匙，黑醋1/4小匙，香油1/4小匙。 3、胡瓜削去外皮后切成细条，干香菇

  (12)人喜欢2023-09-12
• 干炒白果怎么炒 干炒白果怎么炒好吃视频

  干炒白果怎么炒：1、用锤子之类钝器将白果的壳轻轻敲开，不需很大力以免砸碎果肉。每一颗都要敲破，未破壳的白果在炒制过程中会炸裂、乱蹦，杀伤力还是挺大的。2、燃气灶开小火，待炒锅加热后放入白果，再放入适量盐，不需要加油，用锅铲不停翻炒白果以

  (14)人喜欢2023-09-12
• 银条怎么做好吃 银条如何做

  银条怎么做好吃：1、凉拌银条：将银条冲洗干净沥干水分装入碗中。碗中依照个人口味加入红椒丝或青椒丝皆可，接下来加入盐，葱丝与姜丝备用。锅中放入适量的油，等待油温升至八成热的时候关火，趁热浇入碗中。盖上盖子闷上一分钟，搅拌均匀，一道好吃又下

  (15)人喜欢2023-09-12
• 5种果蔬汁轻松降血脂 喝什么果汁蔬菜汁可以降血脂

  5种果蔬汁轻松降血脂：1、黄瓜汁：黄瓜汁可以起到降血脂的作用，大家可以取半根新鲜的黄瓜，洗净去皮后，切成细丝。然后有两种制作方法，第一种方法是用干净的纱布将黄瓜丝包好，然后挤出黄瓜汁；第二种方法则是可以直接将黄瓜丝放在了榨汁机中。前者的口感会

  (18)人喜欢2023-09-12
• 西米椰汁芋圆的家庭做法 椰汁西米露芋圆

  西米椰汁芋圆的家庭做法：1、芋圆 200g，西米适量，椰汁 1盒。2、在锅里面加入适量水，大火烧开后放入西米，水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。3、关火后盖上盖子焖10分钟左右（防止有少数西米还有小白点）。4、把西米沥干放进容器，用冷水清

  (13)人喜欢2023-09-12
• 绿萝卜怎么炒好吃 绿萝卜怎么炒好吃又简单的做法窍门

  绿萝卜怎么炒好吃：1、用料：青萝卜５００ｇ，食盐适量，调和油适量，柿子椒适量。2、青萝卜洗净切成丝。佐料准备好，辣椒，葱，姜。3、热油后，前一步准备好的佐料放入锅中爆香。4、将萝卜丝倒入，翻炒片刻放入适量的食用盐，美味的绿萝卜即可出锅。

  (18)人喜欢2023-09-12
• 自制椰奶砵仔糕的做法 椰汁砵仔糕做法

  自制椰奶砵仔糕的做法：1、准备材料：钵仔糕粉100g、椰浆74g、牛奶100g、糖32g、蜜豆适量；2、牛奶加糖，煮至糖融化，稍冷却后，加椰浆、钵仔糕粉拌匀，过筛一遍，模具里放一些蜜豆，倒入粉浆；3、冷水入蒸锅，蒸13-15分钟，蒸至中间没白

  (21)人喜欢2023-09-12
• 韩式年糕怎么做好吃 韩式年糕怎样做

  韩式年糕怎么做好吃：1、把年糕放在水里清洗干净。2、锅中加水烧开，放入年糕煮3-5分钟后捞出。3、把火腿，洋葱，胡萝卜，葱切好备用。4、炒锅烧热加入少量的食用油，放入洋葱炒香后，依次放入胡萝卜和火腿翻炒。5、倒入煮好的年糕翻炒少许，加入适量

  (17)人喜欢2023-09-10
• 炖肉炖的太咸怎么挽回 炖的肉太咸了怎么办

  炖肉炖的太咸怎么挽回：1、炖肉炖的太咸，可以在肉里面加进去一小勺白糖和几滴老陈醋，就可以轻松的降低咸味了，这样也不会破坏肉菜本身的香味。2、或者是放一些吸汁的食材，比如：土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等。3、如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，

  (19)人喜欢2023-09-10
• 佛手瓜怎么做好吃 佛手瓜怎么做好吃视频

  佛手瓜怎么做好吃：1、材料：佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、十三香、鸡精 ，2、做法：佛手瓜洗净切开去籽，切成丝用清水洗一下，红椒切圈。起锅烧油，油热爆蒜末，放入佛手瓜丝翻炒2分钟，倒入红椒圈翻炒均匀。放少许盐、十三香、鸡精调味，即可装盘食用

  (22)人喜欢2023-09-10
• 猪肉炖不烂怎么回事 猪肉炖不烂怎么回事儿

  猪肉炖不烂怎么回事：1、在煮肉时如果煮的时间太少,火候太大的话,都是可以使猪肉煮不烂的。2、如果我们使用的器皿不合的话,同样会使猪肉煮不烂,使用高压锅的话效果会好点。3、如果猪肉煮不烂的话,也可能是因为猪肉的肉质不新鲜有关,有的猪肉是很难煮

  (24)人喜欢2023-09-10
• 土豆面条怎么做好吃又简单 土豆面条家常做法

  土豆面条怎么做好吃又简单：1、食材备好。2、先将土豆去皮切成小丁。3、洋葱切小块，香肠切小片。4、鸡蛋打散，加2勺牛奶拌匀备用。5、平底锅内倒少许油，小火加热，土豆块下锅，煎2分钟左右。6、放洋葱炒香，香肠加盐，胡椒粉调味，将锅内食材分布均匀。7

  (34)人喜欢2023-09-09