餐饮知识列表

• 西兰花怎么做

  西兰花怎么做：1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞出。3

  (11)人喜欢2024-04-29
• 怎么学做奶茶

  怎么学做奶茶：1、将茶包放入锅中，在锅里倒入一瓶水，开火加热2分钟，直到锅中呈现深红色。往锅中倒入牛奶，一大勺白糖，搅拌。开中小火加热，略微搅拌后关火即可。2、开水冲泡红茶，待红茶充分溶解在水里，加适量的白糖。继续冲泡红茶后，取出红茶

  (11)人喜欢2024-04-29
• 简单健康减肥食谱

  简单健康减肥食谱：1、星期一：早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。午餐：芹菜二米粥。材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。做法：将芹菜洗净，切成小段；大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧

  (2)人喜欢2024-04-28
• 炒四季豆的做法

  炒四季豆的做法：1、用料：四季豆（四个人一般是1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐,鸡精。 2、把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。 3、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜

  (2)人喜欢2024-04-28
• 芹菜炒鸡蛋的做法

  芹菜炒鸡蛋的做法：1、材料：芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个。 2、调料：葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。 3、芹菜切段后焯烫过凉备用。 4、鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。 5、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

  (3)人喜欢2024-04-28
• 孜然排骨的做法

  孜然排骨的做法：1、用料：奶排500克、料酒10克、盐2克、糖2克、鸡精5克、生抽20克、耗油30克、孜然粉1克、胡椒粉1克、姜几片、洋葱半个。 2、排骨用清水浸泡1小时泡出血水后清洗干净，放入所有调料，给排骨来个全身按摩，盖保鲜膜腌

  (2)人喜欢2024-04-28
• 凉拌菠菜粉丝的做法

  凉拌菠菜粉丝的做法：1、主料：菠菜适量、粉丝适量。 2、辅料：鸡蛋适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、海米适量 3、配料：花椒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、花生油适量。 4、菠菜清洗干净后用热水焯一下。 5、焯水后攥干水分，切段

  (4)人喜欢2024-04-28
• 酱焖鱼的做法

  酱焖鱼的做法：1、主料：鲤鱼600克。 2、辅料：竹笋20克，大白菜（青口）50克，韭黄20克，木耳（干）20克，猪里脊肉50克，粉丝30克。 3、调料：大葱10克，姜5克，酱油10克，江米酒5克，胡椒粉2克，淀粉（豌豆）5克，植

  (6)人喜欢2024-04-28
• 麻油萝卜是哪个地方的菜

  麻油萝卜是哪个地方的菜：1、麻油萝卜属于我国八大菜系中的江浙菜，清脆爽口，酸、甜、麻、辣各种滋味轮流轰炸你的味蕾，属于全家聚餐时的开胃凉菜。2、白萝卜和胡萝卜洗净切细丝，装盘后洒上白砂糖、盐和鸡精。3、中火将油加热，放入花椒，该小火慢炸2分钟至

  (3)人喜欢2024-04-28
• 五花肉烧土豆的做法

  五花肉烧土豆的做法：1、食材：五花肉300克、土豆2个。 2、辅料：油2勺、盐1勺、老抽1勺、生抽1勺、酱油1勺、白糖1勺、干辣椒4颗、生姜6片、料酒2勺。 3、首先要做准备工作，两个土豆。 4、洗净削皮切成小块备用。 5、五花肉洗

  (3)人喜欢2024-04-28
• 泥猛鱼的做法

  泥猛鱼的做法：1、食材：泥猛鱼3条、广式豆酱1汤匙、葱姜适量、红辣椒3个、料酒1汤匙。 2、泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒，姜丝腌制半刻。 3、葱，红辣椒切丝。准备好广式豆酱。 4、腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火 5、炒锅适量油，

  (2)人喜欢2024-04-28
• 老奶洋芋的做法

  老奶洋芋的做法：1、食材:土豆两颗、油适量、干辣椒适量、蒜适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、香菜适量、小葱适量。 2、土豆两个，切块。加少许水，盖保鲜膜。微波炉加热五分钟至土豆软烂。 3、锅里倒适量油，放干辣椒，蒜。炒香。 4

  (3)人喜欢2024-04-28
• 瓦块鱼的家常做法

  瓦块鱼的家常做法：1、食材：青鱼（三斤左右）一条、生姜三十克、小香葱三十克。 2、青鱼沿脊骨从中劈为两半，去头尾，斜刀切成大块，加入小香葱，生姜，精盐，料酒腌渍三十分钟。 3、腌好后再加入二十克淀粉，搅拌筠匀，热锅中加入食用油烧至六成

  (5)人喜欢2024-04-28
• 山药怎么做才好吃

  山药怎么做才好吃：1、主料：山药1根、胡萝卜半根。 2、辅料：盐适量、醋适量、糖适量、鸡精适量。 3、山药削皮洗净切片用水冲洗几下。 4、胡萝卜切片。 5、起油锅下胡萝卜翻炒至变色。 6、加入山药。 7、先加白醋3勺，然后加入

  (2)人喜欢2024-04-28
• 牛排怎么做好吃又简单

  牛排怎么做好吃又简单：1、用厨房纸吸干牛排表面的血水，在牛排的表面涂上适量的橄榄油，再涂一层盐，腌制30分钟。2、恒温铁锅开大火烧热，用刷子刷一层油，把腌好的牛排放上去煎到2分钟，翻面同样煎2分钟。3、在翻过来的这面撒上适量的黑胡椒，再加上适

  (2)人喜欢2024-04-28
• 炒小龙虾的家常做法

  炒小龙虾的家常做法：1、食材：小龙虾400克、菜籽油2勺、料酒1勺、盐适量、葱1个、蒜1个、姜2片。 2、将龙虾冲洗几次，有必要可以用刷子。 3、备好葱姜蒜。 4、锅里热好油，放入葱姜蒜。 5、放入龙虾爆炒。 6、加入料酒，盐，生

  (3)人喜欢2024-04-28
• 红烧小龙虾的家常做法

  红烧小龙虾的家常做法：1、原料：小龙虾。 2、调料：葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精、鲍鱼汁。 3、葱切段、姜切片。 4、小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几

  (3)人喜欢2024-04-28
• 海葵怎么做好吃

  海葵怎么做好吃：1、主要食材：海葵，尖椒。 2、原料：油、料酒、味精、盐。 3、海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用。 4、起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香。 5、烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟。

  (1)人喜欢2024-04-28
• 火鸡面做法

  火鸡面做法：1、用锅装水，大约三分之一的水位。 2、在等待水烧开的过程中，我们可以先将火鸡面的包装袋拆开。 3、将水烧开以后，就可以把火鸡面的面块放入锅里了。 4、盖上锅盖等待面条被煮熟。 5、在等待面条被煮熟的这段过程中，

  (2)人喜欢2024-04-28
• 香椿怎么炒好吃

  香椿怎么炒好吃：1、食材：香椿３００克、熟芝麻５０克、熟花生碎１００克、芝麻油４０克、盐３克、辣椒面适量。开水焯烫香椿后切碎。锅里放油，放香椿翻炒。加盐、辣椒粉、花生、芝麻，翻炒均匀即可。 2、用料：香椿３００克、熟芝麻５０克、熟花生

  (4)人喜欢2024-04-28